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Jul 9, 2009
カテゴリ：サラダ 精
100% Raw salad with red clover /Photo by Kissi
 White Asparagas is one of our ravorite vegetables for salad! It is ready to eat, just wash and bite ;-D The taste of sweetness with slite bitterness spreads each time you crunch the raw white asparagas. Never heat__ no one want to spoil this nature's gift♪ Have a joyful day.  生粋屋↑おうえんありがとう １００％生サラダ。 見かけたらかならずかってしまう、夫婦そろって大好きなホワイトアスパラガス。 缶詰などでは味わえない本物，生の甘みとほろ苦さにうっとり。 なにより歯ごたえのシャキシャキ感はこのお野菜特有のもの。 アスパラガスは緑も白も高価ですが、元気の素って有名ですよね（＾-＾） （アスパラエースとか、表示にアスパラギン酸ってあったのを１５年以上も前にみたのを今でもおぼえてマス★きっとアスパラガスから？っぽい名前だもの。） 春から夏にかけて、スプラウツでは発芽しなかったレッドクローバーが鉢一杯に緑をひろげ花を咲かせます。日本で見かけるクローバーの１０倍以上も葉っぱが大きくて花も５まわりは大きな立派なものが育ちます。（我が家は堆肥類一切使いませんが，土作りはしており、作物植物どちらかというと大振り，元気に育つのでもしかするとウチの緑は大きめのコたちかもしれません。） ジェイソンウインターズティーという有名な、でも高価なお茶の成分表示をみてみたらなんとレッドクローバーとありましたのでいよいよ嬉しくなりました。 （↑当然ハーブは混ぜの分量などの相乗効果等々あるのでしょう。けど無料で（笑）生ハーブジュースを飲むことができる、なんて有り難いのでしょう！） （↑それも、手がけなくとも生えてくる雑草のようなものばかり＝ハーブなのですね～ ） ♪♪♪♪♪ 余談？ですがハーブを摘むときは午前１０時前に行うこと☆という決まりがあるみたいです。摘む葉の栄養にも，植物の健康のためにもということなので守るようにしております。 コチラは何故に冷夏なのですが、それはそれで育つお野菜が高原野菜のようにしなやかジューシーに育っているみたいです。照りつける熱さでは植物の育ちははやいものの皮の硬いものができやすく感じます。 庭の緑で８０％のサラダグリーンをとれるこの季節は栄養満点をおてんとさまからいただける嬉しいころ。そして暑さの中育つものは自然と体をクールに保ってくれます。（同時に冷え性には血行を良くするなどの効果があるみたいです。夫婦で恩恵を享受しております。） ＊＊＊＊＊ 連日で嬉しいニュースが届きましたのでお知らせです。 メキシコに今月短期でお仕事にいけることになったことは昨日のウェッブログでも御知らせいたしました。 そしてなんと今日、１１月に今度はブラジルでほぼ一週間のセミナーと公演に参加＆お手伝いさせていただけることとなりました。 『生青果の幸とパワーをシェアできたい！』 きもちはいつでも初心です。自己磨いてまいります。 ますますの応援ありがとう☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
Jul 10, 2009 10:30:27 AM
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