東京駅B1、東京駅一番街の並びにある
にっぽんグルメ街道・・・・にある富山のお店
カウンター6席?とテーブル5卓ほどの小さなお店
ずいぶん昔に一度伺ったことがあったかな
この日のお目当ては富山スペシャル天丼(1250円)
通常価格1790円がランチだとこのお値段 ぶらぼ
このお値段で富山湾の宝石と呼ばれる白えび、ブリ
ほたるいか。タラの芽、赤かぶの天ぷらがON
ぱっと見、ほぼ白えび??ってくらいのボリューム
たっぷりの白えびは、衣も味付けも極力薄くしていて
白えび本来の淡泊な甘みを感じるもの
殻もひげ?も全く気にならずサクサク・・・
ビール欲しいかもですが😁
甘味さっぱりで上品なタレも邪魔せず好み
独特の香りとほんのりと苦みが独特のホタルイカ
ブリは肉厚で歯ごたえがしっかり・・ちと揚げ過ぎかしら?
かぶとタラの芽は良いアクセント
ごはんは富山県産コシヒカリ100%だそうで
もっちりとして硬めの炊き上がりがこれまた好感
富山湾の海洋深層水が使われているという
「白えびせんべい」の、おまけ付き
このお煎餅でまたビール飲めるわ😁
Instagram はこちら(^^♪
白えび亭 東京駅店
MAP
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街にっぽんグルメ街道 B1F
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