生粋屋 ★ありのまま

◆今（日）かえってきたばかり、冷蔵庫は空っぽ。
◆お腹がすいたけど、支度をする気力がない。
◆楽で、元気の湧く美味しい一品が今すぐ欲しい！

こんな時↑、貴方は如何致します☆？

＊皆様今日和＊　 ブログランキング☆生粋屋♪

今日のレシピ、『にんじん★スウィートサラダ』、支度が楽なのに！
味が絶品。お試しあれ（＾-＾*）

（（（（（有機メープルシロップが鍵なの♪）））


５分で出来る◎　『にんじん★スウィートサラダ』
＜用意するもの＞（二人分）
．にんじん数本。適当（笑…皮むきを使って作業するので、大きめ、数も多めがおすすめ☆
．皮むき　（左利きでも使えるのって少ないです．．使いやすく、なれているものを。

．調味料　（くるみオイル　大３＋ごま油　大２、リキッドアミノ　大３
　　　　　（無ければ昆布醤油）、有機メープルシロップ　大２、生姜、好みでニンニク、
　　　　　　　コショウ）、有機レモン。
　　　　　　　☆塩なし。仕上げにトッピングすることも。無しで十分旨いです☆


＜作り方＞　（参考写真に後日載せる人参ジュースの♪）

　１、刃物の扱いは常に気をつけて★
皮むきで皮を取り、洗ったにんじんを、洗浄済みの皮むき（同じ物）を使用して、「スライス」

【ポイント１】　薄く、細い程、しなやかに仕上がります◎　
削った残り♪　ジュースに使います。（生）

２、調味します♪　はじめはニンニク生姜無しで、シンプルにお試しあれ☆
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　オイルはたっぷりが美味しい。次にリキッドアミノ。メープル。
　　　　　　　　　調味料はまんべんなく和える。仕上げに有機レモンの皮（ゼスト）を
　　　　　　　　　加え、風味を付ける。


＜盛りつけ＞　

実は、今回のロケ（？）場は、ホテル内♪ぇえ。「ホテルでも生食シリーズ」の
一環だったのです。（ぁあ、だから新聞紙が敷いてあったり、プラスチックのカップなのね☆）
　ボストンはケインブリッジ、リガタ　バーのあるホテルでのライブでした☆

＜感想＞　v（＾▽＾）♪

有機人参の甘みが、メープルシロップと、リキッドアミノによって際立ちます。
レモンの香り、酸味と甘みが質のよいオイルに馴染んで、タイ風味ともいえる一品。
腹持ちいいです（＾-＾＊）実際、ボストンからこれだけで７時間のドライブを終えて
帰宅した私どもでした！
＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿生粋屋ぁ

生食で☆ライブ★生☆生きる　今日もお元気で！！！ブログランキング☆生粋屋♪