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一生懸命生きたい！！私のブログ

[お菓子？] カテゴリの記事

全55件 (55件中 1-50件目)

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コストコのお菓子（≧ｍ≦）

　　　　最近はパン作りもォ～お菓子作りも遠のいて　　　　食事さえ興味がうすらいでしまい・・・　　　　ネットで海外への妄想も・・・　　　　けれどやっぱりコストコに行くと　　　　わくわく・・・ぱあ～っと気分がハイになる　　　　今月は姉も一緒に行ったのだけれども　　　　一緒に試食をして買った『ヌガー』　　　　　　　　これが５００グラム１０００円切る価格　　　　試食をしたのはブルーベリー味　　　　・・・・・イマイチ甘いのかはっきりしない味　　　　姉が気に入り購入・・・・半分個にするらしい　　　　　　　帰って分けてみるとメープル味も　　　　味見してみると『メープル』だあああああああ　　　　味はやっぱりよくわからないけど・・・・香りがね　　　　口の中はハワイのパンケーキの味　　　　↑香りがね　　　　　　　　カナダに行った事があればカナダなんでしょうが・・・・　　　　久々に海外を口の中で体験　　　　購入意欲が・・・　　　　　　　　どこかでみたような　　　　　　　　　　　　何かおすすめはありますか　　　　ちょっと創作意欲も　　　　　　　　　知ってる方いらっしゃいますか　　　　　コストコのはアーモンド味、メープル味　　　　　クランベリー味、オレンジ味、ブルーベリー味　　　　　甘すぎず・・・くせになる味でした　　　　　あくまでも・・・・私の意見ですが　　　　　ヌガーってイギリスと勝手に思ってたけど　　　　　これは原産国・・・・カナダでした

2007年09月18日

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コストコのティラミス♪

　　　　　　　　グアムの旅行の報告の中休みです　　　　大阪から帰る時コストコによったんですが　　　　途中姉のところに寄るのがわかってたので　　　　フードコートでクラムチャウダーと　　　　プルコギベイクにチキンベイク・・・　　　　このベイクはパンの中にプルコギがぎっしり　　　　詰まってるんですね・・・９９パーセントお肉　　　　チキンは・・・クリームにチキンがまぶしてある感じ　　　　みんな大好きですが・・１本は多くて　　　　半分が限度ですね　　　　画像がなくて残念です。。。　　　　何かフードコート　　　　　　　　随分変わってました　　　　　　　　シーザーサラダにチュロス～これは車の中で食べました　　　　チュロスは１００円ちょいですが　　　　これも前と違ってふわふわで外がかり　　　　時間がたっても柔らかかったです　　　　あとパエリアとティラミス　　　　これはフードコートではないのですが・・・　　　　　　　　ティラミス以外は撮ってなくて　　　　　　　　　ティラミスはず～と気になってましたが　　　　大きすぎて消化できないと買わなかったんですが　　　　　　　　賞味期限が３日あるのと姉ンとことわけると　　　　大丈夫そうだったので　　　　　　　　　　　　何で今まで買わなかったんでしょう　　　　　　　　すんごく美味しかったです　　　　　　　　　　甘すぎず・・・姉んとこもみんな喜んでぺろっと　　　　他にもクロワッサンにコーンブレッド鶏肉豚肉　　　　姉の所で半分づつわけて・・・　　　　とっても喜んでいました　　　　グアムのお土産ここで半分下ろして　　　　残りは姉の休みに取りに来てもらいましたが　　　　今度は姉を連れて行ってあげたいなあ　　　　頑張るぞ～　　　　　　　　　　　

2007年05月25日

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ケーキセット♪

　　　　友人がお茶に来てくれました～　　　　最近忙しくて中々会えなかったけど　　　　久しぶりに　　　　ケーキをもって来てくれたので　　　　　　　　カスタードとフレッシュフルーツがまぜてあって　　　　上がバーナーで焼いてあるのかな？？？？　　　　私が今ほしいアイテム　　　　　　　　　　　　友人のは・・・・撮り忘れ・・・・　　　　久々のケーキ・・・いやいや友人だったので　　　　楽しい時間をすごしました　　　　　　　　いつも旦那さんの分も買ってきてくれます　　　　旦那さんの分は・・・　　　　　　　　これ中にアン入り白玉ダンゴが入ってるし・・・　　　　上には抹茶チョコ　　　　　とっても美味しかった～　　　　こんなの食べてたら　　　　姪っ子にケーキをと・・・・　　　　いつものケーキ屋さんに行こうと思ったら　　　　　　　新しいお店が　　　　　　外から見たらバームクーヘンの棒・・・　　　　・・・・サンプルでしたが　　　　　　　　　　　　長いのがかかってました　　　　これに惹かれたんですが・・・・　　　　高かったので　　　　ケーキセット・・・・１２５０円が１０００円でした　　　　　　　　プリン２５０円・・・・でも濃厚で美味しかった　　　　　　　　　　　　最近お菓子も作ってないけど・・・・　　　　頑張らなくっちゃ

2007年04月21日

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桜のヤツハシ♪

　　　　　　生協さんで桜のヤツハシ見つけて　　　　　　丁度姉や姪っ子が来た時に来たので　　　　　　　　　　一緒に試食　　　　　　　　　　　　びっくりです・・・・　　　　　　紙捨てに行ってる間に姉と旦那さん　　　　　　もう口の中へ・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　わかりにくいかな～　　　　　　　　　　　　お口の中が桜餅の香り～　　　　　　中のあんに桜の葉なのかな　　　　　　あっと言う間に完食　　　　　　美味しい証拠ですね　　　　　　いつもは八ツ橋の『皮』買ってます　　　　　　　　　　　　　色々種類があるんですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　苺ミルク　　　　　　　　　　　　　　　次はこれだな～　　　　　　　　　　　　　　この季節京都もいいなあ～

2007年03月18日

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チョコレート♪

　　　　　　すっかりバレンタインも忘れた頃に　　　　　　思い出したように旦那さんが出してきた　　　　　　　　　　　　　　　　　　　早く出してよ～　　　　　　メリーのチョコですが・・・美味しい　　　　　　　　　　　　旦那さんはひな祭り用のスイーツ気に入って　　　　　　　　　　　　桜の葉のついたアイスのようですが・・・　　　　　　桜の香りのムースでした　　　　　　桜のモンブラン　　　　　　　　　　　　ちょっとしょっぱいけど　　　　　　甘い・・・　　　　　　甘ジョッパイ　　　　　　旦那さんはそれが良かったみたい　　　　　　甘いものの後にはしょっぱいの・・・・　　　　　　今お気に入りの　　　　　　　　　　　　量は少ないけどペッパーベーコン味のプレッツェル　　　　　　　　　　　　とっても美味しいですよ　　　　　　もうすぐホワイトデー・・・・お返しが怖いなあ

2007年03月04日

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大好評のビスコッティ♪

　　　　　　　先日姉が益田の友人と会うから　　　　　　　姪っ子を預かってと言うので　　　　　　　『胡桃とレーズンのベーグル』と　　　　　　　『胡桃とブルーベリーのビスコッティ』　　　　　　　を作りました　　　　　　　ビスコッティは前日に、ベーグルは朝焼いたので　　　　　　　・・・寒くて発酵がすすみませんでした　　　　　　　　　　　　でもビスコッティは好評でした♪　　　　　　　　　　　　　　コストコで買ったドライブルーベリーがあったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　本当はイチジクやレーズンを入れようと思ったけど　　　　　　　　　　　　　　　　美味しく出来ました　　　　　　　ただ２度焼きのために切る時　　　　　　　小さいのでぽろぽろとれちゃったりもしましたが　　　　　　　材料は鉄板２枚で焼ける人はこの分量でいいけど　　　　　　　１枚だと半分の量がいいと思います　　　　　　　卵白４個分に塩を少々いれグラニュー糖３５０グラムを　　　　　　　２回にわけ泡立てながら加える。　　　　　　　しっかりと泡立てたら卵黄４個をくわえ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さらにあわ立てる。　　　　　　　溶かしバター１００グラムをくわえさらにあわ立てる。　　　　　　　薄力粉３８０グラムとアーモンドパウダー５０グラム　　　　　　　ベーキングパウダーを小さじ２はあわせておいて　　　　　　　それをさっきのメレンゲに２回にわけてくわえ　　　　　　　切るように混ぜる。　　　　　　　１５０度で１０分間ローストしておいた　　　　　　　胡桃２５０グラムのアラ熱をとって　　　　　　　５０グラムのブルーべりーをくわえてさらにまぜる。　　　　　　　強力粉の上に伸ばし４つにわけ　　　　　　　楕円形にのばして形を作る。　　　　　　　鉄板に２個づつ形を整えながら　　　　　　　１８０度で１５分焼いて　　　　　　　さらにそれを１センチの薄さに切って　　　　　　　　　　　　　　１５０度２０分・・・・くらい焼いて出来上がり　　　　　　　たっぷり出来ますよ　　　　　　　まあ分かりにくかったら　　　　　　　『クックパッド』検索してね～　　　　　　　いろんな分量でのっています　　　　　　　２度目なので結構上手にできました　　　　　　　これにバニラオイルを足したほうがいいかも　　　　　　　姪っ子はもちろん姉の友人の所へも　　　　　　　おすそ分け～そしたら　　　　　　　チーズケーキ頂いちゃいました　　　　　　　　　　　　　　中はスポンジと濃厚なチーズケーキの　　　　　　　２層なっていて・・・美味しい　　　　　　　こんなの作れるようになるといいけど・・・・　　　　　　　頑張らなくっちゃ

2007年03月01日

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上海のお菓子♪

　　　　　　　友人のお土産のお菓子達　　　　　　　ちょっとぼけてるけど　　　　　　　　　　　　　　『イタリアン　レッド　ミート　フレーバー』　　　　　　　　　　　　　　日本ではイタリアと言えばバジルだったり　　　　　　　オリーブオイルだったりするのに・・・・　　　　　　　上海では・・・・コレなのかな　　　　　　　でも美味しいから　　　　　　　これは日本でも売れると思うけど・・・・　　　　　　　お菓子会社の方見てませんか～　　　　　　　　　　　　　　３種類入りでおまけ付きでした　　　　　　　　　　　　　　で・・・コレにはびっくり　　　　　　　オレオのウエハース菓子とチョコですが・・・　　　　　　　　　　　　　　いいのかな・・・こんなの　　　　　　　でも・・・でも・・・・・美味しいから　　　　　　　　　　　　　　オレオのこれは初めて　　　　　　　　　　　　　　このチョコは大きいのは食べたことあるけど　　　　　　　小さいほうが食べやすいかも　　　　　　　　　　　　　　小さいの・・・あった　　　　　　　　　　　　　　これは　　　　　　　　　　　　　　ありでしょう

