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2008.09.16
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カテゴリ:お料理
今年は秋刀魚安いですね~。
買おうかなって思っていたら、近所の友達から秋刀魚を
おすそ分けしてもらいました。

我が家はいつも塩焼き。
ほかの事をすると
「もったいない」といわれがち。
でも、たくさん頂いたのでちょっと変化を♪

さんまソテー.JPG
3枚におろして、軽く粉を振ってオリーブオイルで焼きました。
プチトマトも軽く焼いて。
一緒に食べると美味しいですよ♪

さんま甘露煮.JPG
甘露煮(かな~?)
しょうがと醤油味。圧力鍋に入れて弱火で10分。
真ん中の骨は食べれないかな~って思っていましたが、
すっごく柔らかくなってました。
これはとっても美味しく出来ました。


今日の献立
○オムライス
○鮭のソテーチーズのせ





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Last updated  2008.09.17 09:02:17
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Comments

nadesikohome@ Re[1]:お引越し。(10/01) 桃ダンボさん ごめんなさいね~。 使い…
桃ダンボ@ Re:お引越し。(10/01) なんか寂しいですね~。 コメントの件も…
nadesikohome@ Re[1]:栗の甘露煮。(09/30) 桃ダンボさん やっぱりくちなしを入れな…
nadesikohome@ Re:秋ですね(v_v)(09/30) roseさん ちょっと色が悪いですけどね~…
nadesikohome@ Re[1]:食べ比べ♪(09/29) ツクツクhandmadesoapさん 関西の方もた…

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