なないろのパレット２

[パン・スイーツ] カテゴリの記事

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  バレンタインのガトーショコラ

  なんと、なんと・・・お久しぶりでございます。新年のご挨拶もできないまま、時間が流れ～～～気がつけば、もう２月半ば・・・のんびりマイペースなまゆキャットでございます さて、今日はバレンタインデー皆さん、どう過ごされましたか～私は、ガトーショコラを作ってみましたよぉ～とってもビターで、大人のショコラ・・・ほろ苦くて、私は大満足だったけど、長男には、やっぱり不評～子供向きではなかったようです。 そして、自分用に買ったチョコがこちら～あまりのかわいさに飛びついてしまいました。キャッツストリートと命名された、こちらのチョコは、ゴンチャロフの百貨店限定ブランドで、全国５店舗(阪急梅田、阪神梅田、大丸神戸、近鉄阿倍野、西武池袋)のみの取り扱いみたいなんだけど、ネコの表情かわいすぎ～もったいなくて食べられそうもありません。 受験生の我が家の長男・・・私立高校の受験が２月１０日に終わり、昨日、無事に合格通知を受け取りました～まずはひと安心なんだけど、３月に、本命の公立後期の受験を控え、親子でドキドキの日々を過ごしておりますまた、時間を見つけて皆さんのところに遊びに行きますね～本当にご無沙汰ばかりでごめんなさい 

  2009/02/14

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  堂島ロール＆メープルシフォン

  梅雨の中休みでしょうか・・・ここ数日、晴れ間の多い大阪です。そんな中・・13日は、長男の運動会～めちゃくちゃいいお天気で、親子共々、中学校最後の運動会を楽しむことができました～今年は、私もPTAの役員をしているため、PTA競技に参加し、こけそうになりながらも・・2本の棒でボールをはさみ、完走してきましたわ～(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍいちばん楽しみにしていた部活対抗リレーは、野球部の子供たち、ユニフォームを着て頑張りました～結果は・・・もちろん、ぶっちぎりの1位で、野球部父兄も大興奮～ヾ(￣∇￣=ﾉ ﾊﾞﾝｻﾞｰｲ♪ 帰宅後、お疲れのまゆキャットは・・・当然のおやつタイムへ突入～なんと、四角いメープルシフォンを完食してしまいましたわ～ちょっとヤバイかも～～～o(〃'▽'〃)oあははっ♪ こちらは市販のシフォンケーキなんだけど、メープルと生クリームが疲れた身体に心地よく、とっても美味しい～でも、ちょっとふわふわ感には欠けるかなぁ・・・ ついでに、先日のおやつも・・・大阪では、超有名なMon　chouchouの堂島ロールでございますぅ～ふわふわのスポンジに、濃厚な生クリームが絶品です。シンプルなお味で、見た目よりあっさりしていて、いくらでもいけちゃいますよ～いつものことですが、大行列ができているので、お友達と30分くらい並んでゲット致しました～やみつきになりますよぉ～～～おいらは、一口しかもらえなかったにゃん～ソフトバンクの白猫CMに参加したいにゃん ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2008/06/15

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  休日はシフォンケーキで♪

  一ヶ月もご無沙汰しちゃいました～毎日が慌しく過ぎて行き、なかなか更新できずにおりまふ 長男が中3になり、休日はいつも野球部の練習試合が入っているため、あちらこちらと応援に行くのが忙しく、真っ黒に日焼けして、しみが増えてしまったまゆキャット・・・UVの帽子をかぶり、サングラス＆首にはタオル、ちょっと怪しいかも～～～ププッ (￣m￣*） 暑い日ざしの中、一生懸命にボールを追いかけ、青春ですよね～熱血プレーには感動します夏の大会が終わると引退なので、もう少し頑張って応援するつもり～バックネット裏は、親同士のコミュニケーションの場でもあり、いつもいろんな話題で盛り上がり、連帯感が心地いいんだよね・・・ 毎日一緒なので、チームの仲間は兄弟のように仲良しで、その食いっぷりには、ただただ呆然～～～（≧∀≦）ｷﾞｬﾊﾊﾊﾊ!! 何人か遊びに来ると、大量に焼いたパンも5分で消費～～～どんだけ食うねん～気持ちいいけど～笑いが止まらん～(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ  最近、シフォンケーキに凝っているんだけど、この子たちにはあげられないわ～(爆)アールグレイのシフォンケーキでございますぅ～何個か焼いたおかげで、立ち上がりもばっちりで、満足な出来上がり～(￣∇￣*)ゞｴﾍﾍ　自画自賛ですみません。まだ残っているので、誰か食べに来ませんか～ちょっとカフェ風にいただいてみましたよ～FKのキンバリーのアンバーは、梅の輔さんが狙っていたんだったわ～ププッ (￣m￣*） 相変わらずバタバタの毎日で、コメントのお返事も遅れ、読み逃げしてたりもして、ごめんなさいね。ペコリ(o_ _)ｏ)) 今日は、ゆっくりと訪問させていただきます。 ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2008/05/20

