メルマガホイホイシリーズ？って感じですが
ホイホイされてしまうのよね、どうしても
Gではないんですが😅
今回は・・・
『オマール海老まるごと1尾の特製カルトッチョ』
俺のオリジナル白ワイン フルボトル付き でした
さらにありがたーく食べログクーポンの
なみなみスパークリングワインをいただき・・・
メインはカルトッチョなので前菜を考えます
そうね・・・
俺シリーズって本当によく伺っているのだけれど
メニュがさほど変わっていかないので
ちょっと飽きるのよね（めっちゃ小声の心の声）
そんな中でこれは・・・っていうのを見っけ
ポルチーニと松坂牛のリゾット
ポルチーニの香りってなんてステキなのかしら
そしてたっぷりと含まれているチーズの香りとコク
松坂牛は・・・牛を食べてその産地がわかる人って
いるとしたら、最大の賛辞を送るわ
凡人（もしくは以下・・・）のワタクシには
「美味しい肉」以上の言葉がでてこないわ
そしてソムリエ厳選ワインも到着
フルールド シャルロット シャルドネは
『俺の』のオリジナル白ワイン
南フランスの豊富な太陽をたっぷりと吸収した
フルーティーでコクのあるシャルドネ
オマール海老 まるごと1尾の特製カルトッチョ
～白ワインのマッシュルームクリームソース～
という長いメニュ名は紙に包まれたまま登場
ヴェネチアの水面に浮かぶゴンドラに見立てた包み紙
バリバリと紙を切り解体作業をしてくださいます
中には・・・丸ごと一尾のオマール海老と北海道産ホタテ
そしてキノコや野菜、じゃがいも、あさり、白身魚など
具材がギッシリと詰まっています
漂うおいしい香りや湯気！！
白ワイン・玉葱・マッシュルームが入ったクリームは
別添えなのでセルフでかけて、ムシャムシャ手掴み😁
蒸し焼きならではの旨味の凝縮感
熱々の魚介のスープにも身も心もほっこり
Instagram はこちら(^^♪
俺のイタリアン 東京
MAP
東京都中央区銀座1-8-19 キラリト ギンザB1F
☆★ブログランキングに参加しています★☆
一日一回 ポチッと応援クリックよろしくお願いします
にほんブログ村
こちらもよろしくね
|
 メッセージは
こちらからお願いします
 |
ポチッと応援クリックよろしくお願いします
メッセージ
