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テーマ:移動販売のわっ!(910)
カテゴリ:営業日誌
昨日の晩、三菱UFJさんに激怒した後(一体何が??)、スーパー銭湯に行った帰りにめっちゃ眠くなってしまったノヨネ。
んでまぁ・・・またしても例の如く午前4時か5時かなんかに目覚ましをセットして、それから仕込みして、途中までやっておいた甲斐あって早く終わったので再び目覚ましをセットしてひと眠り・・・ したら「寝坊した!!」 ・・・と来そうなところを先読みして、目覚ましをこれまた20分早くセットしていて良かった!! 予定通り起床。 バスをランチ販売モードに積み直しして出撃~~~~ しかしや・・ 母の「今日、お米どのくらい用意しといたらいいのー?」の質問に寝ぼけてエライ少ない量を答えてしまった事。 疲れが取れてないせいか、具材を積み込んでいる時も、現場に着いて水張りをしている時も異常なゴハンの少なさに気付かなかった事が実に不思議・・・ ようやく気付いたのは炊飯が終了して、蓋を開ける時デアリマシタ パカッ・・・・ ア、ア、ア、ア、ア、アレ・・・・!!!!? しもうた、「売れない月曜日」分くらいしかゴハンが無いやんけ、と思いつつも時は既に追加炊飯するには遅し。 アカン、完璧にボケてるわ・・ 今日営業大丈夫かな・・・ 最初のお客様は11時30分くらい。 現場作業員(目の前の興銀ビルさんのかな)のリピーターさんの男性やった。 作りあげてお渡しに行くと、こう話しかけられた。 「ココ、お昼時になると並ぶんですねぇ・・・」 そ、そ、そうかな・・・・ 並ぶような並ばないような、と思いつつ 私「曜日や天気にもよるんですけどね、金曜ならまぁまぁ並ぶかもしれないですね」(かもしれない?) 作業員さん「イヤ、こないだ並んでたから諦めたんですけど、今日は何とか早い事来て見ました。」 私「あれ、その言い方だとひょっとしてわざわざ時間見計らって来てくださったんですか?」 作業員さん「アハハ・・・いや、今日はどうしても食べたかったんでね」 おおおおーーーー嬉しいじゃないですかーーー 作業員の方の分は多めに入れてあるけんど、それでも足りないんじゃないかな、コスパ悪いんじゃないかな、と不安だったりしてたんだけど・・。 これで一気にテンションが上がった。 よっしゃーー今日も行くでーー かかってこいやーーー!!! と、まぁ突入や・・・・ お客様はいい感じで来られる・・・ が、や・・・。 いかんせんゴハンが無いのでそのまま力尽きた。一直線やった。 う、うーむ・・・・ 一番ゴハンの使用量が少ないのがロコモコなんだけど・・・ (今日はさらにデミグラにサツマイモも入ってたからさらにゴハンは少なめにしてみてた) 白ゴハンがロコモコ1食分の3分の1。 ハムライスが3分の2。 ロコモコはハムライスで食べても別に違和感ないねん。 恐らく「混合ゴハンでも構わないから」というお客様が来られると予想して密売口をビミョウに開けつつ閉店準備。 数人組みのお客様を断りつつ、ほどなくチャリでお越しの常連サマが「それでもいいです」という事で丁重にお礼を言いつつ完売じゃー。 しかし今日の気まぐれは実に2食しか売れず・・・ 美味しいのに無念や・・ まぁエェか・・・私のPOPの書き方が悪かったのかもと合点づけて今日も仕入れに走ろう・・・ 今日は男性が多かったな・・・ オワリ。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
Last updated
2005.11.08 15:44:33
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