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テーマ:移動販売のわっ!(910)
カテゴリ:営業日誌
あー、今日の日記は長くなりそうだなぁ・・・
昨日の晩はDVDをレンタルしてきてコンスタンティンを観た。 キアヌ・リーブスが最初から最後まで黒のスーツやった。 「ネオ」って感じやな・・・マトリックスに侵入や・・・。 しかし、ただのアクションと思って観たら怖がりの私には悪魔が怖かった。 ブルブル震えながら「ヒャー」とか一人で言いつつ頑張った。 さて今日は売れる金曜日なのだけど、二度寝してしまった!! 「どうして起こしてくれへんのーー!!」 と小学生の時から言ってる文句を母にぶちまけつつ5分前の出撃。 忘れ物は無かったものの、モーニングアイスを食べていない上、トイレに行きたくなった頃に平野ライフが私の眼中に入ってきて、店の前の路駐スペースがガランと空いていたのに引き寄せられるようにフラフラと入店した・・・・。 「フルーツが大きすぎて食べにくい」と紙一重のアイスの名作「白くまくん」を食べながらようやく到着。 今日もまたデミグラスロコモコ(500円)がある。 今週の水曜に「そろそろ新メニューでも入れないと」と気まぐれ的に作ったものの、12時前にサクッと完売してしまってお客様に残念そうにされてしまったので金曜も持ってくる事を一人心にアツく誓っていたのだ。 せっかくだから画像もいっとく。 これは昨日の三休橋でのロコモコなんで、ジンギスカンが付いてるけど今日は付いてませぬ。 このメニューのためにチーズカレーをドロップアウトさせてあるので、代わりに野菜がいっぱい煮込んでありますたい。かぼちゃとかシメジとか・・・。 開店してほどなく、HAPPYさんから電話が 「今日テレビ局が淀屋橋の方からずっと回ってきてるんだって!今高麗にいてるよー」 ハッ!!? テレビ!?移動販売の撮影!? 嫌や、絶対嫌や!!! 我が密売バスの繁栄のためを思うと、もし取材を頼まれたら私はOKしてしまうだろう・・・ しかし、私はすっぴんなんだってば!! 嫌や、マジ嫌や、私の今の顔は人間なのかどうかきわどいラインにある!! 来ないでくれ、絶対に来ないでくれ・・・・・!!! しかしやーーー 無情にもカメラは私の元にもやってきたーー まぁ「光景を写させて頂いてかまわないですか?」 と伺われ、結局「ハァ、マァいいです。。。。」と返答してしまうワタシ。 何が何でも顔は写さないでくれ、と散々言った。 女性のお客様方はカメラにビビッてバスに近づけずにいらっしゃったわ・・・。 しかし、暫し写されていると「中に入っても宜しいですか?」と・・・。 えぇい、もうえぇわ。 外から撮っても、中から撮っても顔がマシになるわけちゃうわー!!! と、いう事で結局バスの中の調理風景を撮られ、 「あ、今のはカットで。」「ここは写さないで」と散々注文をつけてテレビ大阪さんのカメラさんを困らせて営業した。 (スンマセンでした。だって心とカオの準備が・・・) 営業しながら「何ていう番組なんですか?」ってカメラさんに聞いたら 「今日オンエアの番組って事は確かなんですが、何ていうかは番組知らないんですよ・・・」 って言ってはった。 そんなモンか!!? カメラは立ち去り、通常の平穏な営業が始まる。 今日もデミロコモコは12時くらいに飛んでいってしまった・・・。 ってか、デミロコが完売するまでカレーが全然出なかったッス。(泣) 12時をまわってすぐくらいかなぁ? 出来上がった商品を渡しに提供口に行くと、お客様がたがいない。 大変な来客2!! 国家権力さんがいらっしゃった。 お客様方は見守るように?周りを囲んでいる・・。 「駐車違反にあたるからねー」 とやんわりと言われると、すぐに去っていってくださった。 コワー・・・ヘンな汗かいたわ・・・。 それからは通常営業。 ってか、忙しかった。12時30分くらいに完売した時、残り2名お客様がいらっしゃって、1名はすぐに帰られたがもう一人は「木曜と金曜はカレーの日」と豪語される三休橋の男性のお客様やった・・・。 「スミマセン。ゴハンも全く無いし、具材も何にも無いんですよ・・・。」 このお客様はほぼ毎週「チーズオムカレーにハンバーグトッピング」というこのお客様スペシャルのカレー(670円)をご注文されるお客様。 超のつく常連サマなので、この方の嗜好はよく知っているつもり。 ハンバーグがとにかくお好きで、他はチーズ、角煮や牛スジなどコッテリ目の物を好まれる福神漬け好きのお客様。 ハンバーグも無いし、チーズも既に無い。タコソースも無い。 気持ち的にはわざわざチャリに乗って道修町から来てくださっているので無料でオカズだけでもお渡ししてあげたい気持ちなのだけど、サラダさえも作れそうな状態では無い・・・。 「イヤ、ハンバーグも無いんですよ・・・」 するとお客様、「そこにampmあるから。」と仰った。 スミマセン、わざわざ来ていただいたけれど、今日はampmのお弁当になりますねぇ・・・ と理解したのだけど、意外な意味だった。 「白ゴハン買ってきます。タマゴだけはあるんですよね?」 えぇーー!! まぁ、そんなワケでそのお客様の再来店を待つ間になけなしのありったけの持ち合わせの生野菜を冷蔵庫から出した・・。 (シメジ・茄子・パプリカ・ピーマン・ベーコン) フランパンに火を入れて、温まりを待つ間にすばやくカットしてオリーブオイルを垂らし、ベーコンから入れてカリカリに仕上げ、パプリカ・ピーマン・シメジを加えて炒めて、油を足して茄子投入。 素揚げに近い綺麗な紫色に炒めあげる間に岩塩・ガーリック・バジル・オレガノを放り込む!! 棚から何でも出てくるバス。 最後に白ワインを垂らして火炙りーーーー・・・完成!! て、事でイタリアンの香りがするオムカレーを提供した。 「お金は絶対要りません。何がなんでも受け取りません」 とガを張ったが、結局100円だけ頂く事になったわ・・・。 帰途、時雨に遭った。 昨日「明日彼氏とUSJ行くねーん♪道教えてっ!」 と電話してきた親友はどないしてるんだろうか・・・ ってか、ワタシも今週末行く予定なんだな!楽しみだぁ!! ・・・・かるちーの独りゴト。 母が今日の夜、きのこ狩りに長野へ旅立ちます。 後で駅に送って行かねば・・・。 しかし彼女、もし崖っぷちに欲しいキノコがあったら命張って採りに行きそうで怖いわぁ・・・ きのこ狩りも大概にしてくれと思う今日この頃・・・・。 さっき「ちちんぷいぷい」で「ホワイトバンド」(¥300)が募金には繋がらない事を知った。 なんちゅうこっちゃ!!悔しいから直接コンビニから300円入れとこ!! しかし、アメリカのカトリーナ?被害は酷いなぁ・・・ 洪水で沈んだ街の中をワニがウヨウヨ泳いでいるって・・・ 遺体を食べてるんだって。 ゾゾッ・・・ けど、避難所で殺人やレイプが多発って辛すぎる!! 「避難」でしょ!? なんでレイプやねん!! そんなにしてまでやりたいんか!!キチガイめ!! 女性にとってはどれだけ屈辱な事か!! 安い麺業者ってどこだろう? ラーメン屋さんに掛け合って、分けてもらう方が無難かな・・・ ラーメンの仕事があるの。 半熟煮タマゴってどうやって作るんだろう??? オワリ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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