サラダが食べたいランチどき
サラダランチをいろいろと脳内でググってみたものの
いまいちピンとくるところがなく…
というか、夜会食のため軽くしたい希望でして…
けど、辛いものもひかれるし…
そうだ！タコライスのらいす抜きってどうよ…と
東京駅改札内のグランスタ東京に入っている
タコス屋さんにおじゃますることに
タコライスはチキン、ポーク、ビーフが選べて
パクチー大丈夫ですか？カッテージチーズは？と
ていねいに尋ねられ、親切な対応です
QRコードオーダーだとこれが難しいものね
人の温かさ、身に沁みます
…チキン＆らいす半分でお願いしました
お値段は1210円 …改札内だとこんなものでしょうね
チキンティンガはトマトとチリチポトレ(燻製チリ)の
ティンガソースを細く裂いたローストチキンに絡めたもの
ちなみに、ポークカルニータスは10時間コンフィしていたり
ビーフブリスケット(肩バラ肉)をやわらかくじっくり煮込んだ
スアデロと、どれをチョイスしてもおいしそう
お皿の真ん中にチキンライス？ケチャップライス？の
トマトライスかな？かわいい山
そこにたっぷりとチキンティンガが盛り付けられ
まわりにはお皿がすべてが隠れるほどのお野菜
パクチー、カッテージチーズ、白いドレッシングが
かかっていて、なかなか豊かな一皿って感じでしょうか
別にトマトとアボカドベースの2種のサルサソースを
もってきていただけるので、思いっきりドバドバ～
おいし～～～ みずみずしいけれどしっかり味のあるレタス
ケールのような香り、トマトの酸味、ピリ辛サルサに
チキンが混ざってメキシコの香り（というよりアメリカの…）
サルサソースはきちんと辛味もあるけれど酸味と旨味があって
サッパリとしているけれど肉感もあって味わいある一品
ご飯は白飯じゃないところが沖縄とは違っていて
食べないつもりが… トマトっぽい味付けが病みつきで
パクパクと食べ進んでしまってしまったわ ←意志弱っ
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北出TACOS グランスタ東京店
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東京都千代田区丸の内1-9-1 グランスタ東京 B1F
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