肉の日ではないけれど肉盛りのメルマガもらった!
ってことで伺ったのは俺のスパニッシュ
牛ハラミ、イベリコ豚、大山鶏の鉄板焼きの盛り合わせ
総重量500g!にワイン(泡、白or赤)のセットが
2980円なんて相変わらずの太っ腹サービス
キリッと冷えた白をいただき乾杯っ
アミューズはパンの盛り合わせ
さてさて前菜は何にいたしましょ・・・
この後、肉肉500gですもんね
ちょっと軽く?タパス盛り合わせ
全然軽くないヤツ😁
キリッと冷えてピリッと辛味のあるタコのセビーチェ
香りの良い燻製サバのマリネ
マッシュルームとオリーブのペーストを巻き込んだ
チキンのバロティーヌ、ミモザ風ポテトサラダ
しっとりとろとろのローストポーク
もうこれだけで永遠に飲めるわ
やってまいりました肉盛り …迫力
まずは甘い脂がたまらないおいしさイベリコ豚
くぅ~って言っちゃうくらいおいしい
ただ脂が強いので、これはいの一番に食べないと
あとからだと辛くなりそうな濃ゆいお味
ハラミはごくごく普通に感じちゃうくらい
豚さんと鶏さんが印象的だったわ
大山鶏はおいしいのは存じ上げておりますが
焼き方が抜群なのかしら、とにかくぷりっぷり
弾力のあるもも肉、パリッとした皮の旨味ったら
野菜もついていてボリューム半端ないけれど
ついつい後一口、もう一口と結局完食だったわ
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俺のスパニッシュ
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