【今日の1品】玉ねぎなしで簡単ラクラク☆ふんわり蓮根ハンバーグ!
ななじまるです♪( ´θ`)
今日の1品は…
✨玉ねぎなしで簡単ラクラク☆
ふんわり蓮根ハンバーグ!✨
昨日の夜ごはんの1品☆🌙
蓮根と豚ひき肉で、
つくねかミートボールを作くる予定でしたが、丸めたり、玉ねぎを切ったりが面倒になり、
すりおろし蓮根たっぷり。玉ねぎなしでハンバーグ型つくねに仕上げみました♪
できるだけ簡単に作りたくて、みじん切り玉ねぎなどの具材もなし!
ですが、、、、
すりおろし蓮根のおかげで...
・:*+.*ふんわりやわらか*・:*+
な仕上がり♪
蓮根。煮物系は食べてくれない
うちの娘にも、好評でした♪^^
玉ねぎなしで簡単ラクラク☆ふんわり蓮根ハンバーグ!
作者:ななじまる
■材料(4人分)
豚ひき肉 / 300g
蓮根 / 180g
●卵 / 1個
●パン粉 / 50cc
●醤油 / 小さじ1
●生姜(すりおろし) / 小さじ1/2くらい
サラダ油(つくねを焼く時用) / 大さじ1/2くらい
☆醤油(つくねタレ用) / 大さじ1と1/2
☆砂糖(つくねタレ用) / 大さじ1
☆酢(つくねタレ用) / 大さじ1/2
☆水(つくねタレ用) / 大さじ2
☆片栗粉(つくねタレ用) / 小さじ1/2強
■レシピを考えた人のコメント
できるだけ簡単に作りたかったので、玉ねぎなし!ですが…すりおろし蓮根がたっぷり!なので、ふんわり柔らかに仕上がりました✨
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今日の器は、松尾ミユキさんの
ミルクガラスプレート☆
松尾ミユキ ミルクガラスディッシュ(ねこ)
ミルクガラスシリーズ。
軽いしツルツルしていてお気に入り♪他の形の器も欲しいな〜