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2023年01月24日
カテゴリ：料理
大寒がきたら毎日寒さが厳しいです
 今日も  雪、雪、雪明日も大雪と強風だそうです  冬眠していることになるでしょう  昨夜、大きな鍋に「おでん」作りました  大根がいっぱいあるの食べなきゃと。 天ぷらかまぼこがないので、竹輪・笹かまを入れた  結びこん・角こん大好き  そして串つぶも入れました   今日あたり、味が染みて美味しいね  ストーブにあげておいて熱々を食べます  いつも漬物がないとダメな人がいます  カブ漬け赤かぶ買って皮を剥いて少量漬けました  大根は市販の「たくあんの素」を入れて作ってみたよ  赤かぶは上手く美味しく出来ました  たくあんは切って袋に素を入れ、もみもみして冷蔵庫で1日で食べれる  あまりしょっぱくなくて、ポリポリ食べた  
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