ワインのタダ券の期限が明日で切れちゃうっ
って、使わなくてもいいのだけれど
せっかくだもの使わせていただこうじゃないの
しみったれた性格です
とりあえず白もらっとこ〜
アミューズのコンテチーズ うれしいねえ
さっぱり系からはウニ、海老、ホタテ、オマールの
コンソメジュレと季節野菜のフォンダン
季節野菜ってなになに??って訊かなかったら
カボチャだった・・・ orz
けれど期待?を裏切り全然甘味がなかったので
雲丹にもホタテにもめちゃあいます
ってことで結果オーライ
もう一品さっぱり系の鴨とフルーツのサラダ
〜くるみの香り〜
これは間違いないヤツ
だけど、フルーツってなになに?先に聞けよ( ̄▽ ̄)
さわやかな洋梨だったのでこれまたうれし
コクのある身の鴨にコクのあるバルサミコ
フルーツは柑橘系も合いそうだったけれど
サクッとかみきれるりんごや梨系がぴったり
メインは!これがあったら絶対っ
って思っていたウズラちゃん
フォアグラのリゾットを詰めたウズラの丸ごとロースト
サイズは小さくてもウズラっておいしいよね
ムチっとした身にフォアグラたっぷり濃厚リゾット
うふっ もう頬緩むおいしさってこれのこと
あまりに夢中で食べてしまい飲むのを忘れてた!
ってことで、もう一品調達っ
カマンベールチーズのオーブン焼き
こりゃ好いデザートだわ(^◇^)
今日もサクッとフレンチ …やめられん
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