2007年02月20日

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あったかシリアル♪

　　　　　　　　　最近とっても忙しくて　　　　　　　　　自分のご飯はシリアルで・・・・　　　　　　　　　きっと自分の気づかないうちに　　　　　　　　　心がアメリカを求めてる　　　　　　　　　逃げに・・・はいってますね　　　　　　　　　友人は今週末香港へ・・・　　　　　　　　　お正月上海だったのに　　　　　　　　　「お先に逃げてくる」　　　　　　　　　みんな辛いよね・・・　　　　　　　　　それにしても安上がりな・・・私　　　　　　　　　９９円ビールだったり　　　　　　　　　　　　　　　　　　シリアルだったり　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回は旦那さんが買ってきてくれた　　　　　　　　　４００グラム３９８円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この間のは２１０グラム３９８円　　　　　　　　　　　　　　　　　　ココアグラノア　　　　　　　　　でも両方美味しい　　　　　　　　　ホットもいいけど　　　　　　　　　冷たいミルクだといつまでもシャリシャリ　　　　　　　　　おまけに繊維たっぷりなせいか・・・・　　　　　　　　　お通じも　　　　　　　　　旦那さんは普通にご飯ですよ・・・　　　　　　　　　悲しいけど日本人ですから　　　　　　　　　肉豆腐・・・・「牛肉食べた～い」　　　　　　　　　　　　　　　　　　「６６ちゃんて鶏肉好きだよね」　　　　　　　　　いえいえ主婦ですから・・・一応　　　　　　　　　私にかかってるので・・・一応　　　　　　　　　この努力一生旦那さんには分かりませんね　　　　　　　　　せめて『コストコ』で気分だけでも　　　　　　　　　

2007年01月30日

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かぼちゃのアイス♪

　　　　　　　旦那さんが扁桃腺が腫れてるせいか　　　　　　　「のどが痛いからアイスが食べた～い」　　　　　　　取って置きのアイスを　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんに半分あげて　　　　　　　私は中にアマレットたらして・・・・注いで　　　　　　　　　　　　　　エスプレッソ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　思ったよりアイスが少なくて・・・・　　　　　　　でも美味しかったから　　　　　　　何かのどが殺菌されたような　　　　　　　旦那さん・・・・３回目の病院　　　　　　　　　　　　　病院の先生も「おかしいね」　　　　　　　花粉症かな　　　　　　　おまけに両目に結膜炎・・・　　　　　　　・・・・うつらない様に防御していますが　　　　　　　目薬さしてあげたりで・・・時間の問題かも　　　　　　　皆さんも気をつけましょうね　　　　　　　　　　　　　　アマレット　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2007年01月29日

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ボンヌママンのジャム♪

　　　　　　　　　コストコでよく買う物の中に　　　　　　　　　『ボンヌママン』のジャム　　　　　　　　　自分がジャム好きな事に気づいたのも　　　　　　　　　ブログ始めてから　　　　　　　　　　　　　　自分を知る機会がいっぱい　　　　　　　　　前回は『ルバーブ』　　　　　　　　　　　　　　　　　　『春巻きのアップルパイモドキ』　　　　　　　　　pizzaさんが『春巻きのドルチェ』　　　　　　　　　と命名してくれましたが　　　　　　　　　その前は　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヨーグルトにパンに旦那さんにも好評　　　　　　　　　そして今日は　　　　　　　　　アプリコットのコンポート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　身体の為にヨーグルト食べてるけど　　　　　　　　　　飽きないように・・・楽しく・・・・　　　　　　　　　　美味しく～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　おすすめのジャムありますか

2007年01月28日

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簡単マドレーヌ風♪

　　　　　　　　　いつも私のお料理って『風』が多くて　　　　　　　　　ごめんなさい　　　　　　　　　アレンジが多すぎて・・・ははは　　　　　　　　　今日は簡単に作りたかったので・・・・　　　　　　　　　探してたら・・・・混ぜるだけのマドレーヌが　　　　　　　　　マドレーヌ型おおよそ１２個分くらい　　　　　　　　　薄力粉　　　　　　　　　　　　　　　１７０グラム　　　　　　　　　ベーキングパウダー　　　　　　　　　　　３　　　　　　　　　振るっておいて　　　　　　　　　アーモンドパウダー　　　　　　　　　　３０　　　　　　　　　と一緒にしておきます　　　　　　　　　常温に置いた　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　　　　　　　１４０　　　　　　　　　をクリーム状にしたら　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　１５０～１７０　　　　　　　　　を３回に分けて混ぜる　　　　　　　　　冷蔵から出して常温にしておいた　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個　　　　　　　　　を１個づつ加えていきハンドミキサーで　　　　　　　　　白くもったりするまで混ぜる　　　　　　　　　そしたら　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　２０シーシー　　　　　　　　　レモン　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ１　　　　　　　　　を加え最後に粉類をいれさっくり混ぜて　　　　　　　　　１８０度のオーブンで１８分から２０分焼く　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最初　　　　　　　　　　　　　　　　　　に流しいれた所で　　　　　　　　　　　　　　　　　　のない事に気づき・・・・　　　　　　　　　３個はすでに入れてたので　　　　　　　　　そのまま焼いたら案の定・・・・ヌベーと　　　　　　　　　広がってしまったので　　　　　　　　　この間の蒸しパンの時のように　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　でもうまくいったのを写真撮ってる時に　　　　　　　　　旦那さんが「失敗したの食べていい」　　　　　　　　　　　　　　　　　　と聞く間も無く・・・・食べちゃったので　　　　　　　　　画像はなくなりましたが・・・・薄いほうが　　　　　　　　　美味しかったんです　　　　　　　　　簡単でこれ美味しいです　　　　　　　　　今度はちゃんとマドレーヌ型も用意して　　　　　　　　　焼きたいと思います

2007年01月27日

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お肌の調子がいいのは！？

　　　　　　　　　今日は化粧ののりがいいと思ったら・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　グミ系はあまり好きではないのだけれど　　　　　　　　　コラーゲンの文字に　　　　　　　　　最近のお菓子ってすごくない　　　　　　　　　何だか肌の調子がいいんですが・・・・気のせい　　　　　　　　　これ見本品でもらってたけど・・・　　　　　　　　　今売ってるのかな　　　　　　　　　最近ＣＯＱ１０が入ってたり・・・すごい　　　　　　　　　中国ではデザートで漢方取り入れてるの聞くけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本も負けてませんね～頑張れ～　　　　　　　　　昔は意識しなかったけど・・・・こういうのが気になります　　　　　　　　　美容にいいお菓子なんて・・・と馬鹿にしてましたが　　　　　　　　　ごめんなさいです・・・　　　　　　　　　他にもこんな経験された方いらっしゃったら教えてください　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前亀ゼリー『イオン　りんくう泉南店で』食べたけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　１回じゃあわからなかったかな　　　　　　　　　日本ではカカオもいいとか言ってますよね　　　　　　　　　今日はロイズの生チョコも食べました　　　　　　　　　ちょっと無理やり　　　　　　　　　　　　　　　　　　カカオは健康にいいって～　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは『シャンパン』だけど生協でビター頼んだので　　　　　　　　　またまた健康的なチョコが～　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・一番大事なのはダイエットかな　　　　　　　　　まあ食べられるって幸せな事なので・・・ねっ　　　　　　　　　

2007年01月12日

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カロリー高いけどチーズケーキ♪

　　　　　　　　　最後のクリームチーズ・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　これでチーズケーキ作りました　　　　　　　　　ちょっと焦げちゃったけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレが美味しかった　　　　　　　　　材料まぜるだけでしたが・・・美味しい　　　　　　　　　重すぎずいくらでも食べれちゃう　　　　　　　　　焼けにくく焦げやすいのが難点ですね・・・・　　　　　　　　　１分チンして柔らかくなった　　　　　　　　　クリームチーズ　　　　　　　　　　　　３５０グラム　　　　　　　　　ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　　１００グラム　　　　　　　　　ハンドミキサーで混ぜる　　　　　　　　　　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　　　６０シーシー　　　　　　　　　生クリーム　　　　　　　　　　　　　　　１００シーシー　　　　　　　　　ラム酒　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙１　　　　　　　　　レモン　　　　　　　　　　　　　　　　　大匙１　　　　　　　　　バニラオイル　　　　　　　　　　　　　　少々　　　　　　　　　加えながら混ぜる　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　１２０グラム　　　　　　　　　３回に分けながら混ぜる　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　３個　　　　　　　　　溶いて少しづつ加えながら混ぜる　　　　　　　　　　　　　　　　　コンスターチ　　　　　　　　　　　　　　　　２１グラム(大匙３）　　　　　　　　　ざっくり混ぜる　　　　　　　　　１６０度に下オーブンにお湯をはって７０分焼く　　　　　　　　　冷やしてから食べましたが本当に美味しい～　　　　　　　　　結構量があったので小さいｶｯﾌﾟにも５個できました　　　　　　　　　今日のティータイム　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　カップで焼いたほうが絶対おすすめです　　　　　　　　　ちょっとアメリカンでしょう　　　　　　　　　これで次にコストコ行ったときには　　　　　　　　　クリームチーズ買える　　　　　　　　　　えっ　　　　　　　　　懲りてない　　　　　　　　　　こんな簡単で美味しいのなら作らない手は無いです　　　　　　　　　　お友達が来た時にも出せそうだし　

