Home town～今日は何を作ろうかな～

悪ノリしたのは長男ではなく私。
生キャラメル、３度作って２度目は完全に固いキャラメルになって失敗。
煮詰めすぎるとこうなります。
３度目の正直で、やっと納得のいく味と食感になりました。

さて、あとはパッケージ。
実家から花畑牧場の生キャラメルパッケージをもらってました。
木製なのでラベルを剥がして何かに使うつもりで持っていましたが、
本物が入っていたくらいだから、これに入れるのが最適です。

でもラベルを剥がしてあるので寂しい感じ。
というわけで、ラベルを自作しました。



イラストはまったく違いますが、長男の受け狙い希望だったので、
文字の配置は本物に似せました。
「花畑牧場のレシピで作った」という断り書き。ここが悪ノリ。

ところで数日前、どこかのスーパーで花畑牧場の生キャラメルと謳って
まがいものを惣菜を入れるような貧相なパッケージに入れて売って、
店長は逮捕されてました。
生キャラメルはどこで調達してきたのかしりませんが、
もしかしてうちのように自作した！？
せっかく牧場主さんがテレビでレシピを公開してくれたのに、
本物であるかのように売ったりして利益を得るなんて、
悪用しちゃいかんです。
公開されたレシピは、企業秘密もあるのでしょう、
本物とは若干違うらしいのですが、個人的に作るにはお勧めです。

ただ混ぜる手間はほんとにかかります。４０分前後必要です。
冷やして固める手間を入れるとそれ以上。
材料費が安いかといえばそうではなく、結局市販品を買うのと
同じくらいコストはかかると思います。
バターも生クリームも高いですから。
最初レシピを公開したら売れないんじゃ？と思ってましたが、
こういうデメリットがあるのを計算した上での公開、
牧場主さんの自信なのだなあと思いました。

うちもホワイトデーがあるから、と頻繁に作りましたが、
ちょっとしたおやつに、と作るには気合が必要過ぎます。