COREDO日本橋に入っているメゾン・カイザーさん
イートインスペースがMAISON KAYSER Cafeとして
ランチを提供されています
お肉が1650円と少し高い設定ですが
スープ、サラダ、パスタは1320円と
たいそうリーズナボーなお値段設定なのですよ
だって、それぞれメゾンカイザーのパンが8個と
ドリンク付きなんですもん …すごっ
「メゾン・カイザー」はエリック・カイザー氏と
「木村屋総本店」の木村 周一郎氏が手掛けたという
超有名?ブランジェリー
ハード系のパンがおいしいのでワタクシも好き
いつも行列だからスルーしていましたが
今回は11時開店のところ5分前に到着で
前に10名ほどお待ちでした
席数があまりないので、これでギリですね
お願いしたのは「前菜3種とグリーンサラダ」
いわゆるサラダセットになります
飲み物はアイスティーでPlease
お会計が先払いとなり、待っているうちに
現金ならスタッフの方がレジへ持って行き
レシートとお釣りを持ってきてくださいます
キャッシュレスだと、レジに行く必要あります
食事前に、しかもパンですから
あまり現金を手にしたくないですよね
なのでスマホ決済がおススメかも
ほどなく届いたアイスティとパン!!!
聞いてはいましたが、すごいボリューム
もちろんドギバッグも持ってきてくださるので
残りはお持ち帰りでございますぅ
どれもヌクヌクの状態、まずはクロワッサン
半個って🤤 …ですがこれくらいでちょうどかも
無塩の発酵バターが使われていて周りはサックサク
ボロボロとこぼれるのがもったいないくらい
食べるとバターの豊かな香りが立ち上りこれは美味
それとパン・オ・フロマージュ1/4が2個
たしかお店で買うと1個500円以上するはず
それを半分だしてくださるなんて!!!
流れ出してお煎餅のようになったチーズと
パンの中に入っているチーズどっちも美味
もうこれだけでランチになってしまうやんっ
なんて言っているうちに登場したサラダは
前菜3種となっていましたが、タルタルソースの
かかった豚肩ロースハム …これがしっとりと
していて薫香が広がるジャンボンで感動もの
ホクホクとした白いんげん豆とツナのサラダ
バルサミコ酢がしっかりと染みた茄子のマリネ
それだけじゃなく、キャロットラペや
少しだけれど酸味のあるコールスローもIN
なんと贅沢なの …サラダというには野菜が
少ない気もするけれど、あくまでも前菜ですから🤤
パン・オ・フロマージュを2個食べてしまったので
もうこれ以上は食べられないぃ って状態
バゲット、パン・オ・ノワ(クルミ)かな
あとやわらかめなのは何だろう、ともあれ残り
5個のパンはしっかりとお持ち帰り
夜にリベイクして食べようっと …昼夜でこのお値段?
だとしたら恐るべきコスパではないかしら🤤
お隣さんのお肉もスープもパスタもおいしそうだったので
これはまた早く出かけられるときに再訪しようっと
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メゾン・カイザー・カフェ COREDO日本橋店
(MAISON KAYSER Cafe)
MAP
東京都中央区日本橋1-4-1 コレド日本橋 B1F
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