わたしのブログ

今日はだんだん風が強くなってきました
なので、種まき、花植えは止めました


地元の漁師さんからタラ3本貰いました
勿論、旦那が裁いてくれましたよ
大きい魚は力が無いので、最近は裁いていません

鱈は淡泊な味なのでムニエルにして食べました
塩コショウして小麦粉まぶし、フライパンにバター入れて焼きました
身をもっと大きくカットすればよかった。
ひっくり返すのがヘタで崩れちゃった

バターの香り、味がいいね
薄味だけど美味しかった


我が家のアスパラ・パセリです

サラダ、ベーコン巻き、炒め物にも色々使えますね
3本くらいずつ何回か収穫しました


何でもパセリを、パスタ、チャーハン、スープ、天ぷら衣にも。
パセリは血圧を正常に保ってくれるとか。