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  久々の・・・

  お久しぶりですぅ～～～仕事とジム通いが忙しく、すっかりさぼり癖がついてしまったまゆキャットです。ご無沙汰してしまい、本当に申し訳ないですぅ～寒い毎日ですが、私もカイトも元気です・・・心配してくださった皆さん、ありがとう～一昨日の大阪です(ベランダから撮影)市内で雪が積もるなんて、何年ぶりかな？？毎日、寒くて凍えそう～～～寒い日は、オーブンをフル稼働させてパンを焼くに限るのだ・・・お部屋が暖まって、パンの焼ける香ばしい匂いで幸せな気分になれるしね・・・ピザが食べたくなり、天板に合わせて四角く伸ばしてみたんだけど、やっぱり、丸いピザのほうが美味しそうに見えるよね～でも、3人で奪い合って、すぐに完食～ププッ (￣m￣*） バタークーヘン・・・ハートの形がめちゃ可愛くないですか～とろ～りチョコをかけて、バレンタイン用にしたらよかったかしら・・・朝食用に山食も焼いてみましたよ～焼き色もいい感じで、久々に満足の出来あがりです～ イスの足にもたれて座ってるつもり～のカイトです。梅ちゃん座りをするには修行が足りないようです～v(＠^＊＾)v*/ﾆｬハハ   ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2008/02/11

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  ほっと一息・・パンプキンパン＆ランチ

  珍しく昼間からの更新です～今日は、午後から長男の中学校で個人懇談があるため、少しドキドキ・・・なぜ、こんな時期に懇談かって・・・長男の中学は、前期後期制のため、前期の通知表を今日見せてもらうんですぅ～そんな訳で、午前中の時間をジムに行くか・・パンを焼くか・・迷ったんだけど、食い気が勝ってしまい～～～ハロウィンをちょっと意識して・・・　パンプキンパンを焼いてみましたよ～かぼちゃクリームを巻き込み、かぼちゃの種もトッピングしてみました。結構いい感じにできたかな～季節感も感じられ、いまの季節にはぴったりかも～ぐ～♪ ｄ（＊￣o￣) でも・・我が家では、ハロウィンだからと言って何もしたことないんだよね・・・皆さんは、何かしたりするのかな～今日は、ハロウィン気分を味わいながら、パンにかぶりつきたいと思います。先日、同じマンションのお友達とランチに行ったところが、エスニックで、とってもいい雰囲気だったので、写真載せちゃいますね～まるでジャングルか植物園～緑あふれる開放的な空間の　CANTE　GRANDEさんマンションの半地下なんだけど、お花と緑に囲まれて、なんてかわいいカフェなんでしょうカレーのランチにチャイチャイが美味しくて、また行きたいよぉ～v( ^-^(ё_ёゝ おっと～大変～～～そろそろ個人懇談行って来ますね～   ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2007/10/16

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  パソコン、やっと復活♪

  ご無沙汰致しました～PCがやっと復活しました修理に2週間・・・初期化して戻ってきたため、設定に時間がかかり、今頃になってしまいました。以前から、ノートンのウイルスソフトを使っていたのですが、今回は、不具合が続き、以前と同じように使えないと言うか・・・なんかよくわかりません～相性とかあるんですかね～～～お気に入りも全部どこか行ってしまったしぃ～まあ、よくわからないことだらけのPCだけど、また、ぼちぼち更新するつもりです。心配して、何度も足を運んでくださった皆さん、ありがとう～これからも、よろしくお願いしますねさてさて、厳しい暑さもやっと一段落・・・「食欲の秋」という、恐ろしい季節の到来ですね～～～私は、美味しく食べながら健康的に痩せようと決心し、8月下旬より、スポーツジムに通っています一年前の同じ時期から考えると、なんと5キロも増えてるしぃ～～～この増加率は、ちょっとヤバイよね・・・そこで、オリジナルのマシンプログラムを作ってもらって、おなか周り、太もも、二の腕を集中的にシェイプアップの予定なんですわ～そして、ヨガやウォーキング、フラダンス（笑わないでね！） などのスタジオレッスンにも参加し、めずらしく気合入っています～ププッ (￣m￣*） ダイエット中の皆さん、一緒に頑張りましょうねぇ～一昨日もこ～んなチーズパンを焼いたんだけど・・・カロリーを消費するため、しっかりトレーニングしましたよ～有酸素運動のマシンに、お茶碗半杯分消費とか表示されるので、すごく分かりやすいのだ～～～（爆）カイトは、夏の間はバテ気味で少しぐったりしてたものの、涼しくなりパワー炸裂の毎日ですぅ～この連休の間に、皆さんのところに訪問させていただきますね   ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2007/09/15

