生粋屋 ★ありのまま

迎春。。。

庭の緑は枯れ果てた様に見えつつも、チューリップやヨモギ，ミント等の息吹を雪の下に感じる。

写真は一月前程撮影したものですので中央の雑草？（飲んじゃいましたが＾＾）が紅葉しています。

これぞウワサの
★☆フラックス☆★

オメガの脂質で有名なフラックス。種の間まではその価値が最大限に発揮されないので、
普段は一晩水に浸けて（「ソーク」という。）後，ザルに空け、冷蔵庫で発芽させる。

（水につけると、ブロッコリーやルッコラの種と同じ様に、種が膜状のもので覆われます。
室温では発芽する前に悪くなってしまう可能性大です。
どうしても発芽させる場合は、ガーゼを使って育てます。（未来特集します♪））

たいていは野菜チップに使いますが、発芽後にズムージー等にいれて飲むと効果抜群。

何よりも、苦くない！
フラックスオイルってご存知の方は解るでしょうが、凄く苦いんです。
それともう一つ。。。

私の所属してもう７、８年になるネットのスプラウトクラブで學んだ記事があるのですが、
どうやら人によっては全身にかゆみを覚えるアレルギー反応が出るとか。
これが、好転反応なら良いんですけれどもね＾＾
実際に其の方以外にも同様の症状を訴える方がいて驚いたのを覚えています。
実は彼らの中に、飼い犬にもあげたところ、同様の症状が出たとか。
その質，保存状態に問題があったのかもしれませんが、生粋なら断然！発芽後のフラックスの種をお勧めです。
アレルギーになる要素が芽を出す瞬間に解消されるからです。

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たまにね、
外にフラックスを撒いてみます。
放っておいてもどんどん成長します。雑草ですもの☆凄い生命力です。

で、
生粋は花が散った後，実が（種）なり始めた頃、１、２本庭から抜き取り、生野菜ジュースにいれちゃいます♪

寒いのにがんばって其所にいてくれる、身体を芯から温めてくれる。
自然って凄いですよね☆

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皆さんの周りにはいま、どんな雑草が見付けられますか？
タンポポやオオバコ，春の七草、みな皆様の見方です☆
見付けたら、ぜひその生命力から沢山感じ取って下さいね、命の力を。

そして、その精を生活に取り入れてみては？
自由っていいね♪

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