2007年01月07日

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カマンベールチーズでパン♪

　　　　　　　　　クリスマス用に買ってたチーズ　　　　　　　　　　　　　　　　　　体調悪くして流れちゃったパーティ　　　　　　　　　大量のチーズが・・・・輸入物は旦那さん苦手なので　　　　　　　　　パンに入れちゃう事に・・・もったいないけど　　　　　　　　　ワインに合うチーズ達～　　　　　　　　　　　　　　　　　　リグエイユ・・・はありませんね・・・　　　　　　　　　ハード系は難しいので食パンに入れるのと　　　　　　　　　　丸パンにも入れちゃって・・・・　　　　　　　　　軽く食べれるように丸パンには生協さんの　　　　　　　　　　『ベビーチーズ』も入れて・・・・　　　　　　　　　これは保険ですね　　　　　　　　　くせはないチーズ選んだつもりですが　　　　　　　　　　　　　　　　　　もしもの為に・・・ごまかしきかせる為に　　　　　　　　　もっときついのだとセージ入れたりするといいらしいけど　　　　　　　　　このセージも旦那さんには・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　そこで少しコストコで買った『リアルクランブルベーコン』　　　　　　　　　　　　　　　　　　スープにもサラダにトッピングにも　　　　　　　　　　チャーハンにもスクランブルエッグにしても　　　　　　　　　　　　美味しいんですよ　　　　　　　　　ちょっと高めですが少しずつなので結構お得　　　　　　　　　これはリピート間違いなし　　　　　　　　　で出来たのが　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは『ピエダングワ』と少量の『リグエイユ』　　　　　　　　　胡椒とクランブルベーコン～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これは『リグエイユ』とベビーチーズと胡椒　　　　　　　　　クランブルベーコン・・・・・切ってみると　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワインに合いそう　　　　　　　　　旦那さんはちょっとしょっぱいって・・・　　　　　　　　　蜂蜜つけてあげることに・・・・ははは　　　　　　　　　この生地はやわらかさ残す為に　　　　　　　　　ヨーグルトに上新粉入れてレディースニーダで　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日夜中に焼いてましたが本当にやわらかくて　　　　　　　　　美味しい～　　　　　　　　　強力粉　　　　　　　　　　　　　　５６０　　　　　　　　　上新粉　　　　　　　　　　　　　　　８０　　　　　　　　　ドライイースト　　　　　　　　　　　１６　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　１０　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　５０　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　　　　　１２０　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個　　　　　　　　　ヨーグルト　　　　　　　　　　　　　８０シーシー　　　　　　　　　お湯　　　　　　　　　　　　　　　２００シーシー　　　　　　　　　１８０度のオーブンで２５分焼きました　　　　　　　　　冬は発酵しにくいので難しいですね　　　　　　　　　実はクリームチーズでマフィンも作りました　　　　　　　　　それは次に続きま～す　　　　　　　　　

2007年01月05日

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順番が逆になってしまいましたが・・・・（－－）

　　　　　　　　　年末にあいさつしたので忘れてましたが・・・　　　　　　　　　自分ではブログアップしたつもりなのに　　　　　　　　　でもまあアップされてないので・・・・　　　　　　　　　あけましておめでとうございます　　　　　　　　　今年もよろしくお願いします　　　　　　　　　今年は健康に気をつけて夫婦中を続けて行ける様　　　　　　　　　努力していきたいと思ってます　　　　　　　　　それからパン作りにお菓子作りも～　　　　　　　　　英語もイタリア語に韓国語も・・・ちょっとだけでもね　　　　　　　　　それからもうちょっと本読みたいですね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなのは読むけど・・・小説とか～　　　　　　　　　　　　　　　　　　海外も行きたいとこいっぱい　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリア料理食べたいし　　　　　　　　　それには・・・・仕事頑張んなきゃね　　　　　　　　　明日から仕事始めま～す　　　　　　　　　去年のキャンセルさせてもらった患者さんが　　　　　　　　　お待ちなので・・・　　　　　　　　　今年は頑張んなきゃね　　　　　　　　　そうそう今年は頑張るので応援してくださいね～　　　　　　　　　まずはあいさつと言う事で　　　　　　　　　

2007年01月01日

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ハーベスト♪

　　　　　　　　　赤鵙さんから聞いた　　　　　　　　　ハーベストミルクティー味　　　　　　　　　あれからずっと探してたら･･･何とありました　　　　　　　　　旦那さんのお店で　　　　　　　　　「うちの店には無かった・・・」と平気でうそ言うから　　　　　　　　　今回中々ご飯が食べられなくて　　　　　　　　　クラッカーとか食べてたんですが・・・　　　　　　　　　姪っ子が来たら食べようと取って置いたのに　　　　　　　　　雪で来られないとかで　　　　　　　　　一緒に写ってるのはプリングルズ『フェタチーズ味』　　　　　　　　　両方美味しかったですよ　　　　　　　　　ミルクティー味は期間限定のようで　　　　　　　　　多めに買って置こうと思ってます　　　　　　　　　紅茶の葉が入ってるので、もしかしたらこれでも　　　　　　　　　殺菌作用が　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　新製品のせいか両方とも無くて・・・こんなのが　　　　　　　　　　　　　　　　　　かわいい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　持ち運び用のケースもあったような・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ハーベスト色んな味出てますが・・・　　　　　　　　　　確か『中田さん』アイデア出してましたよね　　　　　　　　　　　ＴＶでやってましたよね　　　　　　　　　　　　　　　　さすがですね・・・・ミルクティー味のハーベスト　　　　　　　　　　私の一番好きなアメリカの『１００カロリー』のクッキー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　後ろに見えるのですが・・・わかりますか　　　　　　　　　　今度アップしますが・・・・　　　　　　　　　　これと似た味です・・・美味しい　　　　　　　　　　軽いから後味もすっきり　　　　　　　　　　って年末こんな事しながらまどろんでますが・・・・　　　　　　　　　　たまにはこんなのもね・・・　　　　　　　　　　旦那さん帰ってきたのでまた次に続く・・・です　　　　　　　　　　

2006年12月28日

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リコッタでチーズスフレ♪

　　　　　　　　　先日『リコッタ』を買って美味しかったので　　　　　　　　　またまた買って来ました～　　　　　　　　　半額で　　　　　　　　　この間のようにして姉に出した所・・・　　　　　　　　　「・・・くせがあるね・・・・」　　　　　　　　　食べてみると本当にこの間と違う　　　　　　　　　「・・・なんかジンギスカン食べた後のような後味・・」　　　　　　　　　そういわれれば・・・・そんな気が・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　なんとなくパッケージも違いました　　　　　　　　　牛乳の味が違うように・・・同じ『リコッタ』でも　　　　　　　　　違うのいでしょうね・・・　　　　　　　　　カルフールのミックスフルーツジャムをかけてしまったので　　　　　　　　　砂糖控えめで作ってみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　小麦は２０グラムだけしか入ってないので　　　　　　　　　ふわふわのシュワシュワで美味しかったです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　型はシフォン型だけど　　　　　　　　　どうしても型にバター塗ったりするのが・・・　　　　　　　　　でもちょっとした手抜きが失敗を・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食パンのように・・・　　　　　　　　　今朝は食パンに『フロマージュ　ブラン』　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ↑　　　　　　　　　　にミックスフルーツジャムつけて　　　　　　　　　　食べたら・・・・美味しい～～～　　　　　　　　　　生クリームのような・・・ヨーグルトのような・・・　　　　　　　　　　旦那さんも食べられました　　　　　　　　　　チーズって奥が深いですね・・・　　　　　　　　　　　

2006年12月20日

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食パン♪

　　　　　　　　　昨日遅く簡単なパンを焼こうと思って・・・・　　　　　　　　　やっぱり食パンですね～　　　　　　　　　でもまだ１回しか作ってなくて・・・　　　　　　　　　型には少量のオイル・・・でいいのかな　　　　　　　　　何度も焼いてれば・・・なじんでくると言いますが　　　　　　　　　焼きあがったのが・・・夜中２時でした　　　　　　　　　それも早く型から出そうと思ったのが失敗　　　　　　　　　オーマイガッツ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ふふん　　　　　　　　　でも大丈夫・・・２個作ったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　少し時間おいたら・・・湿ったせいかな　　　　　　　　　出てきました　　　　　　　　　味は何もつけなくてもいいくらいリッチなパンに　　　　　　　　　　　　　　　　　　基本は『卵パン』ですが・・・ヘルシーに全粒粉入り　　　　　　　　　旦那さんはサンドイッチと言ってますが・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　それはこれから考えます・・・　　　　　　　　　２００度で２０分・・・焼いたから少しこげ色ついてるけど　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・次回の教訓に　　　　　　　　　今回はモルトエキス入れて見ました　　　　　　　　　この間から探してたのですが・・・やっと見つけて　　　　　　　　　寒くて中々発酵がうまくいかなかったし　　　　　　　　　　　　　　　　　　『パン生地の発酵を促進しボリュームのあるつやのよい　　　　　　　　　パンに仕上げてくれます』　　　　　　　　　って書いてありました　　　　　　　　　前回何をどう間違ったのか・・・『ベジマイト』　　　　　　　　　　　　　　　　　　怖くてたべられません・・・　　　　　　　　　最近パンブームですから近所のスーパーで見つけました　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回の分量は・・・１.５斤×２でつくりましたが　　　　　　　　　強力個　　　　　　　　　　　　　　　４００　　　　　　　　　全粒粉（本当は強力粉だけです）　　　１００　　　　　　　　　　ドライイースト　　　　　　　　　　　　　６　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　　　　　　　８　　　　　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　　　　　　６０　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　４個　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　　　　　１９０グラム　　　　　　　　　スキムミルク　　　　　　　　　　　　大さじ２　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　　　　　　　６０　　　　　　　　　モルトエキス(０.５～１.５%）　　　　　少々　　　　　　　　　　この間から朝マックばかりしてたので・・・・　　　　　　　　　先日も・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　クーポン使って３００円は魅力です　　　　　　　　　これから頑張ってＴＶも買いたいし　　　　　　　　　頑張るぞ～

2006年12月19日

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春巻きの皮でスイーツ♪

　　　　　　　　　先日コストコでルバーブのジャムを見つけ　　　　　　　　　速攻で購入　　　　　　　　　　　　　　　　　　がしかし・・・このジャム美味しいけど　　　　　　　　　量が沢山食べられるものじゃあありません　　　　　　　　　旦那さんも友人達も他のジャムばかり食べて　　　　　　　　　売れ行きが悪い・・・　　　　　　　　　ヨーロッパでは季節商材として好んで食べるとか　　　　　　　　　日本人には合わないのか・・・　　　　　　　　　そこで　　　　　　　　　小さく角切りにしたりんごバターグラニュー糖レモン　　　　　　　　　でさっと炒めラム酒漬けにしたレーズンを入れて　　　　　　　　　ルバーブのジャムで絡めて春雨の皮にまいて　　　　　　　　　揚げて見ました　　　　　　　　　大正解～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ本当に簡単で超美味しい♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんも「これ何」　　　　　　　　　と言いながら恐る恐る食べましたが　　　　　　　　　「美味しいもう１個食べてもいい」　　　　　　　　　中がさくさくりんごの食感もいいし　　　　　　　　　春巻きの皮も安くて～　　　　　　　　　今回はシナモンが切れてましたが　　　　　　　　　絶対シナモン好きな人は混ぜてみてください　　　　　　　　　まあルバーブじゃなくても色んなジャムでお試しあれ　　　　　　　　　入れすぎに注意です　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年12月09日

