わたしのブログ

今日は曇り１８度。
あまり風がなくてラッキー
風が強いと畑の苗が萎れてしまう！

一昨日も旦那は山菜取り、ワラビ・ウド収穫してきた
最近は山菜料理ばかり食べてる
​ウド酢味噌和え、ウド天ぷら、ウドきんぴら​。
​ワラビ​、青じそドレッシング、しょうが醤油、辛子醤油、かんたん酢​​など。
今回は炒め煮を作った、意外と美味しかった
人参・油揚げ・しらたき入れ、醤油・みりん・すき焼きたれ少々で。

ワラビ煮物
人参、しらたきが好きなのです
あまり採ってくると、調理で悩みます
工夫しているつもりですが。。。


今年もアッツ桜が咲き始めました
小さくて可愛い花だよ
冬は室内で、毎年咲いてくれる

もっといっぱい咲くといいなぁ