生粋屋 ★ありのまま

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暑中お見舞い申し上げます

今日は暑い夏にぴったりのサラダ兼おやつ♪

＿とうもろこしカップ＿
．生トウモロコシ数本．（一人前で１．５本分くらい）
．フランスの天然塩若しくは天然塩
．リキッドアミノ　。。。うまみと塩気を加えます．
．クルミオイル。。。バターの代わりにしっかりとコクを出します．
．有機のメープルシロップ。。少々。甘みを上手に使いこなします．
．こしょう少々

＜つくりかた＞
トウモロコシは皮を取り柄の部分を持つようにしてステーキナイフ若しくは
使い良い包丁にて実をこそぎ落とす．大きめのボールを使うと良い．

上記の調味料を混ぜてできあがり！
クルミオイル、リキッドアミノ、塩こしょう、味加減を見ながら最後に有機のメープルシロップでほんのり甘みを。
作り置いて３０分程すると味が染みて余計に美味しくなります。＝作り置きOKです＊

透明な器に盛って清涼感を出しました♪

（しろと黄色の混ざったトウモロコシが激甘で大好きです！！白いコーンって当たるととっても甘いですよね＊）　　↓　↓　↓
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