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リコッタって美味しい♪

　　　　　　　　　リコッタチーズ半額って見つけて　　　　　　　　　買ってみました　　　　　　　　　業務用のお店に置いてありました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうやって食べようかと思って　　　　　　　　　　蜂蜜かけたけど・・・う～ん美味しいけど　　　　　　　　　　まだまだ・・・　　　　　　　　　　イチジクのジャムのせて　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　クラッカーにのせて・・・ちなみにこれはグアムで買ったの　　　　　　　　　　クラッカー探してて思ったんですが　　　　　　　　　　わざわざグアムで買わなくても　　　　　　　　　　日本にも安くてあるんですね・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・・・ははは　　　　　　　　　　そんな事より　　　　　　　　　　これにイチョウのように切った酸味のあるりんご　　　　　　　　　　をのせるんですよ～これが美味しい　　　　　　　　　　いつもはリッツに　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パイン味のクリームチーズとか　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　りんご　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　もちろんこれも美味しいですよ～　　　　　　　　　　　中学生も喜んで食べてました　　　　　　　　　　　初めて食べたリコッタチーズ・・・・おもしろい　　　　　　　　　　　世の中には色んな食べ物あるんですね　　　　　　　　　　　

2006年11月29日

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パンが焼けないと思ってたら・・・・

　　　　　　　　　ちょっと姪っ子就職活動で妹の所へ行って　　　　　　　　　泊まるとかで・・・・　　　　　　　　　２人で会うと言うことから　　　　　　　　　パンを焼いて送ってやろうと思ってたのに　　　　　　　　　忙しく焼けないな～とどうしようかなと考えてたら　　　　　　　　　丁度カステラを焼いてもらったと　　　　　　　　　患者さんが持ってきてくれたので　　　　　　　　　送ってあげる事にしました　　　　　　　　　　　　　　　　　　８０過ぎのおじいちゃんが鍋で焼くカステラ　　　　　　　　　公民館で教えたりもしてたとか　　　　　　　　　ご夫婦で焼かれることも・・・いいですね　　　　　　　　　最近抹茶を入れて焼くように頼んだと言われたけど　　　　　　　　　美味しい　　　　　　　　　これは姪っ子がうちにいる時に　　　　　　　　　よく食べていたので　　　　　　　　　きっと懐かしいでしょう　　　　　　　　　それにしてもいいタイミング　　　　　　　　　もうちょっと時間が取れるようになったら　　　　　　　　　作るからね　　　　　　　　　クリスマス今年はケーキと考えてたけど　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　そんな余裕も無く　　　　　　　　　旦那さんとこで注文しといてよかった　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　部屋もクリスマスの飾りしたいけど・・・　　　　　　　　　頑張んなきゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　こんなの欲しいなあ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年11月26日

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香港のお土産～ペニンシュラのチョコ♪

　　　　　　　　　香港好きな友人がお土産持ってやってきた　　　　　　　　　ペニンシュラのチョコレート　　　　　　　　　　　　　　　　　　箱がおしゃれですよね　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身はもっとすてき　　　　　　　　　　　　　　　　　　一番好きなのは食べちゃいましたが・・・ナッツが入ってて　　　　　　　　　　後味もすっきり美味しゅうございました～　　　　　　　　　前に頂いた『ペニンシュラ』のローズティーは　　　　　　　　　香りもうそっぽくなくて高級な感じがして美味しかった　　　　　　　　　この間お兄ちゃんが香港で泊まると言ってたけど　　　　　　　　　こんなの買ってきてほしいものです　　　　　　　　　まあ男ですから・・・仕事だし・・・言えなかったけど　　　　　　　　　紅茶は菌を撃退してくれるとかで　　　　　　　　　最近は結構飲んでますよ　　　　　　　　　何でもインフルエンザにも効くから　　　　　　　　　かかる前に飲んだほうがいいって『みのさん』言ってましたよ　　　　　　　　　チョコ食べた後はしょっぱいお菓子と言うことで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　何でしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　チーズ味のクラッカーの小さいのです　　　　　　　　　かわいいでしょう～　　　　　　　　　今回のグアムで買ったお菓子ははずれがないです　　　　　　　　　クラッカー中心でしたが　　　　　　　　　これ１番人気でしたね～もっと買って置けばよかった　　　　　　　　　ワインにもビールにもなんにでも合いました　　　　　　　　　っていつの間にかグアムの話　　　　　　　　　楽しかったなあ～　　　　　　　　　あったかかったし・・・何せ今日は７度ですから　　　　　　　　　風邪にひかないようにしなくっちゃ

2006年11月25日

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マスカルポーネのチーズケーキ♪

　　　　　　　　　前回作ったマスカルポーネのシフォン　　　　　　　　　アレンジして・・・作ったら　　　　　　　　　普通にチーズケーキになりました　　　　　　　　　旅行に行く前に卵使いたくて・・・・　　　　　　　　　誕生日に他のケーキ食べたので　　　　　　　　　　　　　　　　　　サバラン～美味しい　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の夜焼いて今日しっとり　　　　　　　　　　　　　　　　　　完璧シフォンじゃなくて・・・チーズスフレ　　　　　　　　　裏にするとつぶれてふあふわが無くなるので　　　　　　　　　そのままにしました　　　　　　　　　シフォン型だとバター塗ったりしなくてもいいので　　　　　　　　　楽ですね　　　　　　　　　半分は友人の所へ～　　　　　　　　　粉もへらして作ってみました　　　　　　　　　もう１個小さいの　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はあっという間に無くなってこの小さいのしか　　　　　　　　　ありません　　　　　　　　　で卵いつもくれるおばあちゃんにこれから１個作ろうと　　　　　　　　　歯が悪いのできっと喜んでくれると思います　　　　　　　　　頑張るよ～　　　　　　　　　

2006年10月31日

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マスカルポーネと粉チーズでシフォンケーキ！？

　　　　　　　　　マスカルポーネコストコで買ったのが　　　　　　　　　あったけど生クリームもないし・・・　　　　　　　　　５００グラムでこの価格ならいいですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼き物にはこれで十分・・・マスカルポーネもどき　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日のシフォンのはし切れ食べて　　　　　　　　　旦那さんパンよりシフォン食べたいっていうし　　　　　　　　　作ってみました　　　　　　　　　マスカルポーネは１００グラム使ったので　　　　　　　　　残りは最後のイチジクのジャムと　　　　　　　　　プレーンヨーグルト合わせて冷たいデザートに　　　　　　　　　レアチーズケーキのような味わいです・・・美味しい　　　　　　　　　今冷蔵庫で冷やしてます　　　　　　　　　　　　　　　　　シフォンの材料は　　　　　　　　　卵黄　　　　　　　　　　　　６個　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　３０グラム　　　　　　　　　マスカルポーネ　　　　　　　１００グラム　　　　　　　　　粉チーズ　　　　　　　　　　２０グラム　　　　　　　　　蜂蜜　　　　　　　　　　　　１５グラム　　　　　　　　　牛乳　　　　　　　　　　　　４５グラム　　　　　　　　　油　　　　　　　　　　　　　８０グラム　　　　　　　　　　小麦粉　　　　　　　　　　　１２０グラム　　　　　　　　　卵白　　　　　　　　　　　　６個分　　　　　　　　　塩　　　　　　　　　　　　　少々　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　５０グラム　　　　　　　　　１６０度のオーブンで３５分焼きます　　　　　　　　　今日はちっこい型でも焼いてみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コレはこれで美味しかったけど　　　　　　　　　チーズの風味がもうちょっと欲しかったので　　　　　　　　　レシピには１０グラムたして見ました　　　　　　　　　チーズケーキのスフレタイプのようで美味しい　　　　　　　　　今回今までの中で一番好きかも　　　　　　　　　旦那さんもシフォンと言うより　　　　　　　　　　ちょっとリッチな味だと・・・味が濃いからかな　　　　　　　　　　小さいのは入れるが慣れなかったけど　　　　　　　　　慣れたら可愛いケーキが焼けるようになるので　　　　　　　　　頑張ります　　　　　　　　　　　

2006年10月27日

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友人の子供が退院したので♪

　　　　　　　　　友人の子供さんが退院だったので　　　　　　　　　家でかけてもらうようにとテルミーのお線香と馬油を　　　　　　　　　持って行きましたが・・・・　　　　　　　　　退院が夕方という事で・・・シフォン焼きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　成功　　　　　　　　　先日美味しかったと言ってくれたのと　　　　　　　　　ケーキのクリームが嫌いなようで・・・・　　　　　　　　　これなら食べれると聞いたのでついでに　　　　　　　　　イチジクのジャムパンと　　　　　　　　　シフォンであまった卵黄で手作りマヨネーズとチーズをのせて　　　　　　　　　イチジクジャムパンとマヨネーズパン　　　　　　　　　　　　　　　　　　マヨネーズパンはアツアツ持って行こうと　　　　　　　　　ばたばたしてたので・・・・撮り忘れ　　　　　　　　　　　　　　　　　　そうそうマヨネーズ・・・意外と簡単でびっくり　　　　　　　　　姉が『リセット』とかヘルシーな油たくさんくれたので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　油とマヨネーズは気をつけてますが　　　　　　　　　シフォンケーキは膨らみません・・・・　　　　　　　　　マヨネーズはいいですね～　　　　　　　　　いつも　　　　　　　　　　　　　　　　　　結構高いので・・・　　　　　　　　　フランスとかでは当たり前に手作りとか　　　　　　　　　あれ何の話でしたっけ　　　　　　　　　イチジクジャムパンすごく美味しかったですよ　　　　　　　　　ほとんど残りませんでしたが・・・　　　　　　　　　後からレシピ残しておかないと・・・忘れないうちに　　　　　　　　　明日家用パン焼こうっと

