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テーマ:移動販売のわっ!(910)
カテゴリ:営業日誌
テーマは謎ですが、要は1週間の間で一番気合が入る日だと言う事なのです。
(伝わらない?) カレーオンリーなので、生野菜の量も卵の量も少ないしクーラーボックスも週で一番スカスカ状態。 メニューが少ない分、楽な筈なのに一番気合が必要だというのは恐らく気まぐれカレーのプレッシャーがスゴイんだろうなぁ・・・ まぁそんなワケで今日も定時に到着。 ラッキーだ!パーキング1台とスタンバリゾーン一台分が空いてる! 道路左側のパーキングに縦列を決めようとするものの、道路右側に路駐の軽四がピンポイントで邪魔な場所に停まってるんだよねぇ・・・ (中でオヂサマが休憩中) こっ、ここはっ 道路の幅いっぱい使って思いっきりアタマ振らなきゃ縦列を決めれないんだよっ!! ・・・ハァハァ・・・ オヂサマ・・・・ アナタ、思いっきり自分の車が私の縦列の邪魔になっている事が明らかなのになんでそんなヨユーでこっち見てるかなぁ・・・ ちょっと2mばかり前に進んでくれたらいいのに・・・ どうしてこんなに関西は交通マナーが悪いかなぁ・・・ 一概に言っちゃ失礼。というか、一概に言っちゃいけない事なのは分かってるけど、実際私が愛媛から引っ越して来たときに交通マナーの悪さは本当にビックリしたもの・・・。 たこ焼き並みに名物の路駐は勿論だけど、割り込み、信号無視とか明らかなのよね・・・ いい人は一杯いるんだけどね、交通マナーとかに関しては環境がそうさせるのかなぁ・・・ (あくまで私個人の意見です) スタンバリゾーンで暫しスタンバった後、パーキングに移動をかけて準備開始・開店!! 今日の気まぐれは 「にくにくにくにくーーーー!!!カレー」(550円) 昨日、悩んだ結果 私は頭で「どないしよぅー」と考えつつ、体は勝手に鍋に全ての肉を放り込んでもうた・・・。 つまり にく(牛)にく(ラム)にく(豚)にく(鶏)--!カレー。 ラムのみ当初の予定が「ジンギスカンカレーでもするべかぁ」という事での購入だったので細切れっぽい肉なんだけど、キーマ状の濃ゆいカレーになりました。 鶏がらと玉葱とふんだんのトマトを煮込みまくった一品。 肉の風味バリバリの美味しいスープが取れたので、それを生かそうとカレーの風味は薄め。 この肉の香りが食欲そそるんですにょ・・・ 私好みに結構な辛口にしといた。 いいねん、夏やし・・・。(?) んで、今日のチーズカレーが何だったっけ、「焼き目付きの大きめ野菜のチーズカレー」だっけ? 大きめカットのジャガイモをカリカリ近くまでのソテーと茄子のとろり素揚げとパプリカとピーマンとエリンギとしめじと白しめじの塩コショウソテーですな。 ジャガイモと茄子とエリンギが美味しいのなんの。 気まぐれとのツイン盛りで600円のメニューも繰り出したけど、それもよく出た。 美味しい商品だったと思う。(多分) 営業開始、例のごとく短期集中型の三休橋は12時を過ぎると共にガッとお客様が並び、何故か今日はお客様の列が短くならへーん。 おぉ・・・頑張りがいがあるべ、頑張るべぇ!! 今日はお客様から来週の気まぐれアンコールも頂いた。 来週は以前出していたメニューの「鶏そぼろと高菜のピリ辛丼」デス。 ところ・・・ガッッ!! 途中、お客様が再来店された。 こっそり私に話してくれた内容は「髪の毛混入」!! ガガーン!!!!! 現在、私は髪の毛を後ろで一つに縛り、前髪は横斜め後ろで留めている。 商品を作る時もジッと見つめて(勿論、異物混入をチェックしてる)、二度と髪の毛混入は起こすまいとめちゃくちゃ気をつけているつもりやってん!! まぁ、その場はお客様の要望では「もういらない」ではなく「もう一度作り直して」との事だったので作り直し、お金を返しておくのだけど、手渡しするとご遠慮されるかもしれない事を懸念して、何も言わず袋にこそっと忍ばしておいた。 ズキズキ心が痛みながらもなんとか踏ん張ってそのまま列途切れる事なく完売。気まぐれは早々に完売だった。 最後のご注文を作っている時にさらに2名ご来店してくださったけど、早いうちに完売の旨はお伝えしといた・・・。 「完売も全然嬉しくない・・・・」 「私のバカー、猿ーーー、チンパンジーーーーー!!!!」 と自分を戒めつつ、返却頂いたオムカレーをチェック。 おや、箸は(スプーンデスガ)付けてないな・・・ 髪の毛はどこだろう?マジ気をつけてるのに・・・ 無い無いと思っていたら、 蓋の裏!!!!! 盲点やった・・・・・・ 裏・・・ アンタいつ付いた? どうやって付いた? ルートが謎や・・・・ 謎なだけに厄介ルートやな・・・ 分かるかなぁ、この悩ましいカレーばばあの苦悩が・・・ うーむ・・・・ そうそう・・・・ 今日、ちょっと間が空いていた谷町のお客様が来られて、告知もしてない筈なのに誕生日プレゼントをくれた!!! びっくりした。 列の途中で、お礼もそこそこだったのが悔やまれる。 しかし嬉しいよね・・・ この仕事してて嬉しく感じる瞬間が多いから、本当にいい仕事デスヨ。 絶対ヤメタクナイネ・・・ うーむ・・・ 今日はこの後、母と夕食に突撃してるんだけど、眠いからパス・・・ お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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