前を通る度に麺を打っている職人さんの姿が
印象的なずっと気になっていたお店
いつもけっこうな行列だし・・・
開店時間が11時15分という半端なこともあって
なかなか訪れる機会がなかったのよね
でも、ぽっかりと空いた変な時間帯が
ぴったり11時過ぎに浅草にいた日
幸い行列もなく、並んでみたらあっという間に行列
15分ぴったりに開店
メニュは「冷やし中華」に決めていたものの
こちらの冷やし中華メニュは4種もあるのよ
冷やし中華(900円)、五目冷やし(1100円)
馬賊冷やし(1300円)、韓国風冷やし(1500円)
全てゴマダレがベースで、基本の冷やし中華に
五目は具材が追加、馬賊冷しは担々麺のタレが追加
韓国風冷しはそこにキムチが追加の模様
これはまあ店名の付いたヤツにすべきよね
手打ち麺が有名なこちら
バシッ バシッ とかなり大音量が店内に響きます
届けられた丼 は でかっ
チャーシュー、ハム、錦糸たまご、海老、イカ
ゆでもやし、メンマ、わかめ、千切りキュウリ
スプラウト、クラゲ、紅ショウガと盛々具材
2種のタレに辛子も添えられていて麺が見えん て
そして・・・ 麺もけっこうな量
手打ち麺はモチっとしていてコシが強くて弾力もありあり
だけれどツルツルっとのど越しが良いんだよね
スープは冷やし担々麺な感じのコクあり&ゴマの風味
そこに辛子をときときして具材ごとズルズル&バクバク
おいし~~~~ めちゃ好み
途中お酢を投入してキリッと味変 これまた んまっ
かなりのボリュームだったけれどペロリと完食
お隣の方が食べていた手打ち餃子もおいしそうだったので
今度は餃子&ビー できれば焼きそばなんてやってみたいわ
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馬賊
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東京都台東区雷門2-7-6 豊田ビル1F
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