2006年10月26日

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イチジクとくるみの焼き菓子♪

　　　　　　　　　イチジクとクルミの・・・お菓子作りたくて　　　　　　　　　・・・・　　　　　　　　　焼き菓子用の種にクルミ混ぜて間にイチジクの　　　　　　　　　ジャムを入れて焼いてみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　この型は１０年以上前にハワイで購入　　　　　　　　　初めて使いました・・・・みてるだけで幸せな型　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近はシリコン製がおおいですね　　　　　　　　　家のはシリコンじゃありません・・・・　　　　　　　　　材料は　　　　　　　　　全粒粉　　　　　　　　　　　　　　３５　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アーモンドプードル　　　　　　　　６５　　　　　　　　　ベーキングパウダー　　　　　　　　　２　　　　　　　　　砂糖　　　　　　　　　　　　　　　６０　　　　　　　　　バター　　　　　　　　　　　　　１００　　　　　　　　　　卵　　　　　　　　　　　　　　　　２個　　　　　　　　　　クルミ　　　　　　　　　　　　　１２０　　　　　　　　　イチジクジャム　　　　　　　　　　適量　　　　　　　　　１８０度で１５分焼きました　　　　　　　　　レーズン入れても美味しいかも　　　　　　　　　クルミがいっぱい食べられます　　　　　　　　　コレも旦那さんには好評・・・　　　　　　　　　ラム酒たしても良いかも知れません　　　　　　　　　本当はビスコッティ作りたかったけど・・・実は　　　　　　　　　シフォンも焼きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　明日は旦那さん休みなので・・・作っておくと楽なんです　　　　　　　　　ご飯もちゃんと作ってますよ　　　　　　　　　　

2006年10月18日

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やっと膨れた・・・シフォンケーキ（T∩T)v

　　　　　　　　　日曜日はいろんな所でお祭りでした　　　　　　　　　母の友人が父と呼んでくれたので　　　　　　　　　いつもお世話になってるので～　　　　　　　　　ダイエット用のシフォンケーキ　　　　　　　　　　姉が油・・・キャノーラとか低脂肪にコレステロールを　　　　　　　　　下げるとかが膨らみの原因と　　　　　　　　　それで紅花油で作ってみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　成功です　　　　　　　　　やっとできた～　　　　　　　　　おじさんは県内で２人全国でも数十人しかいない　　　　　　　　　病気と判明・・・・治療も無くただ食事制限　　　　　　　　　塩分や糖分。。。でも甘いものが好きなんです　　　　　　　　　だから牛乳を豆乳に代えたり砂糖を蜂蜜に　　　　　　　　　小麦をアーモンドパウダーにしてみました　　　　　　　　　これなら少しは・・・いいかな　　　　　　　　　持って行くと喜んで食べてくれましたが・・　　　　　　　　　車の中でふるふるしてて・・・切れ目を入れたせいかな　　　　　　　　　人に送る時は・・・　　　　　　　　　シフォンの型のまま送ったほうがいいですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　おばちゃんはいなりに押し寿司茶碗蒸し・・・　　　　　　　　　おせちのようなご馳走　　　　　　　　　旦那さんにもお土産に頂いて　　　　　　　　　早速持っていくと喜んでいました～　　　　　　　　　お祭りって楽しいね　　　　　　　　　

2006年10月16日

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イチジクとオレンジのコンフィチュールでパン！？

　　　　　　　　　夕方仕事が終わってから　　　　　　　　　明日の旦那さんの休みの為に　　　　　　　　　パンを焼いとこう　　　　　　　　　と・・・・　　　　　　　　　レーズンロールをまねて　　　　　　　　　イチジクロールを作ろうと思いましたが　　　　　　　　　ラム酒を加えたせいかキャラメルシロップをひいたせいか　　　　　　　　　切ったらよこからはみ出たので　　　　　　　　　アレンジ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　まとめて・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　味はシナボンのパンの味　　　　　　　　　何て味見してたら　　　　　　　　　明日は姪っ子の誕生日・・・中学生の　　　　　　　　　キャラメルシフォンも焼いたけど　　　　　　　　　もっと膨らんだのがいいなあ　　　　　　　　　　　　　　　　　　２個持っていこうと・・・　　　　　　　　　せっかくだからべーグルも　　　　　　　　　　　　　　　　　　中にはイチジクとオレンジのコンフィチュール　　　　　　　　　にシナモンとラム酒で～香りいい　　　　　　　　　なんて調子にのって焼いてたら　　　　　　　　　１時でした・・・　　　　　　　　　明日はこれもって姉の所へ　　　　　　　　　喜ぶかな

2006年10月13日

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イチジクのクラフティ♪

　　　　　　　　　お父さんがイチジクを持ってきてくれたので　　　　　　　　　前から作りたかったフランスの家庭のお菓子　　　　　　　　　『クラフティ』　　　　　　　　　本物食べた事が無いけど・・・色々レシピ見て　　　　　　　　　アーモンドプードル使ったのチャレンジ　　　　　　　　　お酒入り好きなので・・・ラム酒入れてみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　味見してみました　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像ほどこげてませんよお　　　　　　　　　タルトの中身って感じ　　　　　　　　　本当はカスタードプリンのようらしいのですが　　　　　　　　　これはこれで美味しいです　　　　　　　　　簡単だし・・　　　　　　　　　フルーツはりんごのほうが合うかも　　　　　　　　　素朴な味・・・・　　　　　　　　　コーヒーが飲みたいけど・・・この時間のコーヒーは危険　　　　　　　　　　明日は冷めてるからもっと・・・美味しいかも　　　　　　　　　コーヒーと一緒に頂きましょう　　　　　　　　　

2006年10月10日

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アーモンドプードルでケーキ♪

　　　　　　　　　先日ケーキやパンを焼いてとっても　　　　　　　　　いい気分な私　　　　　　　　　余った卵黄１個を使おうと色々考えて　　　　　　　　　自分でアレンジしてみました　　　　　　　　　そして焼いた結果　　　　　　　　　　　　　　　　　　わ～い綺麗に焼けた～　　　　　　　　　味見してみると　　　　　　　　　「ホットケーキの味だあ」　　　　　　　　　なぜでしょう・・・・たまたま配合が　　　　　　　　　ぴったりきたんでしょう・・・・　　　　　　　　　市販の味　　　　　　　　　キャラメルにアーモンドの粉・・・・卵にバター　　　　　　　　　サラダ油・・・結構手間かけたのに　　　　　　　　　でも・・・・すごい・・・旦那さんに友人も　　　　　　　　　味見して・・・・「市販の味だあ」　　　　　　　　　私って天才　　　　　　　　　中々こんな味・・・出せませんよ　　　　　　　　　もう２度と作れませんが・・・作りませんし　　　　　　　　　だってシフォンのほうが簡単で美味しかったから　　　　　　　　　やっぱり卵黄余ったら素直にカスタードにしたらよかった　　　　　　　　　次は何焼こうかな

2006年10月05日

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キャラメルシフォンも作りました♪

　　　　　　　　　キャラメルが賞味期限が切れそうなので　　　　　　　　　この間から作っていますが・・・・　　　　　　　　　ベーキングパウダー入れないと　　　　　　　　　生地が重くて膨らまない・・・・とわかりました　　　　　　　　　今回は蜂蜜シフォンをアレンジしてみましたが　　　　　　　　　う～んやっぱり膨らみが悪いです　　　　　　　　　　　　　　　　　　でも一番これがしっとりシフォンに近いケーキかな　　　　　　　　　これにベーキングパウダーをたしたらよい感じかも　　　　　　　　　次回はそうしてみますね　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんにも差し入れに行きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　とっても喜んでました～　　　　　　　　　アンパン２個にシフォン１切れ　　　　　　　　　今回は「姪っ子や甥っ子にも送れば～」などと　　　　　　　　　とっても満足そうでした　　　　　　　　　どうも穀物っぽい香りがだめなんでしょうね～　　　　　　　　　今回はラム酒や豆乳にバタースキムミルクまで　　　　　　　　　色々入れたのでよかったんでしょうが・・・　　　　　　　　　本当は家で作るパンは　　　　　　　　　こんなにリッチじゃないんですから　　　　　　　　　これから片付けしなきゃ～　　　　　　　　　ふう～頑張ろうっと　　　　　　　　　

2006年10月02日

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シフォンケーキ・・・・（－－）

　　　　　　　　　色々なシフォン作って一番美味しいのを　　　　　　　　　友人にあげたくて・・・また試作です　　　　　　　　　　　　　　　　　　どうも簡単に出来るけど・・・　　　　　　　　　シフォンじゃなくて・・・・　　　　　　　　　スフレ・・・みたいで　　　　　　　　　チーズケーキのスフレタイプでﾁｰｽﾞが入ってない　　　　　　　　　美味しいけどなあ～　　　　　　　　　旦那さんもふわふわで・・・　　　　　　　　　チーズの味がしないチーズケーキのよう　　　　　　　　　だからぺろっと食べれちゃう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　空気抜くのが足りなかったようで・・・　　　　　　　　　底が・・・ちょっと空洞に　　　　　　　　　旦那さん２個もぺろり・・・ジャムが美味しいって　　　　　　　　　カルフールのですが・・・まあ本当にジャムが合います　　　　　　　　　久しぶりに作りましたが・・・　　　　　　　　　思いました　　　　　　　　　元気じゃないと作れません　　　　　　　　　健康ってありがたいです　　　　　　　　　感謝感謝です　　　　　　　　　当たり前じゃないですね・・・　　　　　　　　　今回は頭の痛いのが普通じゃなくて　　　　　　　　　もしもの事があったらと　　　　　　　　　仕事で預かってる帳簿など　　　　　　　　　整理して・・・旦那さんにわかるように　　　　　　　　　準備したくらいです・・・ははは　　　　　　　　　あんまり身体か強いほうじゃなかったので　　　　　　　　　３０まで生きられないとか勝手に思ってて　　　　　　　　　でも実際生きていて・・・それ忘れてましたね　　　　　　　　　一生懸命生きなきゃと思いながら　　　　　　　　　不平不満だらけ・・・・　　　　　　　　　でも思い残す事はなかったですね　　　　　　　　　これがしたかったとか無かったのにびっくり　　　　　　　　　ただ旦那さんが一人になってしまうので　　　　　　　　　その事は悪いな～と　　　　　　　　　今までは「私が死んだら再婚する」　　　　　　　　　と旦那さんに聞くと「わかんないけど・・・しないと思う」　　　　　　　　　っていうので「嘘でもしないって言ってよね」　　　　　　　　　私は旦那さんが亡くなったら絶対に再婚しません　　　　　　　　　だってもう自分だけでいいかな～と思ってたし　　　　　　　　　自由になりたいので・・・・ははは　　　　　　　　　こんな会話をしてましたが　　　　　　　　　「再婚していいからね」　　　　　　　　　という気になりました・・・自分にびっくり　　　　　　　　　年のせいでしょうか　　　　　　　　　まあ元気になったので笑いばなしですが・・・　　　　　　　　　今日は旦那さんがシフォン食べたいと言ってたので　　　　　　　　　感謝をこめて～でした　　　　　　　　　

