一期一会

香港に住んでいたときに、好きでよく通っていた定食屋さんが、｢定食のどらや｣です。

場所は香港島の繁華街、銅鑼灣（Causeway bay）のそごうデパートの裏通り、LuckhartRoadをWanchai方面へ行ったところです。
お店は小奇麗で、店員は若いアルバイトのような感じの女性のみです。




ここは、｢定食のどらや｣と言うくらいですから、当然メニューは日本料理の定食ものばかりです。
お店はあまり広くなくて、４人がけのテーブルが６つくらい。
ですから、混んでいたら相席が基本です。

ご飯時に行くと、外で待っている人も結構いたりしますが、回転が速いので少し待っていれば入れる可能性大です。




ところで、ここの自慢は何と言っても、魚の卸商がやっているお店なので、毎日築地から活きのいい新鮮なお魚を仕入れていると言うことです。
ですから、それらをふんだんに使ったお刺身などが、お奨めのメニューですね。

この時は、｢本鮪の炙り丼定食｣を食べましたが、新鮮な本鮪を適度に炙ってあって、とてもおいしかったですね。




他にも鮪料理だけでも、超豪華な｢本鮪の大トロ炙り丼定食｣や、｢本鮪のサイコロステーキ定食｣、｢本鮪のネギトロ定食｣に｢本鮪のやまかけ定食｣など、また｢鯖の焼き魚定食｣や、｢天ぷら定食｣など、どれにするか迷うほど、多彩でおいしいお料理です。

お米はすべて魚沼産コシヒカリと言うのも、このお店のこだわりでしょう。
はっきり言って、ご飯のおいしさは並ではありません。




気になるお値段の方ですが、この｢本鮪の炙り丼定食｣で８８ＨＫＤ（１２００円）程度、最高級の｢本鮪の大トロ炙り丼定食｣でも２０００円程度、また｢鯖の塩焼き｣や｢天ぷら定食｣なら８００円程度と、香港の日本料理店の相場から見たら、決して高くはないです。

特に在住の方で、おいしい日本の定食が食べたくなったら、是非一度お出かけしてみてください。
ただし、営業時間（下記）には、ご注意くださいね。

なお、チムにも支店ができたようですので、そちらを捜して行ってみてもいいかもですね。



｢定食のどらや｣　Japanese Restaurant　DORAYA

　　G/F,451 Lockhart Road,Causeway Bay,H.K.
　　Tel 28348851

　　営業時間　月～土　12時～15時、18時～3時
　　　　　　　　　日際日　12時～15時、18時～1時