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  最近作ったパンたち～♪

  先日まで、ぽかぽか陽気で暖かかったのに、今日は一転、風が冷たく寒～～～い大阪ですまったく、暖かかったり寒かったりで、体調がおかしくなりそうだわ～～～そして、花粉症のためマスクが必需品のまゆキャットです。。。さてさて、最近焼いたパンをアップしてみますね～大小の三つ編みパンを、二つ合体させて焼いてみました～ちょっとバランスの悪い出来上がりだけど、食べるとしっとりして、ぐ～♪ ｄ（＊￣o￣) 砂糖を控えた、はちみつ入りデニッシュです～何個か焼きが強くて、焦げちゃいました。。。新しいオーブンが欲しいけど、使えないわけじゃないから、やっぱりガマンしよう～(￣￣▽￣￣) ニコッ 途中で、焼きムラができないよう、場所を変えるの面倒で～す。このバタークッキーは、お友達へのプレゼントですぅ～お庭で、ティータイムできるようにと焼いたのですが、寒くて無理かも～ププッ (￣m￣*）   ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2007/03/07

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  今月のパン♪といねむりニャンコ(=^・^=)

  皆さん、風邪やインフルエンザは大丈夫ですか～我が家は、長男がA型のインフルエンザ、私とダンナは風邪でダウンし、最悪の一週間でしたぁ～今日も、タミフルの副作用が、ニュースで話題になっていましたが、「中学生や高校生くらいの成長期の子供が、異常行動や幻覚をみる場合がある。」と、病院で説明を受けたので、長男にタミフルを飲ませる時は、ドキドキでしたよ～でも、何事もなく、おかげで熱も一日でさがり、さすがに、インフルエンザの特効薬と思いながらも、今日のようなニュースを見ると、ちょっと複雑な気分になりますよね。。。さてさて、今月のパン教室は・・・バターフレーキー私の苦手なバターの折込パンでございますぅ～でも、形はとってもかわいい先生の指導のおかげで、サクサクの美味しいパンができましたよ～こちらは、大納言かのこやナッツが入った豆太鼓成型がちょっとブサイクだったかも～ププッ (￣m￣*） 　寝てばかりのカイちゃん、体重が増加傾向・・(；￣ー￣A ｱｾｱｾ･･･ 三週間に一度の検診で、また怒られるぞ～でも、この寝顔にデレデレの親ばかまゆキャット平和ですね～ニャハハ (*^▽^*)  ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2007/02/28

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  手作りショコラ(レシピあり)のバレンタイン♪

  今日は、バレンタインデーですね～皆さんは、どんなふうに過ごされましたか・・私は、三連休に作ったガトーショコラをプレゼントの予定だったんだけど、すでに、ほとんど残ってないし～～～濃厚なビター味が、とっても美味しくおすすめのショコラですぅ～意外と簡単に美味しいガトーショコラができるので、レシピを載せてみますね～興味があれば作ってみてね。。。材料(１８センチのデコ型分)バター(無塩)１００ｇチョコレート１００ｇ(私は、ビター５０ｇ　スィート５０ｇ)卵黄３個粉砂糖３０ｇ(アーモンドプードル６０ｇ　薄力粉２０ｇ)(卵白３個　粉砂糖３０ｇ)仕上げ用ココア適量作り方１、バターをクリーム状にする。２、湯煎にかけて溶かしたチョコレートを加えて混ぜる。３、卵黄を１個ずつ加えて、全体がなめらかになるまで混ぜる。４、粉砂糖３０ｇを２～３回に分けて加える。５、アーモンドプードル、薄力粉を加えてよく混ぜ合わせる。６、卵白に粉砂糖を加え、しっかりしたメレンゲを作り、５に加える。７、型に流し込み表面をならす。８、１８０℃くらいのオーブンで３０分焼く。９、型から出し、ココアを振る。それでは、素敵なバレンタインの一日になりますように・・・ ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2007/02/14

