ふらふらと八重洲地下街・・・
ランチ難民になってしまった日のランチは
いろんなところで振られてやさぐれそうな気分
ダメもとでカレーカルテットを覗いてみたら
銀座スイスの日替わりが・・・
フィレカツ&グラタンコロッケ ですと!!
コレはこれは食べたいでございます
店内を見てみるとちょうどお会計の方が
いらっしゃったのでそのまますんなり・・
日替わりの場合はサラダがセットになっていて
1300円とちょっとお得感もあるのですよね
銀座スイスと言えばカツカレーがデフォですから
本当にフィレカツはテッパンメニュ
そこに大人気というグラコロですもん 好きすぎます
カレールーも独特の旨味と辛味のアンサンブルになっていて
辛すぎず、かといって辛さが物足りないということもなく
野菜がたっぷりと溶け込んでいる濃厚なタイプ
衣がサクサクっと揚がったカツの中はジューシーなフィレ肉
やわらかくて豚肉の甘味を感じるフィレ、カレーに合います
そしてグラタンコロッケは上質なクリームコロッケ
なめらかなベシャメルは熱々なので火傷注意ですが
おいしすぎてサクッとスプーンを入れてはパクリが止まらん
カレーと一緒でもそのままでもおいしいカツ&コロッケ
日本のカレーってインドやスリランカとは違う進化をしている
ことを実感する日本食のカレー これも好きなのよね〜
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銀座スイス ヤエチカ店
MAP
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街
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