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なおこ屋バスの移動販売日記 ~破産へのケータリング目録?~

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かるちー

かるちー

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2005.12.26
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カテゴリ:営業日誌
ここ最近の日記を書こう書こうと思っているんだけど、なかなか時間とその気になれない、という問題やわ・・・。

結構ウロウロしてるんだけどなぁ・・

とまぁそんなワケでかるちー式クリスマスは実にビミョウな感じやったわ・・・。

どうビミョウなのかって言うとそうやな・・

「エノキベーコンは美味しいんだけど、歯に詰まる」


・・・なんか違うな・・・
まぁエェか・・・・




今日は久々の出撃。

「久しぶりにオムライス♪」というお客様が多かろうと予測していくと見事的中!!

まぁ売り上げはボチボチ。


仕事の後は、郵便局へ月末の引き落とし分を振り込みに行き、いつものように三国無双をボーとしてたら昨日も会って「クリスマスケーキの代わり」とか意味不明な事言いつつ、一緒にパフェを食べた妙な友人に呼び出されて何故か串カツを私の奢りで食べに行く事に。

奈良県内の店を知らなかったので、奈良の情報誌「ぱーぷる」のHPからテキトウに予算最安値を探していったわ・・・。

最近、妙~~~に串カツが恋しかってん・・
エラそうに書いてるけんど、実は人生の中で串カツは2年ほど前にじゃんじゃん横丁で一度食べた事があるだけやねんけどな・・・

串カツはビミョウ。コロモ厚すぎ。
一本100円or130円やったから、まぁそれを考えたら上出来!

・・・なんだけど、問題はお店の方々の態度やったわ・・・。


お店に入ると「え、何? 客??」て感じで、席への案内もなく、
「とりあえず、生!」と言った友人にお店の経営夫婦の娘と思しき高校生くらいの女の子が
「生ありません。」


えっ・・・?

3秒ほど空気がシベリアの外気温くらいになった後、引きつりつつ友人が

「・・・・何やったらあるの??」

と聞くと

「ビン。」

「あ、じゃそれで・・・。」


・・・何のビンやねん・・・

ってか、私のドリンクのオーダーを聞いてくれへんかったのはナンデ??

商品も、串カツって持ってきてくれてもどれがどれだか分かりにくいじゃない?
私の注文商品なのか、友人のモンなのかも分からないし。

そういうのも、何にも言わず持ってきて、何にも言わず真ん中に置いて何にも言わず去っていく。皿も下げないし。お冷のお代わりなんか聞いてくれるワケもない。
お冷のお代わりのためにピンポン押しにくいし・・・
(友人が容赦なく押してくれたけど)

とにかく、この独特すぎる雰囲気は文章にしづらいけど、なんしか言葉が無いねん・・・「ハァ?」って感じで対応されてるっていうか・・・


私には有り得ない店やったんだけど、友人は「静かでエェわ」とか言うし、全く人それぞれやね・・・
私の接客も、「自分はこういう対応だったら嬉しい」を追及して接客してるつもりだけど、合わない人もいるんだろうなぁ・・・・

ビミョウは評価のお店なので屋号はヒミツ。


オシマイっす。








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Last updated  2005.12.26 21:56:10
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