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なおこ屋バスの移動販売日記 ~破産へのケータリング目録?~

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かるちー

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2005.09.16
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カテゴリ:営業日誌
昨日の日記・・・

サボるのも大概に。。。
内容と題名が全然噛みおうてまへん。。。。

そうそう、昨日は本来は最近調子が悪くて仕方無い発電機のことを書こうと思ってたのよ。

てなワケで昨日の夕方の日記スタートぉ!!(カメラ目線で)

まぁとにかく最近発電機の調子が悪くて仕方無いのである。
1ヶ月くらいかな?前にフルメンテに出したばっかりなのでけど、メンテした直後から負荷を掛けるとアイドルが不安定になるのであった。

最初はある程度の負荷を掛けると・・・
しかし、じきに段々かけられる負荷が低くなってきて、しまいにはフツウのアイドル時にもデンヂャーな雰囲気・・。

てなワケで阪和道を松原で墜落して、今日もホンダに赴くのである。
そしてホンダの店長に電話を入れるワケなのである。

私「やほー、あのさぁ、発電機の調子がすこぶる悪いんだけど、もうちょっとしたら行ってもいい?」

店長「あれ、また?うーん・・・どうしようかな、もう少ししたら出かけようと思っててんけど・・・」

私「あ、そうなん?今日忙しい?今日はやめとく?」

店長「うーん・・・待とうか?」

私「ゴメンなぁ、かまへんの?スマン。ってか、着いた。」


しかして私は強制的にホンダの駐車場に乗り込んだ。

店長が何処に何の用事で出ようと思っていたのか存じませんが、私にはサラサラ関係あらしまへん・・・

えぇねん。こないだ皆さんにケーキを差し入れしたからオッケーや・・・。

発電機のエンジンをかけて、症状が出るのを待ちつつ・・・


私「でもなぁ、なんでだろう?こないだ原因となりそうなトコは全部メンテしたはずなのにねぇ?」

店長「そうやなぁ。ところで、農協って5時くらいまでやってたよなぁ?」

私「?なんで??あ、そうか例の「出かける用事」?
さぁ・・・多分やってるんちゃう?」

店長「そう。お客さんの任意保険の件で農協で入ってはるヤツがあって。
だよなぁ、5時までやってるよなぁ?

私「多分。めっちゃ適当に答えてるで。「補償は一切お受けしかね」やで・・・」

店長「出たっ・・・極悪や・・・」

私「農協行って閉まってたところで、その頃私は楽勝で奈良県や・・・。人事や・・・」


こんなくだらない事をダラダラと話しつつ症状が出るのを待ったが、発電機のアイドルが狂う事は無かった。

ダメもとでエンジンオイルを追加してみようと言う事に。
先日交換したばかりだけど、規定量よりまだ入るようなので入れてみようというよく分からない結果。
その作業などをやってもらいつつ

私「そういえば、店長の車ってどれ?」

店長「横のR・・」

店長はお子さんがいらっしゃるとは思えないアツい車に乗っていた。
しょっちゅうこのホンダに来ていると、どの車が従業員さんの車かが分かってきたけど多分ココの従業員さんの車は・・・

BMW・アルファード?・ポルシェ・スカイラインタイプM・スカイラインGTR・マスタング・セイバー・・・などなど・・・

ホンダ車ほとんどあらへんがな・・・・


店長は日産やし・・・。


まぁエェねんけど・・・
みなさん車が大好きなのはよく伝わる・・・・。

そこで、私が次に買おうとしている車と同車種に乗っている方がいるので、その方の様子をお伺いした。お金がかかってそうか、よく壊れたりしていないか・・
ついでに私の悩みも聞いてもらった。
「5万円の車を乗り捨てる」か、「40万の車を買って35万で売るか」・・・
後者を採ると、結局候補はターボ車のMT車になってまう・・・というお金がかかる本末転倒な悩み。

「フィットにしとき」の一言で一蹴された。
うーん!!

店長さん、いつもアリガトウです。。。

そして今日・・・

今日のメニューは4種。
よく売れる金曜なのでかなりの気合を入れて突撃した。
途中、お箸を買わねばならないので平野ライフ・・・と思ったが開店前。
手前のライフは車線変更に失敗。
SHOP99は駐車スペースが無かった・・・

ので、谷町筋のファミマにした。
どうせ100円ちょっとだろうと踏んでいたらたかが40本やそこらで260円もするがなーー!!

おかげで朝食はランクダウンした(涙)

そんなワケで勝負開始。
炊飯に何故か失敗して焦ったものの、炊きなおしで事なきを得る。
なんでだろう・・・多めに炊くほど失敗率が高くなるねん。
芯アリゴハンに。

勝負の12時前が絶望的でヒヤヒヤしたものの、そこからの巻き返しで結局完売してお断りしまくり。
毎日が金曜だったらなぁと思いつつ撤収。

帰宅後はチャーシュー試作の続き。
とは言っても、レシピを見て作るのも量りで懸命に量って作業するのも嫌いなワタシ。

結局ネットでレシピを調べても一番知りたい「たこ糸の結び方」が分からなかったので適当にグルグル巻いて、
「醤油はこんなもんだろ。出汁も入れとこ、そうめん汁でエェやろ。みりんはあったっけ?」

とこんな感じで作った・・・。
たこ糸で豚バラを巻きながら「SM好きの友達いてへんかな」と頭で検索したがさすがにいなかった・・・。

出来上がったチャーシューは見事なもの。
いざとなったらラーメン屋に転職の道もあるんちゃうか!?(したいのか!?)

しかしだな・・・
これがまたトロトロプルプルで切りにくいがなーーー!!
必然的に分厚くある・・・
すると原価が・・・







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Last updated  2005.09.16 20:14:20
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