2006年09月29日

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ジャンボプリン（゜。゜；

　　　　　　　　　私が病気な事をいい事に・・・・　　　　　　　　　彼は本当に好きなものを・・・毎日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前の日に「大ッきなプリンがあったね～　　　　　　　　　買って来ようと思ったんだけど～　　　　　　　　　こんなの買って来たら・・・怒られれるかな～とか思って・・」　　　　　　　　　「買って来たらよかったのに～」　　　　　　　　　と言ったら次の日本当に買って来ました・・・　　　　　　　　　ビールと比べると・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんだけ大きいの　　　　　　　　　旦那さんビール飲んだ後食べてました・・・　　　　　　　　　私はちょっと甘かったので　　　　　　　　　コストコのホイップシューして５分の１食べたかな　　　　　　　　　後は旦那さん・・・疲れてるのでしょうか　　　　　　　　　食べた後大満足・・・・って・・・・こんなもんでいいのね　　　　　　　　　簡単な人です・・・よくわかりません　　　　　　　　　お昼は　　　　　　　　　　　　　　　　　　いくらに～ぶりに～長いもの炒めた物に　　　　　　　　　春雨に長ねぎに玉ねぎ・・・しょうゆ味です　　　　　　　　　あるもので・・・　　　　　　　　　買い物行かなくっちゃ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　いくらも醤油漬け作っておくといいですね～　　　　　　　　　ごはんだけ炊いとけば・・・　　　　　　　　　今日は夜はソーセージにポテトで一杯　　　　　　　　　旦那さんいつ帰ってくるかな～

2006年09月28日

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食後のデザートは・・・・（－－）

　　　　　　　　　昨日のシフォン・・・　　　　　　　　　そう昨日手がすべってくしゅっとなったシフォン　　　　　　　　　　　　　　　　　　裏は・・・ぶるちゃんのあごのような　　　　　　　　　三段腹のような・・・しわが・・・　　　　　　　　　切って見ると・・・大きな穴が・・・　　　　　　　　　これ書いてあったけど・・・底もとんとんしたのに　　　　　　　　　う～ん奥が深い　　　　　　　　　そこを隠す為に色々トッピング　　　　　　　　　シフォンの上にハーゲンダッツの小豆のアイス　　　　　　　　　これだけでも美味しいのでごまかせるし　　　　　　　　　手前にコーヒーゼリー　　　　　　　　　そしてホイップ・・・・色がイマイチだから　　　　　　　　　カルフールのミックスベリーのコンポートのソース　　　　　　　　　　　　　　　　　　ごちゃごちゃしてますが・・・　　　　　　　　　味見なので・・・　　　　　　　　　一番合うのは・・・・ミックスベリーのソース　　　　　　　　　だそうです　　　　　　　　　このシフォン・・・誕生日ケーキでもいいかも　　　　　　　　　これに生クリームでも・・・ってくらい目が細かすぎたかも　　　　　　　　　家でこんなスポンジ（いつの間に）　　　　　　　　　焼けたらいいですね～　　　　　　　　　また色々挑戦してみます　　　　　　　　　

2006年09月21日

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初めてのシフォン～♪

　　　　　　　　　簡単なレシピ出して作ってみました～　　　　　　　　　姉がシフォン作り超上手くて～コツだけは聞いてました　　　　　　　　　「卵白をしっかりあわ立てる」　　　　　　　　　でこないだビスコッティ作った時に　　　　　　　　　泡だて器が出てきたので・・・頑張って作ってみたんです　　　　　　　　　そしたら結構上手に膨らんで　　　　　　　　　画像撮ろうとタオルでオーブンから取り出して　　　　　　　　　床の新聞の上に置こうと思ったら　　　　　　　　　手がすべってころんと・・・・　　　　　　　　　そしたらくしゅって・・・少しゆがんでちゃって　　　　　　　　　画像撮る前に瓶にひっくり返しました　　　　　　　　　まだまだあつあつなので・・・寝っころがって　　　　　　　　　撮ってみました・・・瓶にかぶせています　　　　　　　　　　　　　　　　　　ちょっと暗いけど・・・結構いけるでしょう　　　　　　　　　ひっくり返さないとわからないけど　　　　　　　　　冷めたら・・・いえいえ成功してたら・・・・　　　　　　　　　またアップします　　　　　　　　　これで何となくシフォンケーキわかったので　　　　　　　　　これも回数つくってたらアレンジできるでしょう　　　　　　　　　頑張ろうっと　　　　　　　　　あ～旦那さん帰ってきたのでそれでは　　　　　　　　　

2006年09月19日

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くるみ入りビスコッティ♪

　　　　　　　　　今日は旦那さん飲み会なので　　　　　　　　　時間が空いたので～　　　　　　　　　ピタパン焼こうと思ったけど・・・　　　　　　　　　べーグルがあと２個あるし　　　　　　　　　ビスコッティ作ってみました　　　　　　　　　色々レシピ見てアレンジしてみましたが・・・・　　　　　　　　　初めてなのに・・・余計な事でしたが　　　　　　　　　小麦粉・・・・・・・・・１８５グラム　　　　　　　　　アーモンドプードル・・・１５グラム　　　　　　　　　ベーキングパウダー・・・３グラム　　　　　　　　　卵・・・・・・・・・・・２個　　　　　　　　　バター・・・・・・・・・５０グラム　　　　　　　　　グラニュー糖・・・・・・１７０グラム　　　　　　　　　クルミ・・・・・・・・・１３０グラム　　　　　　　　　打ち粉用強力粉・・・・・適量　　　　　　　　　ビスコッティは大好きで楽天さんでも買ってましたが　　　　　　　　　退店されたので・・・　　　　　　　　　友人のイタリアンレストランでも買ってましたが　　　　　　　　　これも大阪で遠いし・・・　　　　　　　　　イタリアに行って勉強するはずでしたが・・・　　　　　　　　　でもいいの・・・頑張って自力で美味しいビスコッティ　　　　　　　　　作って見せるから　　　　　　　　　これは最初の作品なので記念にね　　　　　　　　　厚さとか焼加減が微妙　　　　　　　　　アーモンドプードル分だけ粘ついて・・・　　　　　　　　　くっつきまくってました・・・次回気をつけなきゃ　　　　　　　　　打ち粉多く使っても全然平気でした　　　　　　　　　かたっぽは打ち粉大目に焼いたんですね～　　　　　　　　　でも焼いてみると何とか『ビスコッティ』に見えますね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだあつあつなので食べてませんが・・・　　　　　　　　　崩れたの食べてみると・・・『ビスコッティ』だあ　　　　　　　　　わ～い　　　　　　　　　べーグル犬嬢さん見てますか～　　　　　　　　　まだまだですが頑張ってま～す　　　　　　　　　明日もガンバロウッと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年09月16日

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イタリアのグラニジェル（゜。゜）？

　　　　　　　　　先日イオン姫路大津店のカルディコーヒーファームで　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　『グラニジェル』シャーベットのようなもの　　　　　　　　　これはパイナップル　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まだまだ暑いのでこれはいい　　　　　　　　　パイナップル・・・梅酒に似てるかも　　　　　　　　　美味しい～冷凍庫に入れるだけだから簡単だし　　　　　　　　　旦那さんも美味しいと2人で１個で丁度よいですね　　　　　　　　　　　　　　　　　　でこれは・・・箱に『企画中』と書いてあったので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パッケージのせたらだめかと・・・　　　　　　　　　いつものは『見本品』なので・・・　　　　　　　　　ラムブッセ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　子供の手が写ってますが・・・大人の味です　　　　　　　　　美味しい　　　　　　　　　久しぶりに朝からコーヒー飲みました　　　　　　　　　仕事の合間に旦那さんが飲みたいと言ったので～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　コーヒーミル買ってよかった　　　　　　　　　挽くのが楽だし・・・・部屋中香りが～いい香り　　　　　　　　　目が覚めますね　　　　　　　　　旦那さんも「いい香りだね～」　　　　　　　　　そう言えば楽天さんから請求書来てたな・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　これからもうちょっとお仕事頑張ります

2006年09月04日

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シュークリームとマフィン♪

　　　　　　　　　姪っ子が２人遊びに来ました～　　　　　　　　　ブログの話をしてるとお菓子の話が出てきて　　　　　　　　　急遽作る事に～　　　　　　　　　例の簡単アメリカンミックスで　　　　　　　　　　　　　　　　　　超簡単なので３０分で出来上がり　　　　　　　　　「こんなに早くできてミスドのマフィンのようだね」　　　　　　　　　と感動してました　　　　　　　　　カップも１００均でかわいいのがあったので買って見ましたが　　　　　　　　　これも「かわいいねえ～」って　　　　　　　　　やっぱり旦那さんとは反応が違います　　　　　　　　　何か反応が嬉しくてもう１個　　　　　　　　　シュークリーム調子にのって作ると　　　　　　　　　これも喜んで食べてくれました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回のレシピはまた変えたのですが　　　　　　　　　ﾚﾝｼﾞで作りました～姪っ子達も見てたのですが　　　　　　　　　私もびっくり～カスタードもレンジでチン　　　　　　　　　　　　　　　　　　クックドパッドの人気ナンバー２のレシピでしたが　　　　　　　　　ちょっとアレンジしました～　　　　　　　　　後日のせますね～　　　　　　　　　今日は姪っ子も来てるし　　　　　　　　　明日は大阪なので～ごめんなさい　　　　　　　　　でも夕ご飯はアップします　　　　　　　　　次に続きます・・・・

2006年08月31日

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アメリカのミックス粉でマフィン♪

　　　　　　　　　　　　　　　　　　この間中１の姪っ子と姫路で２００円だったかな～　　　　　　　　　安かったので購入　　　　　　　　　この子と作ろうと思ってたけど　　　　　　　　　あれ以来珍しく姉も来ないので作ってみました　　　　　　　　　最近海外へ行きたい病がでてきて・・・　　　　　　　　　行ったつもりになって　　　　　　　　　このミックス粉と水２００ｃｃ（私は牛乳いれました）　　　　　　　　　オイル４０ｃｃ（リセッタ使いました）　　　　　　　　　卵１個　　　　　　　　　ついてるブルーベリー缶中身洗って使用　　　　　　　　　ラム酒につけたレーズンもいれました　　　　　　　　　２００度のオーブンで２０分焼きました　　　　　　　　　　　　　　　　　　７個焼けました　　　　　　　　　１００均の紙のマフィン型で焼いてみました　　　　　　　　　冷凍も出来ると書いてありました　　　　　　　　　これをおやつに旦那さんのとこ持って行こうと　　　　　　　　　電話しましたが～先にこぼれたのを食べてみると　　　　　　　　　ちょっと甘くて　　　　　　　　　私は好きですが旦那さんアメリカのお菓子嫌いなので　　　　　　　　　やめました　　　　　　　　　美味しいんだけどなあ～　　　　　　　　　　　　　　　　と言うわけですぐできるものに変更　　　　　　　　　牛肉とシメジとエリンギ玉ねぎ炒めて　　　　　　　　　お水とブーケガルニの素入れて　　　　　　　　　試供品で頂いた『シチューZEPPIN』　　　　　　　　　　　　　　　　　　中身が　　　　　　　　　　　　　　　　　　使いやすい　　　　　　　　　でご飯に少し牛乳でのばした卵焼いたののせて　　　　　　　　　シチューかけた　　　　　　　　　　　　　　　　　　車の為深いどんぶりに　　　　　　　　　　　　　　　　　　旦那さんマフィンかと思ってたから　　　　　　　　　すご～く喜んでました　　　　　　　　　この時間に食べると１２時頃食べなくてよいので　　　　　　　　　身体にも優しいですね　　　　　　　　　赤鵙さんのコメント見て　　　　　　　　　外で仕事してる人は本当に大変だと思って　　　　　　　　　そう言えば最近旦那さんにご飯もっていないな～って　　　　　　　　　ありがとう赤鵙さん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年08月28日

