八重洲地下街にあるオイスターバー
牡蠣が食べたくなるのは年中無休だけれど
牡蠣は季節メニュのところが多いわけで…
夏でも食べられるオイスターバーがありがたや~
この日もフラフラと彷徨い
そうだ牡蠣なら食べられる!←プチ食欲不振
生ガキは弱ったときにはNGだし
カキフライは重いし けれど・・・
焼きならとメニュを見ると
ありました!牡蠣の炭火焼き風定食
牡蠣スープと十八穀(?)米ごはん付きで1300円
QRコードでのオーダーなので
ご飯の量は伝えられず残すの前提で普通盛り
野菜サラダと・・・見えるのはしめじだらけ🧐
けど・・・これがなかなかどうして
牡蠣のエキスたっぷりと含んでいて
しめじもトロトロネギも牡蠣(エキスだけど)まみれ
ふっくら&ふるふるの牡蠣は
3個しか入っていなかったけれど んまいですな
牡蠣スープは牡蠣そのものってくらい凝縮感あり
ほっこりというよりしみじみと胃の中がよろこぶ感じ
サラダもワシワシと食べてしまい ふぅ
牡蠣の炭火焼きではなく「風」だったけれど
しょうゆがほんのり香る炒め物、ごちそうさまでした
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ザ・カーブ・ド・オイスター(THE CAVE DE OYSTER)
MAP
東京都中央区八重洲2-1 八重洲地下街
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