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暑すぎて…
頭の回転がなおのこと鈍っているのか
何が食べたいのかさえ分からない…
そんな状態でヤエチカをウロウロ
↑涼しいから地下街バンザイ
ふと、そうだ暑いときには暑いところのごはん!
タイかインドか… はたまたどこどこ?
そうそうあるじゃないか沖縄ん🤤
ヤエチカの南側にある沖縄料理屋さん
にぎわってはいるけれど滑り込めそう
オーダーは今どきのモバイル ちっ
沖縄そばも良いけれど麺気分でもなく
久しぶりにゴーヤチャンプルなんてどうよ
と、ポチることに
ゴーヤチャンプル定食(1020円)は
アーサー汁とクーブイリチー付き
うれしいことにご飯の量は選べて
しかも冷ややっこに変更も可能(しかも無料で)
そんなわけでゴーヤチャンプルに豆腐が入っているけれど
冷奴に変更していただき注文送信っ
そばよりは時間がかかる感じでしたが
さほど待つことなく届けられた大きなお盆
うれしいのは冷奴が島豆腐なことっ!
これはこれはコレだけでお腹に溜まっちゃうけれど
ずっしりとした重量感のある大豆の味の濃い豆腐
クープ(昆布)イリチ―(炒め物)は
島唐辛子も入ってピリ辛 …ご飯にあうのでしょう
でも!良いのです、これをつまみに?チャンプルです
削り節がふわふわと躍るゴーヤ、もやし、ポーク
島豆腐の卵炒めは
ホロっとさわやかな苦みが特徴のゴーヤ
ずっしりとした島豆腐がその味わいを受け止め
ソーセージのようなハムのようなポークのジャンク感
もやしのシャキシャキっとした食感も好いし
それを全部丸っと包み込むたまごのまろやかさ んまっ
やさしい塩味なのでいくらでもパクパクといけちゃう
アーサー(アオサ)汁も穏やかで軽やか
あ、豆腐がまたここにも🤤
ローカボランチ、これは良いところを見つけてしまった
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