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  かわいいいたずら電話と洋梨のケーキ♪

  最近、夕食の準備にバタバタしていると、決まって電話が、鳴るのよね～毎日のように、教材販売や家庭教師派遣のセールスの電話で、ちょっと、う～んざり・・・そんな中、もう10年くらい前に、何度かかかってきた、かわいいいたずら電話のことを思い出した～かけてきたのは、小学生くらいの男の子電話に出ると、かわいい声で、「もしもし・・ウルトラの母ですが、うちのタロウは遊びに行ってますか～」一瞬、言葉に詰まったものの、あまりのおかしさに笑いがこみあげてきた・・・(￣▽￣)ノ＿彡☆バンバン！ 私も、調子に乗り・・・「タロウ君は、今日は来てませんけどぉ～～～セブン君が来てたみたいだけど、さっき帰りましたよ～」すると、ウルトラの母は、「いつもウルトラ兄弟がお邪魔してすみません。今度うちにも遊びに来てください」ギャハハハ!!☆ミヾ(∇≦((ヾ(≧∇≦)〃))≧∇)ノ彡☆バンバン!! 私「ウルトラの星は、遠くて迷子になりそうですね～」ウルトラの母「明日、レオとエースに迎えに行かせますので・・・」という笑える内容だったの～～～その後、このオバサンは遊べると思ったのか、２、３度同じような電話があったんだけど・・あの子、どうしてるかしら～吉本にでも入ってるかもぉ～おもしろいいたずら電話を思い出し、笑いがとまらないまゆキャットでございますぅ～先日つくった洋梨のケーキ～のつもりが、洋梨のスライスをのせすぎて、その重みでスポンジが膨らまず、タルトのようになった一品です～中央は、薔薇の花のつもりなんですが、見えるかな～でも、美味しかったので・・・まっ、いいかぁ～～～↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）   

  2007/01/21

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  ☆クリスマスブレッド(ツリー＆サンタ)☆

  メリークリスマス・・・昨日も、今日も暖かないいお天気で、穏やかなクリスマスを迎えることができた大阪です～この前の日記では、カイトのことを心配くださりありがとうございました((*_　_　ぺこっっ★ とっても元気なので、きっと大丈夫だと信じていますぅ～今日は、クリスマス前に作ったかわいいパンをアップしま～す。パン教室で成型に苦労しちゃった～～～クリスマスツリーに見えるかしら～(￣∇￣;) ﾊｯﾊｯﾊｯ アイシングがいまいちでした・・・こちらは、サンタさんの顔食べる時、かわいそうで心が痛みましたわ～でも・・しっかり食べたけど・・・ププッ (￣m￣*）我が家のお気に入りのクリスマスCDです～ニャンが、クリスマスソングを歌ってるの・・・だから、ずーーーっと、ニャンニャニャニャーンニャンニャンニャーーーンちょっと笑えるけど、超かわいくてネコ好きにはたまりませ～ん皆さんも、素敵なクリスマスをお過ごし下さいね～ ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2006/12/25

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  ココアブレッドとショコラ・デ・ショコラ♪

  今日は、仕事の中休みだったので、いただいたチケットで、「武士の一分」を見て来ましたよ～藩主の食事の毒見役だった下級武士が、毒のため失明し、妻を落としいれた武士と果し合いをするという映画でしたが、キムタクが光ってましたね～カッコよかった～～～さて、今日は・・最近作ったパンをアップしますね～ココアの味がふわっと美味しいココアブレッド砂糖の量は、レシピよりかなり控えめにしてみました・・・まずまずの出来かしら～こちらは、チョコたっぷりで濃厚なお味～焼き上がりに、シロップを塗って仕上げているため、カロリーは、かなり高いと思われますこの型、はじめて使ったのですが、結構かわいい～と調子に乗り、たくさん焼きすぎたため、お友達にプレゼントしちゃいました。カイトは、最近キャットフードしかもらえないため、ちょっとご機嫌ななめです。健康のため、パンや焼き菓子は控えないとね～ ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2006/12/12

