先日麻布台のアメリカンクラブで海外気分の飲み体験
今回はまたまたお誘いを受けての三越前で海外気分
室町テラスの一角
そんなビルの中にアメリカ出現( ´∀` )
伺ったのはランチ目的
アメリカらしくハンバーガーやステーキ
Today’s catchなどもあったけれど
ベジタリアンメニュに興味津々
前菜はベジタブルチャウダー
ポタポタとするくらいの濃厚なチャウダーには
白菜などなどとにかくぎっしり野菜たち
しかもそいつらの( ´∀` )出汁感すごい
これはアメリカン人が考えたとは思えない←失礼( ´艸`)
飲むというより温野菜を食べる感覚 おいしいです
メインはベジタブルタルタル
これだけ聞くと?ですが、これがすばらしかった
野菜も香りもののケールなどの葉物の下には
セルクルで象られたビーツがひき肉のように
たっぷりと潜んでいて
そこにナッツ、フェタチーズでデコレーション
フェタのコクと香りも際立っていて
これはこれは…
しっかりとメインとして成り立っています
サービスもホテル並みのおもてなし感で
長居したくなるすばらしい空間です
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Tokyo American Club
MAP
東京都中央区日本橋室町3-2-1 日本橋室町三井タワー
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