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2024年04月11日
カテゴリ：料理
今日は曇り、予想気温より低く12度です
 いよいよ畑の準備、まずはゴミ拾い、草取りです。 ３分の１くらい終わった  明日も続きをやります。 隣の畑の奥さんも息子さんと作業していました。 声かけてきたので近づいたら大根を貰いました  土に埋まってた大根、ありがたいです  野菜が高騰して大根280円でしたので買わなかった  息子たちが長男の専門学校で神奈川の三浦市まで送ってきた  お土産に切り干し大根、マグロカレー貰いました   赤大根の切り干し 切ってあるのでラッキー ぬるま湯で戻し、炒め煮しました  柔らかくて美味しい  人参、シイタケ、天ぷらかまぼこ、大根の葉です。 大根の上部分を少し残し、水に入れておくと茎が伸びて緑の葉が食べれます 
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