生粋屋 ★ありのまま

　　　　　　
　　　　　生きのこはマリネで美味しく♪　　photo by kissi　

おはようございます！（日本時間に合わせてます(〃⌒▽⌒)ゞえへへ　

夕飯何にしようか。。？
楽しみでも、アイディアに辿り着くのに苦労することも？あるでしょう＾＾。

ところで、『サラダがディナー』という食のスタイルはなかなか良いですよ！
生粋の2食目、夕飯は極大ボール一杯のサラダ♪ 勿論、一人分です。

＿＿＿＿今夜はさ♪ら♪だ♪＿＿＿＿＿＿マッシュルームパスタ
またまたキノコでいきましょう＊旬だもの♪今日は乾燥機なしで＾＾。

レタスはローマン，出始めの白菜、洗ってしっかり水切りした後例の　(≧ｍ≦）一人用ボールへ。
その上に２つのものをトッピング。
１つは…ズッキーニパスタ。ニンニク，生姜で風味を付け、クルミ油とあればリキッドアミノで下味を。。
もう一つは、キノコマリネ☆ 今日はポータベラマッシュルームで。椎茸，舞茸も最高です。
（注：ご自分でキノコをとりに行かれる方で初心の方はプロの同行を御勧めします。）

こちらもニンニクを利かせてごま油，こしょう塩で味を付けたら手でモミモミ。
仕上げにレモンでしめる。お好きならこちらにも生姜をどうぞ☆
＿＿＿後はこれらを盛りつけるだけ＿＿＿＾＾
白菜やレタスがトッピングの味をしみ込んで、一瞬で食べきってしまう。
飾りにとまとを、仕上げに乾燥オレガノやバジルで香りづけ

『あぁ、白菜やチンゲンサイって生の方がぜんぜんイケる！』つくづくそう思うのです。。。
保つしねぇ(⌒▽⌒)　まるで味方です。　
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↓↓↓キノコ：トラバです。御参考になれば嬉しいです。