煎り大豆で☆簡単ポークビーンズ(ベーコン)
ななじまるです♪( ´θ`)
おやつ、コーヒーの時間に食べていた
✨煎り大豆✨の賞味期限が近づいてきたので、
消費の為に…
煎り大豆で簡単ポークビーンズ(ベーコン)を作ってみました☆
煎り大豆はこちらの✨
黒煎り大豆も美味しかったです☆
煮込んでも香ばしくて美味しい!
柔らかくなるから食べやすい仕上がりになりました♪
煎り大豆で☆簡単ポークビーンズ(ベーコン)
作者: ななじまる
■材料(4〜5人分)
煎り大豆 / 60g
玉ねぎ / 1個
人参 / 1/2本
じゃがいも / 小3個
ブロックベーコン / 100g
カットトマト缶(水分も含めて) / 250g
●みりん / 大さじ2
●ケチャップ / 大さじ1
●顆粒コンソメ / スティック1本(5.3g)
●水 / 大さじ5
オリーブオイル / 大さじ1強
■レシピを考えた人のコメント
給食でも人気なポークビーンズヽ(・∀・)✨
今日は煎り大豆とベーコンでアレンジ!大きめに切ったお野菜と一緒に、とろ火〜弱火でじっくり煮込みました♪
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ポークビーンズに入れたブロックベーコンは、最近購入した栃木ハーヴェストBOX1-2月冷蔵セットに入ってたものを使用してみましたヽ(・∀・)
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ブロックベーコンなので大きめに切って贅沢に使ってみたよ♪