寒くなってくると食べたくなるものの一つに
韓国料理があるのはきっと皆様も同じ?かしら??
タイやインドは圧倒的に「夏」気分なんだけれど
韓国は夏は冷麺があってもその他は冬なのよね〜
ヤエチカにリニューアルオープンした韓国料理屋さんへ
初めて入ってみました
スンドゥブはかなりいろいろと種類があったのですが
牡蠣ラバーには見逃せないスンドゥブ発見🤗
牡蠣バタースンドゥブチゲ(1090円)
韓国料理っぽくおかず?前菜?がすぐに運ばれてきます
ちくわの煮物?となます・・・この辺りとても和風
グラグラと音を立てて運ばれてきたスンドゥブチゲ
熱々を通り越して?マグマの如く?地獄谷のような?
とにかくすごい湯気でカメラのレンズがくもっちゃうわよ😅
色の割には?辛味は抑えられていて、魚介の旨味がしっかり
染みていて美味美味なチゲ
牡蠣はこんなに高温のお風呂?に入っているのに
ぷっくらと仕上がっている火通り しかもデカ!が3個
なめらかな絹ごし豆腐、あさり、ハチノスも入り
コクのあるスープにバターの香りとコク
このチゲ抜群においしいです!!
何気に入りましたが再訪したいお店でした!
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吾照里 東京駅八重洲地下街店(オジョリ)
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東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街南1
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