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エスプレッソでゼリー♪

　　　　　　　　　昨日のエスプレッソの残り３００ｃｃに　　　　　　　　　バニラシロップ入れて　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゼラチンとかして～半日冷やしました　　　　　　　　　コストコのホイップをシューして　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日の夜のご飯↓の残りで　　　　　　　　　姉からもらったゴーヤでチャンプル　　　　　　　　　　　　　　　　　　夏野菜とコッパで炒め物　　　　　　　　　パスタ～ゴーヤは入ってません　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　pizzaさんに頂いたモッツァレラ半分切って　　　　　　　　　最後に入れました～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ここのモッツァレラは初めて　　　　　　　　　食べましたが美味しい　　　　　　　　　メーカーでこんなに違うのかな　　　　　　　　　そのままでつまんでびっくりでした　　　　　　　　　半分はトマトで頂きます　　　　　　　　　ありがとう～　　　　　　　　　超美味しい～で～す　　　　　　　　　旦那さんがモッツァレラはそのまま苦手だったけど　　　　　　　　　「これなら食べれる」　　　　　　　　　って～　　　　　　　　　夜が楽しみです　　　　　　　　　

2006年08月28日

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友人とお茶～♪

　　　　　　　　　今日も暑くてコーヒー飲む気もしなかったのですが　　　　　　　　　友人がケーキをもってきてくれたので　　　　　　　　　　　　　　　　　　私は桃のタルト　　　　　　　　　　　　　　　　　　コストコで買ったジンジャエール　　　　　　　　　　　　　　　　　　桃美味しい　　　　　　　　　そうそう桃と言って思い出しましたが　　　　　　　　　セレクトフォーユーさんで落札しました　　　　　　　　　　　　　　　　　　『孫悟空も食べた桃』結構毎年狙ってたのですが・・・　　　　　　　　　今年は落札できました　　　　　　　　　楽しみです　　　　　　　　　でケーキ食べた後『爽健美茶』飲んでたら　　　　　　　　　あったかいのが飲みたくなって　　　　　　　　　コストコで買ったエスﾌﾟレッソ用の豆挽いて　　　　　　　　　挽きながら部屋中がコーヒーの香り　　　　　　　　　２人でイタリアの話をしました　　　　　　　　　ワインにチーズにお洋服～彼女は４回も行ってるので　　　　　　　　　ＴＶではヴィトンのファッションショー　　　　　　　　　妄想の世界ですね～旅してました　　　　　　　　　安上がりな休日を過ごしながら　　　　　　　　　ストレス発散　　　　　　　　　こんな日があってもたまにはいいですよね　　　　　　　　　あ～楽しかった　　　　　　　　　明日も頑張るぞ　　　　　　　　　英語の勉強しなくっちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年08月27日

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リベンジマフィン♪

　　　　　　　　　先日作って失敗したチェリーマフィン　　　　　　　　　失敗と言っても『クランブル』が上手に作れなくて　　　　　　　　　今回はフォークで混ぜてみました　　　　　　　　　私の手はどうも火を使うので温かすぎるんでしょう　　　　　　　　　バターが溶けてポロポロにならないんです・・・　　　　　　　　　でもどうでしょう　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今回はちょっと見た目は　　　　　　　　　　　　　　　　　　それっぽくないですか～　　　　　　　　　昨日飲もうと思ってたカフェ氷入り豆乳と一緒に　　　　　　　　　　　　　　　　　　昨日は旦那さんが急に帰ってきてすぐテルミーしたので　　　　　　　　　みんなとけてぬるくなってたので　　　　　　　　　今日は美味しい　　　　　　　　　さっき旦那さんから電話で「会社でラジオにでるから　　　　　　　　　６時のＦＭ山陰だよ～聴かなくていいけど」　　　　　　　　　だから６時から聴いてたのに・・・　　　　　　　　　電話があって「終わったよ」　　　　　　　　　「え～まだ聴いてないよ今聴いてるけど」　　　　　　　　　「ＦＭ出雲だよ」　　　　　　　　　「・・・山陰って言ったじゃん」　　　　　　　　　・・・舞い上がってたんでしょうね・・・・　　　　　　　　　まあおかげでゆっくり食べれたので・・・ははは　　　　　　　　　帰ったら何話したか聞いてみよう　　　　　　　　　その前にご飯どうするのかな　　　　　　　　　私お腹一杯なんだけどなあ～　　　　　　　　　彼も胸がいっぱいかもね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年07月28日

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ＮＨＫのチェリーマフィン・・・（Ｔ∩Ｔ)

　　　　　　　　　今日は夕方からお菓子作り　　　　　　　　　この間から作ろうと思ってたチェリーマフィン　　　　　　　　　簡単そうだったし～軽い気持ちでゴー　　　　　　　　　でしたが。。。うちのマフィン型・・・　　　　　　　　　レシピの型からいくと１２個焼き・・・　　　　　　　　　アメリカサイズなので　　　　　　　　　そこで２倍の分量で・・・・これが間違いの素　　　　　　　　　バター練るにしても・・・砂糖も・・・　　　　　　　　　粉ふるい・・・　　　　　　　　　あひるの卵ほぐしてまぜるのも結構大変　　　　　　　　　チェリー缶なくてコストコで買ったボンヌママのコンポート　　　　　　　　　でもとっても上手に出来た気が　　　　　　　　　何だか分量が多い気も・・・　　　　　　　　　ＴＶでも上に盛り上げる用に乗っけて焼いてたしなあ～　　　　　　　　　焼いていくと・・・あれ　　　　　　　　　上に膨らまず・・・とけて・・・鉄板から・・・　　　　　　　　　落ちてない　　　　　　　　　量が多くて・・・はみ出た分が・・・・　　　　　　　　　時間通り焼いても・・・生焼け・・・ツマヨウジの長さも足りない　　　　　　　　　竹串ないし・・・　　　　　　　　　何分焼いたのか・・・ホイル乗っけて色々したから　　　　　　　　　　　　　　　　　これはブログにのせられない・・・・　　　　　　　　　でも１部だけ・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　確かにきのこのようになりましたが・・・・　　　　　　　　　　　　　　　　おなか減ったので・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　ホイップ美味しい　　　　　　　　　ホイップがあんまり甘くないので・・・甘さを抑えて　　　　　　　　　　　冷えたらまあまあ食べられるかも・・・・　　　　　　　　　熱いうちは・・・上のクッキー生地が粉っぽくて　　　　　　　　　　でも冷えたらサクサク　　　　　　　　　　まあお腹減ってたからかも・・しれないけど　　　　　　　　　　次は６個分で・・・作ります　　　　　　　　　見かけも全然違うんですね～私のはメロンパンのように　　　　　　　　　もっとポロポロと・・・まあ次もう１度挑戦　　　　　　　　　プロはプロですね・・・反省しました・・・　　　　　　　　　後は旦那さんに味見してもらおうっと　　　　　　　　　ふうへこむなあ～　　　　　　　　　でもでも明日も頑張るよ

2006年07月16日

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買っちゃいました～(ＴーＴ)

　　　　　　　　　イチジクが好きとずっと書いていましたが・・・　　　　　　　　　サッカー見ながら楽天さん見てたら　　　　　　　　　今日はきっとみんなサッカーに夢中だったのかな？　　　　　　　　　私の前から狙ってたイチジクケーキが　　　　　　　　　ここのところパンは自分で焼くし　　　　　　　　　お菓子も手作り　　　　　　　　　当分買い物はないわね～って・・・なのに　　　　　　　　　いつもお世話になってるイエローパンプキンさん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんだけ落としたんだってほど落札しちゃいました　　　　　　　　　よく宅急便屋さんが商売してるの　　　　　　　　　いえいえお礼に使ったり、姪っ子に・・・　　　　　　　　　だって想像してみてください～　　　　　　　　　昨日来たホイップと食べたらなんて　　　　　　　　　美味しそうなんでしょう～　　　　　　　　　ダイエットしてるのにい～　　　　　　　　　でもって努力でしょう・・・無駄　　　　　　　　　税込・ポイント2倍！126円の『飲む寒天』を69％オフの39円！【要確認】ダントツの安さの為、出...　　　　　　　　　ってメールにつられて・・・安い　　　　　　　　　買った～　　　　　　　　　・・・・１２０本なんて・・・暑い時患者さんにも　　　　　　　　　お通じ悪い人多いし・・・・小さい缶だから・・・　　　　　　　　　グレープフルーツ味だし・・・　　　　　　　　　いやいや失敗じゃあありませんよ！！　　　　　　　　　ジュースのむよりいいもんね～　　　　　　　　　姪っ子にも送っちゃルよお～　　　　　　　　　待っててね～　　　　　　　　　食物繊維って大切ですよ～　　　　　　　　　今欲しいもの・・・邪魔になるって怒られそうで　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年06月19日