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  ヨーグルトブレッド♪とクランツ♪

  また、久しぶりの更新になってしまいました～すっかり寒くなりましたね・・・街は、クリスマスの飾りつけやイルミネーションで、とても華やかですこの時期、街を歩くのが大好きなまゆキャットですが、相変わらず忙しくしてて、ゆっくりクリスマスの雰囲気を味わうことができません・・・今日、クリスマスツリーを出したのですが、飾りつけは、また時間のある時にぼちぼちとするつもりですぅ～今日は、今月になってから焼いたパンをアップしちゃいますね～ヨーグルトブレッド・・ほのかにヨーグルトの香りが漂い、すっきりしたお味・・・朝食用にぴったりでしたよ～クランツ・・中にオレンジマーマレードとバターが入っています。トッピングにグラニュー糖をまぶし、ちょっと甘いふわっとした感じ～成型がいまいちでしたよ～～～グスンそして、こちらのケーキは、長男のバースデーケーキです11月5日に、13歳になりました～いちじくが大好きな長男のために、必死で探しました・・ニャハハ (*^▽^*) 美味しそうでしょ～～でも・・そんなこんなで、今秋2キロ太ってしまいましたぁ～～～ショックです・・Σ(￣ロ￣lll)　ｶﾞﾋﾞｰﾝ  ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）   

  2006/11/26

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  2ヶ月ぶりのパン教室♪

    ８月は、お休みだったので２ヶ月ぶりのパン教室ですぅ～ 今日も楽しいおしゃべりをしながら、２種類のパンを焼きましたよ～フロマージュというイタリアっぽいパンとアルセストというケーキのようなパン・・・成型しクープを入れ、クープの中に・・・エダムチーズとバター、たっぷりの粗挽きこしょうをはさみます中にもクリームチーズとプロセスチーズがた～っぷりめちゃウマのパンができちゃいました～～～先生のやさしく、適切な指導のおかげ・・・感謝ですアルセストです・・・直径２３センチのビッグなパン～試食用は、別に焼いているので、１個まるごとお持ち帰り～ｖ（≧∀≦）ｖ　うれし～ 帰宅すると、香ばしいパンの匂いにつられ、カイトがさっそく、スリスリしてきましたよ～～～「おやつくださ～い・・くれ～くれ～」とうるさいので、あげてしまいました・・・「満足だにゃん・・・ﾌﾞｲ V(=^･ω･^=)v ﾌﾞｲ 」   ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*） 

  2006/09/28

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  ソーセージマヨロールとバームクーヘン♪

   先日焼いた・・ソーセージマヨロールとクリームパンをアップしちゃいますぅ～お友達のお土産にするために、頑張って作りましたよ～こちらソーセージマヨロールは、プチサイズなので、３個くらいはぺロリといけちゃいます・・ヾ(￣o￣;)オイオイ　少し固めの仕上がりになってしまいましたそして・・・クリームパンの写真も・・撮ったはずなのに・・ない～～～誤って消してしまったみたい～おまぬけなまゆキャットでございますぅ～こちらは、カスタードクリームが、今まで作った中でいちばん良い出来だったんですけど・・・とろ～りなめらかな仕上がりで、甘さ控えめの大人のクリームパンでした～ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　さてさて・・・このバームクーヘンご存知でしょうか～これは、作ったものではございませ～んって・・見たらわかりますよね～ププッ (￣m￣*） 阪神百貨店でいつも大行列ができている、CLUB　HARIEさんのものなのですが、前から気になっていたので、並んで買ってみました～～～美味しい～～～　ふわっととろけるような生地で・・・今まで食べてたバームクーヘンは、何って感じでした。並んで買ってみる価値ありですよ～～～  ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*） 

  2006/09/23

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  ココナッツ＆バタークッキー♪

     食欲の秋ですね～～～何を食べてもおいしく感じられ、危険な秋になりそうですぅ～先週に焼いたクッキーなのですが、遅ればせながら・・・お友達へのプチ土産に、私が大好きなココナッツクッキーとバタークッキーを作ってみました。さくっとして、素朴な感じのお味なので、砂糖も控えめだし、いくらでも食べれる感じ～～～それが、いちばん怖かったりして・・・~(=^‥^A ｱｾｱｾ・・・センスがないので、いつもワンパターンのラッピングです今日の、カイト「寝る子は、育つ」です・・・どこまで育てば、気がすむのでしょうか～  ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2006/09/11

