ここんとこ俺様浸り…
メルマガが山ほど来るんですけどぉ…
ついつい ついつい ホイホイ
されちまうんですけどぉ*。ヾ(。>v<。)ノ゙*。
ってことで、またしてもホイホイされた日
俺の泡で乾杯っ!
ここのお通しはパルミジャーノ
うれしいな…
そしてうれしいのはオペレーション
前回違う店舗ですが、オーダーしたものが
できた順(とも思えない謎の順)で
テーブルを占領してしまうオペレーションに
心底驚き、オーダーの方法を学習したのよ
でも、杞憂でした…
こちらの新橋のお店では
オーダーしたものを、いつ
どのような順で出していくか
きちんと確認してくださいました
これが普通だと思うけれどやはりうれしい
ウニ・カニ・イクラを添えたウニのムース(690円)
エスプーマのような雲丹のムースに
カニ、ウニ、イクラがのっている
爽やかで軽いムースは泡にぴったり
今回ホイホイされたメルマガとは…
「ローストビーフ300gに
赤ワインボトル1本付き 1980円」てなもの
ローストビーフ 好き
でもって、ワインはサンジョベーゼ
ありがたいというか… よいんでしょうか…
このお値段でいただいてしまって…
少し冷やしたサンジョベーゼは
スッキリしていて、軽やか
ローストビーフのソースを別添えにしていただき
ゆっくりと自分のペースで
ソースになじませることができて吉
しっとりとした柔らかなローストビーフ
あらぁ、ステーキもよいけれど
ローストビーフの美味しさ再確認
今回は最初から最後まで
とっても幸せな時間を過ごせました
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俺のイタリアン 新橋赤レンガ通
MAP
東京都港区新橋3-6-8
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