わたしのブログ

早朝、寒くて目が覚めました
起きたら、薄っすら雪が積もってましたね
すぐ溶けると思うけど、気温は４度しかない
雪が少ないことを願いたい


午前は料理を作ってた、弁当用・夜ご飯用オカズ。
夜はあまり作らない、焼くだけ（魚・肉）とか刺身を切るだけとか
友達から（勤めながら畑を作っている）里芋を貰いました
有る材料でお煮しめを作りました
材料⇒里芋・大根・人参・戻したゼンマイ・冷凍のインゲン


●里芋は洗って茹でてから皮をむいて、塩もみし洗って切った。
生で皮をむくと里芋が小さいので益々小さくなるから
●インゲン冷凍しておいて彩りにとても良い
●旦那のとってきて干したゼンマイを戻した。

煮物、味がしみて美味しかった
里芋ほくほく甘かった

寒い時は鍋もの・煮物がいいですねぇ