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カテゴリ:料理
今日もあまり気温が上がりません(17度予想)
朝は肌寒くストーブを点けました、6月なのにね 畑の野菜はどうなることでしょう ミニトマトは花が咲き小さな実がついてます キュウリ苗が少し伸びました ナスは元気がなく葉が枯れてる 田んぼは、だいたい田植えが終わったようです 豊作になりますように 旦那の知人からホワイトアスパラを貰いました 栽培しているそうです 真っ白でお化粧してるみたい、葉先は少し赤みがあるのも。 まずは茹でてサラダで食べました。 柔らかで、とろっとして美味しい シンプルアスパラソテー 今朝は塩コショウのソテーにしました 魚肉ソーセージ・家のグリーンアスパラ混ぜただけ 下の方は硬いので皮を剥いて、斜め切り。 初めて食べたホワイトアスパラ~甘いです 料理法がわからずPCで見たら、グリーンと同じように肉巻き・ソテーとか。 皮が硬いから剝いて、皮をスープにしても良いらしい。 でも苦みがあるので捨てました。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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