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  表面パリッ！フランスパン♪

   9月に入り、過ごしやすくなった大阪ですが、皆さんのところは、いかがでしょうか～～～今日は、すご～く久しぶりにパンを焼いてみましたよ～クープの入れ方が、へたっぴなので・・・見た目がよくないですね～～～（_ _ｌｌｌ）ァハハ・・・今日は、フランスパン専用粉を使ってみました。以前、同じようなパンを菓子パン専用粉で作ったことがあるのですが、パリッパリッのフランスパンが好きな長男に、不評だったんですよね～私は、ふんわりした食感のパンも好きなので、 だったのですが・・・どちらが美味しいか、食べ比べてみますね～～～カイトは、パンの焼ける香ばしい臭いに反応して、今日も、おねだりポーズをしていますぅ～ププッ (￣m￣*）   ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）

  2006/09/05

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  マダムプリンとベビーカステラ♪

  今日は、大阪天満宮近くのメディカルセンターに、健康診断に行って来ましたダンナの会社の健康保険組合から、年に一度、無料で受診できるので、ありがたく利用させてもらっています・・・今年から、契約クリニックが変わったので、めっちゃ迷ってしまいましたぁ～～～駅から８分って記載されてたけど、１５分はかかるよ～ε=(｡･｀ω´･｡)ﾌﾟﾝ！ﾌﾟﾝッ！でも、やっとの思いで到着したメディカルセンターは、新築されたばかりで、設備の整った、とっても気持ちのいいクリニックでした～苦手なバリウム検査や婦人科検診が終わったあとに、なんとびっくりぃ～～～∑（￣□￣ノ）ノ　リッチなアロマオイル(私は、ローズマリーを選択)を使った、全身マッサージまでついてたんですぅ～～～エステみたい～思いっきり気に入ってしまいました・・・(〃^∇^)o彡☆あははっ帰りは天神橋筋商店街をウロウロし、さっそくスイーツをゲットかぼちゃ、きゅうり、コーン、たけのこ、なす・・・野菜の形がかわいくて、よくできてますよね～素朴で懐かしいようなお味でしたそして、梅田でもうひとつプリンをゲット～こちらは、アンブラッセさんのマダムプリンなんですが、容器がパイレックス製だと聞いて、迷わず購入～ゼリーやプリン作る時に、使えそう・・・ぷぷ(*￣m￣)o))大きくてボリュームたっぷり、カラメルがほろ苦くて大人のプリンでした   ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2006/07/18

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  フランスパン大好き～♪

   今日も、北朝鮮ミサイル発射のニュースばかりですね～ ロシア沿海に近いとはいえ、日本海に着弾なんて、なんだか心配です拉致問題も含め、早い解決策を願うばかりです。。。。。。さて・・・今日は、我が家のみんなのリクエストに答えて、フランスパンを焼いてみました～～～ところが、作業を開始し、一次発酵の段階で、長男から電話・・・　何事かと思えば、「理科の教科書と資料とノートを忘れたんで、持ってきて～」私、「なんやとーーー中学校は遠いねんっ他のクラスのお友達に借りなさい」長男、「宿題やったやつがあんねん！それがないとアカンしぃ～」(^｀ω´^)ゆ(-｀ω´-)る(・｀ω´・)さ(ゝ｀ω´-)ん(-｀ω´-メ)o！と思いながら、自転車に飛び乗り、汗でダラダラになったちゅうねん～所要時間約４０分発酵中のパンの生地は、大きく膨れてたけど、なんとか無事～(´･ω･｀;A)　アセアセ無事に焼きあがりました～～～よかったよかった　皆さん、お騒がせしました～(￣ｍ￣〃）ぷぷっ！   ↑私の本館HPです。こちらもよろしく(（*^_^*） 

  2006/07/06

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  おいしいパンが食べた～い！！！

  おいしいパンが食べたい・・・でも、暑くて～、しんどくて～、忙しくて～、パンを焼くパワーがない～～～そんな時は、お取り寄せに頼るしかない・・・！！！(￣∇￣;)ハッハッハ そんな訳で、週末に注文したパンが、さっそく届きましたよ～～～こちらは、パン・ド・ファミーユ さんのパンでございますぅ～～～ ５種類のパンを選べて、送料込みで１４００円なんですよ～♪~♪ d(≧∀≦)b♪~♪前回食べた時のお味が忘れられず、また注文しちゃいました～とっても美味しいよぉ～～～～～仕事が入ってない日は、ついだらだらしちゃうんですが、せめておやつだけでもと思い、クッキーを焼いてみました・・・こちらは、混ぜ合わせた生地をスプーンですくって、ぼとっと鉄板に落とすだけなので、やる気のでない日でも、簡単にできちゃいます・・・(*^ｍ^*)むふっ先週買って早く見たいと思いつつ、毎日バタバタで、見られなかった本が３冊・・・「私のカントリー」は、毎号欠かさずに愛読している雑誌なの～とても素敵な暮らしぶりが紹介されてるので、毎回、ため息をつきながら眺めていま～す今日は、クッキーをおやつにティータイムを楽しみながら、ちょっとゆっくり癒されますね～～～↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）

