暑くなってくると・・・ってか、めちゃ暑っ
冷たい麺が食べたいぞ・・と向かった先は
浅草国際通り沿いにある福島ラーメン
確か冷たい麺があったはず
ありました!冷やし会津山塩物語(900円)
会津地鶏と6種類の貝出汁の冷たい会津山塩ラーメン
クリアなスープはキリッと冷え冷え&マイルドな塩味
たっぷりのネギと鶏チャーシュー&味玉半個
スープおいし〜 けど、何かもう一味っ
ということで、白胡椒をパラパラパラパラパラ
要はかなり振り込んでしまった😁
でもこれでピリッと引き締まって個人的にはツボ
ふっくらとした鶏チャーシューにスープが絡まって
これまたうまし、ネギ絡めるとまたまたうまし・・・
麺はチュルチュルのもちもち、かなりアルデンテ
それがまたなんともいい塩梅(最後はちょっと顎疲れた😅けど)
クリアでスッキリなスープの如く汗もひいて気分もそうかい!
夏はこれに限るわね〜
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麺処 若武者 ASAKUSA
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東京都台東区西浅草2-27-12
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