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2007年01月27日
カテゴリ：お菓子？
いつも私のお料理って『風』が多くて
ごめんなさい  アレンジが多すぎて・・・ははは 今日は簡単に作りたかったので・・・・ 探してたら・・・・混ぜるだけのマドレーヌが マドレーヌ型おおよそ１２個分くらい 薄力粉 １７０グラム ベーキングパウダー ３ 振るっておいて アーモンドパウダー ３０ と一緒にしておきます 常温に置いた バター １４０ をクリーム状にしたら 砂糖 １５０～１７０ を３回に分けて混ぜる 冷蔵から出して常温にしておいた 卵 ３個 を１個づつ加えていきハンドミキサーで 白くもったりするまで混ぜる そしたら 牛乳 ２０シーシー レモン 小さじ１ を加え最後に粉類をいれさっくり混ぜて １８０度のオーブンで１８分から２０分焼く   最初  に流しいれた所で  のない事に気づき・・・・ ３個はすでに入れてたので そのまま焼いたら案の定・・・・ヌベーと 広がってしまったので  この間の蒸しパンの時のように   でもうまくいったのを写真撮ってる時に  旦那さんが「失敗したの食べていい  」と聞く間も無く・・・・食べちゃったので 画像はなくなりましたが・・・・薄いほうが 美味しかったんです  簡単でこれ美味しいです  今度はちゃんとマドレーヌ型も用意して 焼きたいと思います 
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