  2006/06/27

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  クリームチョコロール食べた～い♪

   今日は、仕事も休みだったので、朝からパンを焼こうと思い、準備をはじめました～最近、スィートなものが食べたくなるので、カスタードクリームとチョコを入れちゃおう～～～今日は、蒸し暑かったので、汗でダラダラになりながら～ニーディングを開始。。。そして、ベンチタイムの間に苦手なカスタードクリーム作り。。。相手をしてほしいカイトに足を噛まれながら、頑張りました～～～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ！そして・・・出来上がりがこちら～～～見た目は、まずまずかなぁ～～～このあと、イイにおいに鼻をひくひくさせていたカイトが、いきなりダッシュしてきて、1個のパンにかぶりついちゃった～ギャー　でもいいかっ～～～遊んでほしかったのに、パン作りに必死で相手できなかったもんね～って・・・オイオイ！こんな甘いパンを食べさせて大丈夫かしら。。。ドタバタでしたが、お昼はカイトと仲良くパンを食べましたよ～  ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*）  

  2006/06/14

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  グラタンパンとクッキー

  今日は仕事から帰り、早々にブログを書いたのに、誤って消してしまった～ガーーーーーン！！！(￣∇￣;)ハッハッハ ショックで唖然としてしまったけど、気を取り直して、もう一度～～～先日作ったグラタンパンですぅ～この日は、長男に、「今日は、何が食べたい～？」と聞くと・・・やっぱり、カレーかグラタン♪　実は、いつも同じ答えなのです「毎日食べてもあきへん！」らしくて～～～　(￣ｍ￣〃)ぷぷっ！だったら、いつものグラタンをおしゃれに食べてみよう！と思い、グラタンパンを作りはじめたけど、一瞬の思いつきを、すぐに後悔した私。。。お腹がすいて来たのに、時間がかかりすぎるっちゅうね～ん！グラタンもちょっとやわらかすぎだったし・・・(>_<)でも焼きたては、何でも美味しいですよね～長男も、４個ぺろりと食べちゃいました。そして、こちらは日曜日に焼いたクッキーです私の本館HPでカウプレをしていたのですが、当選者の方に、ハンドメイドの作品と一緒にお送りしたいなぁ・・・と思い、ココナッツとバタークッキーを焼いてみました喜んでくださると嬉しいんだけど、ちょっとドキドキです。 ↑私の本館HPです。こちらもよろしく（*^_^*） 

  2006/06/06

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  ティータイムのスィーツ♪

  今日も、雨。。。雨が降ると、買い物すら出たくなくなりますよね～そして、最近忙しくてお疲れ気味のせいか、やたらとケーキなどのスィーツが欲しくなるんですぅよくない傾向だけど、まあいいかぁ～～～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ！そこで、昨日作ったサバランを登場させてティータイム焼き上げたパンをシロップ漬けにし、上にフルーツを飾ると、すごく豪華なスィーツになっちゃった～パン生地なんですが、見た目はケーキに見えませんか？紅茶は、大好きなカレルチャペックのキャラメルティーで・・・こんな雨の日は、おうちカフェもいい感じ～～～    ↑私のもうひとつのHPです。カウプレのお知らせ中ですので、楽天からのお友達も、ご参加お待ちしています（*^_^*） 

  2006/05/13

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  ピロシキを作りました～♪

  ついに連休に突入しましたね～～～我が家は、遠出の予定もなく、お昼は近くのくるくる寿司に行って来ました～一皿100円っていうのは、安心ですね～長男も中学生になり、けっこう食べるようになったので、立派なお寿司屋さんだと、ドキドキしながら食べないといけないしね・・・って、立派なところには、あまり行ったことないんだった～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ！皆で満腹になり、帰って来たというのに。。。しばらくすると、揚げパンが食べたくなってきちゃったぁあはは＾＾ダイエットは一生無理だわ～～～で、予定もないことだし、さっそく作ることにしました。ピロシキとカレーパンと迷ったんだけど、結局タケノコを使いたかったので、～～～ピロシキに決定～～～ピロシキや豚まんには、タケノコを入れると食感がシャキシャキして大好きで～す。最初に揚げた分は、油の温度があがりすぎてたみたいで、ちょっと焦げてしまったため、いい色にできた分だけ、パチリ～今日の夕食は、このピロシキと野菜スープです。まだ、今からスープ作りま～す   ↑私のもうひとつのHPです。こちらもよろしく（*^_^*）

