わたしのブログ

朝は風があり、ちょっと涼しかった
畑に行ってきゅうり・なす・ミニトマト・オクラを収穫しました
きゅうりは豊作で、大きくなりすぎたのもあります
消費するために漬物（浅漬け・ビール漬け・辛子漬け）、酢の物、かんたん酢、ポン酢和え等。
なすも漬けてみました、ナス漬の素で。

あまり採れるので配るのが大変です
娘家、実家や妹家に届けてきました。
町内の友達にも親戚にも持って行ったよ
嬉しいような忙しいような日々です

朝は２品だけ作りました
​ナスのポン酢和え​
ナスをラップで包みレンジでチン
裂いてポン酢・ゴマ油・青じそに入れるだけ


​オクラの竹輪詰め照り焼き​
レンチンしたオクラを竹輪に詰め、フライパンで、すき焼きのたれ絡める


あとはきゅうりビール漬け。
いんげん・人参炒め。
メバル焼き魚。