小籠包食べたいっ!!な日
餃子や焼売それぞれ好きなお店はあるけれど
小籠包はほぼ一択のワタクシ
11時オープンの15分過ぎくらいに伺いました
この入店時間が微妙に重要なんだよね
こちらのお店だけかもしれないけれど
開店同時に伺うとあっという間に小籠包が運ばれてきて
そして ・・・冷めてる経験が何度か
作り置きというか、みんな頼むから
開店時間合わせて蒸しちゃうのでしょうね
それって、やだ😁 ってことで
ちょうど蒸し一巡目?あたりの15分後が狙い目
小籠包は4個600円くらいからあるのだけれど
それだけってオーダーし辛く、いつも炒飯か
麺のセットをお願いするのだけれど
・・・多いのよ
今回は2人で伺ったので小籠包4個&炒飯セット&
小籠包4個をシェアすることに(きっとちょうど良い量)
先に五目炒飯きたっ(ってことは小籠包はセイロの中ね、まだ)
しっとりとパラパラ具合のちょうど良い塩味炒飯
たまごフルであり、チャーシュー、エビも入り
ステキな五目っぷり
グリンピースじゃなく
枝豆がポロポロ入っているのも好いのよね
そして キタキタ 小籠包
狙いどおり、湯気を立てながらの登場
これは熱そう
れんげにのっけて、お箸でチョン
スープがドバドバ流れでます
それをスッと飲むと広がる旨味 おいし〜
そこに特製小籠包のタレを絡めた針生姜と一緒に
パクリ って、still熱いですが・・・
野菜のやさしい甘味と豚肉の旨味 うまっ
温かいジャスミンティはポットで提供されるし
なによりゆったりとした空間、それもごちそうよね
Instagram はこちら(^^♪
鼎泰豊 東京駅八重洲口店
MAP
東京都千代田区丸の内1-8-2 TEKKO avenue B1F
☆★ブログランキングに参加しています★☆
一日一回ポチッと応援クリックよろしくお願いします
こちらもよろしくね
|
メッセージは
こちらからお願いします
|