  2006/04/29

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  藤野真紀子さん♪スイーツライブ「語り継がれるお菓子たち」

  今日は、ご近所のお友達とお出かけしてきました～行き先は、藤野真紀子さんスイーツライブ「語り継がれるお菓子たち」会場～料理研究家で、参議院議員としても活躍中の藤野さんのお菓子作り紹介ライブに参加しましたぁこのテーブルの演出、素敵でかわいすぎるぅ～～～食器やキャンドルなどの小物も、藤野さんの持ち物だそうです。そしてスイーツは、おいしそうで思わずヨダレが～～～なんて言ってたら、藤野さん登場の時間となりました。。。きっ、きれい～～～若くて、とてもお孫さんがいるなんて思えない～今日教わったレシピは、にんじんと身体に優しい食材を加えて焼いたキャロットケーキアーモンドと焦がしバターの風味がリッチなフィナンシェそして、フィナンシェを試食したのですが、ふわっとやさしいお味で、ノワゼットバターの風味がすごく美味しかった・・・とても丁寧にわかりやすく説明していただいたのですが、実は、内容をところどころしか覚えていないんです(^_^;)私は、藤野さんがあまりにカッコよくてキレイなんで、ぼっ～～～と見とれてたんだぁ～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ藤野さんプロデュースの便利で機能的な道具にも、興味がわいてきちゃった。。。最後に、サインをいただき、写真も一緒に撮ってもらい、とても楽しい一日を過ごすことができました今日のイベントに誘ってくれたお友達にも感謝です。。。 ↑　管理人まゆキャットのメインサイトです。こちらもよろしく（*^_^*） 

  2006/04/16

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  パン教室・・・

  昨日は、月に一度のパン教室の日・・・私は、毎月この日が待ち遠しくて、とっても楽しみにしているんデス新しいパンを教わるから、というのはもちろんだけど～先生が、すごーく楽しい方で、ギャグとばしまくりだし～(さすがは大阪人)他のメンバーもいい方ばかりで、毎回いろいろな話題で盛り上がり、手より口が動いてることが多いかも～～～いつも、パンを2種類とスイーツ。。。今回は、オニオンベーコン、ピロシキ、マンゴープリンで～すこれは、同じ生地で2種類の成型をしたオニオンベーコン玉ねぎとベーコンの風味がフワッと香り、とってもおいしい～♪そして、ピロシキも、具財のミンチや春雨によく味がしみて、カラッと揚がり、見た目もキレイだし、お味も最高～♪(アハハ～自画自賛～)(こちらは、撮影する前に長男がパクパク食べてしまい、画像をお見せできなくて残念！)マンゴープリンは、すごく簡単にできて、び～っくり！近いうちに、コツを忘れないためにも、おうちで焼いてみなくっちゃ～♪~♪ d(≧∀≦)b♪~♪ 

  2006/04/14

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  今日のスイーツ

  今日は、思いがけず仕事が早く終わったので、職場の友人とお茶をすることにしました～☆⌒v⌒v⌒ヾ(*・∀・*)ﾉﾋｬｯﾎｰｨ♪いつもは慌しく会社を後にするので、こんな機会はほとんどないかも・・・そして、二人ともお気に入りのフルーツカフェへ～～～さっそくケーキセットを注文キャー♪このてんこ盛りのいちごがうれしすぎるぅ～～～ここは、果物屋さんが経営してるカフェなので、フレッシュで質のいい果物がたっぷり使われているんです。あとメロンパフェもびっくりするくらいのメロンの量・・・感動してやみつきになりますよ～(￣ｍ￣〃)ぷぷっ!もちろん今日のイチゴロールケーキも、ボリュームたっぷりなんだけど、甘さ控えめであっさりしてるので、大満足でいただきました～～～このあとナチュラルキッチンで、ワイヤーのかごとかわいいビンをゲット♪久々にゆっくりと楽しい時間が過ごせました。。。 

  2006/04/12

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