わたしのブログ

​​暑い日が続いたら、昨日から涼しくなりました
体調を崩してしまいそう
山々は緑が濃く新緑がきれいです

相変わらず旦那は山菜取りに行ってます
今はゼンマイ・ワラビ・フキですね
先日のウドとミズの料理です

ウドの酢味噌和え

ウドを茹で、酢・味噌・砂糖であえる。
山ウドの香りが良く、たまりません
ホタテが有ったので入れたよ豪華でしょ

ミズの塩昆布和え

ミズをサッと茹で、冷水水で色だし
塩昆布（きざみ昆布）・塩少々を混ぜるだけ
シャキシャキで美味しい

簡単に出来て、さっぱり食べられます

一昨日はフキの皮むきをして飽きてしまった
手をかけないと食べれないんだよね。

明日は中学校の運動会です
お天気になるといいなぁ。
孫ちゃんを見に行きます



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