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買い物から帰って飲むゼリー？

　　　　　　　　　チーズ探しに行ったけど、大きな塊はなくて　　　　　　　　　雨が降りそうだったので一回帰ってきたんです　　　　　　　　　のどがかわいた～って言うから　　　　　　　　　　　　　　　　　　丁度前の日ネットで　　　　　　　　　　　　　　　　　　これ見て　　　　　　　　　何これ～って思ってたら友人がコーヒー飲まないし　　　　　　　　　って頂きました～　　　　　　　　　それにミルクとホイップ　　　　　　　　　　　　　　　　　　コストコで買ったけどでか～い　　　　　　　　　前回スーパーで買ったのと少ししか値段変わらないし　　　　　　　　　甘みも抑え目　　　　　　　　　きっとコストコのアップルパイとかにトッピングする為　　　　　　　　　なんでしょうね～　　　　　　　　　これ絶対ヒットでしたよ～　　　　　　　　　私の半分も旦那さん飲んでました～美味しい　　　　　　　　　そしたら雨が本降りになって　　　　　　　　　いつの間にかうとうと　　　　　　　　　めったにそんな事ないのに・・・疲れてたの　　　　　　　　　私が目を覚ましたのが７時半　　　　　　　　　ご飯どうしよう～　　　　　　　　　チーズ・・・ないよお～　　　　　　　　　で夕飯に続きます・・・今日はいっぱいでしょ　　　　　　　　　

2006年06月11日

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あぶなかった～旦那さんに食べられちゃうとこだった（－－；）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ぬれおかき　　　　　　　　　ここにももち吉ができて半年・・・　　　　　　　　　オープンの日から結構お客さんの手土産が　　　　　　　　　もち吉だった・・・　　　　　　　　　　というのもそれまでネットでわれ煎など買っては　　　　　　　　　みなさんとわけていたから・・・・　　　　　　　　　見ると欲しくなるから、無くなるまでは　　　　　　　　　行かな～いと昨日デビューしたのでした　　　　　　　　　初めては姉がお取り寄せしてて知ったのですが　　　　　　　　　中々私は買わないものを姉は買っていました　　　　　　　　　わさびにぬれせんべい、わさびのり　　　　　　　　　最初もらった時はぬれせんは・・・ごめんなさい　　　　　　　　　でもくせになって・・・それにチンして食べると　　　　　　　　　お餅の様で美味し～い　　　　　　　　　昨日のはチンになくても美味しかったなあ　　　　　　　　　旦那さん待ちきれなくて車の中であけて・・・　　　　　　　　　運転してる私は食べられないところでした～　　　　　　　　　　　楽天さんでも色々あるんですよね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　しみせん　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　数量限定　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年05月27日

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マジックブレッドでバナナのムース・・・風（－－；）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　無性にバナナのムース作りたくて・・・　　　　　　　　　さっきも作りかけだったし・・・　　　　　　　　　レシピはお気に入りのヴェルジュさんのレシピ参考に　　　　　　　　　して下さい　　　　　　　　　これは私用です　　　　　　　　　マジックブレッドの大きいほうでバナナ２本とと　　　　　　　　　オレンジジュース２０ｃｃを１５秒くらいぶい～んとして　　　　　　　　　（余談ですがオレンジジュース２０ｃｃの為に　　　　　　　　　　２Ｌのボトルあけちゃった・・・）　　　　　　　　　小さいほうで生クリームと砂糖８ｇ８分までぶい～んとして　　　　　　　　　　２つを合わせて・・・合わせて・・・カップに入れて　　　　　　　　　ココアﾊﾟｳﾀﾞｰが見当たらなかったので　　　　　　　　　プーロのカカオ１００％（にがくて食べられなかったやつ）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　を２かけぶい～んとして・・・細かくしないと　　　　　　　　　大きいままやったら少し熱で溶けた・・・　　　　　　　　　をかけて出来上がり～　　　　　　　　　何か色気の無いムースですが・・・　　　　　　　　　ヴェルジュさんごめんなさい　　　　　　　　　シェフさんのはもっと美味しそうでした・・・プロですから　　　　　　　　　コンポートのせようかと思ったけど、何分深夜なので　　　　　　　　　控えたけど、美味しかったよお～　　　　　　　　　何かストレスなんでしょう・・・夜中に一人で・・・　　　　　　　　　ダイエットしてる人が・・・・　　　　　　　　　何してるんでしょう　　　　　　　　　そうそうこの間ヴェルジュさんのチョコ１キロ買ったんだけど　　　　　　　　　めちゃくちゃ大きくて・・・大満足　　　　　　　　　これならバナナムースなら３年は食べられそう・・・　　　　　　　　　（早く食べろですね・・・）　　　　　　　　　１キロはハンパじゃないですよお～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この写真なら伝わらないや～　　　　　　　　　　ちょうどカカオ１００％とマッチしてました～　　　　　　　　　ばなな熟れ熟れで　　　　　　　　　バナナの量私のは少し減らしました・・・どろどろになりそうで　　　　　　　　　ふたして明日ようにとっておきました～　　　　　　　　　まじっくブレッドだからできるってＴＶで言ってた　　　　　　　　　材料はちゃんと用意して作りましょうね　　　　　　　　　う～んこれからのため課題がいっぱい　　　　　　　　　頑張ろう　　　　　　　　　まずは解説書の英語から訳さないと　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　送料込み１０００円　で桃のジャム？

2006年05月18日

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やっと解凍したアップルパイ～＼（＾▽＾）／

　　　　　　　今日は岡山の姪っ子のところに行こうと解凍してたんですが　　　　　　　どうしても断れない患者さんからの予約で断念　　　　　　　昨日は即席のお味噌やレトルト商品など買ってたんだけど～　　　　　　　せっかく声がかかったので・・・　　　　　　　まあ今回は旦那さんもゆっくりしたほうがいいと思いメールで　　　　　　　「ごめんね～また近じか行くからね～」　　　　　　　彼女も私の仕事を理解してくれてるので・・・・私が残念　　　　　　　でもその前にこの大きなパイを食べなくっちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　この間のこどもの日に姪っ子達に２個も送ったけど　　　　　　　甘みも少なくて、ぺロッと食べたらしい　　　　　　　どうやって・・・　　　　　　　一番喜んだのは姉だったようだが・・・・　　　　　　　私も今日は２００グラム減ってたから・・・あれっ？　　　　　　　いえいえ朝ご飯に・・・仕事するし・・・　　　　　　　本当はホイップしたかったけどおおおお　　　　　　　ダイエット中なので　　　　　　　　　　　　　　　　　　　確か１こ６００円で落札したはず　　　　　　　にしては美味しかったよお　　　　　　　本当に甘みが少なくて～ホイップしてもよかったかも　　　　　　　きっとこの勢いなら旦那さんの休み中になくなるなあ～　　　　　　　朝パンのかわりに・・・・　　　　　　　最近コストコのばっかり食べてたせいか、(パンチの効いたの？)　　　　　　　日本のがもの足りなく感じるのはよくないなあ～　　　　　　　甘みが少なく感じるのも、私の舌のせいかも　　　　　　　それともまた、外国の方が　　　　　　　はははでもここのオークション大量出品の時は・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これもおすすめ～　イチジクフェアもしてますよ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年05月17日

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みなさん母の日ですよ～＼（＾０＾）／

　　　　　　　宅急便さんがきました～　　　　　　　旦那さんから母の日のプレゼント　　　　　　　結婚記念日でさえくれないのに～どうしたの？　　　　　　　開けてみるとグランシェフ神戸のデザート　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　プリンとレアチーズ・・・私は言いません・・・　　　　　　　旦那さんがプリンや乳製品が好きな事・・・・　　　　　　　コーヒーを入れて・・・　　　　　　　一応「ありがとう・・」だよね　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「で、どうしたの？」　　　　　　　「いや～母の日だから」　　　　　　　「いつも私に欲しいの聞くじゃん？」　　　　　　　「・・・えへ転勤先で頼まれた」　　　　　　　「・・・・（－－）ふう～ん」　　　　　　　「美味しそ～う僕プリンね」　　　　　　　いやいや普通「どれ食べる」じゃないんか～い　　　　　　　そういう事かあ～自分の食べたいものね・・・　　　　　　　気持ちの問題だけど・・・普通ねえ～　　　　　　　まあ仕事でこう言うイベントの時には強制的に買わせられるんだけど　　　　　　　今回は丁度転勤したばっかだから、逃れられると思ってったけど　　　　　　　逃げ切れなかったのね　　　　　　　ダイエットしてる時くらい花にしてくれたらいいのにい　　　　　　　自分とこの売上にならないらしいんです。。。。はは～ん　　　　　　　まあ気持ちですからね・・・　　　　　　　美味しかったし　よしとしましょう・・・　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日は今からお母さんの墓参り行ってきま～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

2006年05月14日

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出雲大社名物・・・俵まんぢう

　　　　　　　　　私はこの田舎が嫌いだった・・・　　　　　　　　　５歳で北海道に行き１３歳でここに帰ってきた・・・　　　　　　　　　でも転校生に大人達は冷たかった　　　　　　　　　よそ者扱いで、子供より大人にいじめられたから　　　　　　　　　だからいつかここを出たいと思ってた　　　　　　　　　北海道が恋しくて、松山千春の歌で慰められてました　　　　　　　　　でも大きくなるにつれ、いい友人に出会い　　　　　　　　　優しい人に出会いここになじめるようになりました　　　　　　　　　最近ブログにのせながら結構ここも捨てたもんじゃないかな？　　　　　　　　　なんて思うようになったかな？　　　　　　　　　今日は昨日頂いた饅頭です。横は榮太郎の羊羹です。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　中は白アンやわやわです。もちろん旦那のおやつです　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　パッケージがしぶいですよね～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　見えるかな？マークが恵比寿さん？え？大黒さん？　　　　　　　　　調べておきます。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近江原さんの影響で島根県は結構有名になりました　　　　　　　　　温かくなってきたので今度神社めぐりして　　　　　　　　　報告しますね～　　　　　　　　　きっと江原さんのおかげで好きになれたのかも

2006年05月09日

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やっと膨れた・・・シフォンケーキ（T∩T)v

イチジクとオレンジのコンフィチュールでパン！？

イチジクのクラフティ♪

アーモンドプードルでケーキ♪

キャラメルシフォンも作りました♪

シフォンケーキ・・・・（－－）

ジャンボプリン（゜。゜；

食後のデザートは・・・・（－－）

初めてのシフォン～♪

くるみ入りビスコッティ♪

イタリアのグラニジェル（゜。゜）？

シュークリームとマフィン♪

アメリカのミックス粉でマフィン♪

エスプレッソでゼリー♪

友人とお茶～♪

リベンジマフィン♪

ＮＨＫのチェリーマフィン・・・（Ｔ∩Ｔ)

買っちゃいました～(ＴーＴ)

買い物から帰って飲むゼリー？

あぶなかった～旦那さんに食べられちゃうとこだった（－－；）

マジックブレッドでバナナのムース・・・風（－－；）

やっと解凍したアップルパイ～＼（＾▽＾）／

みなさん母の日ですよ～＼（＾０＾）／

出雲大社名物・・・俵まんぢう