なおこ屋バスの移動販売日記　～破産へのケータリング目録？～

あぁああああ～～～

月曜や～～

合理的には一週間の間で一番体はラクなハズの日なんだが、現実は一番ツライ日やのー。

で、今日は雨でしたな、天気を知らぬまま出撃～～～。

今日の気まぐれは和ランチ（￥５００）

で、内容は

三菜炊き込みご飯

具沢山根菜お味噌汁

お漬物２種（べったら・はちみつ梅）

ひじき炒め煮

ミンチカツ（ｗｉｔｈキャベツ＆プチトマト＆ソース）

鯖味噌煮


スゲー人気やったわ、そらそうやな・・・。

「もうＧ社様に着きますー」て頃に母から電話があって
「ケチャップ忘れてるわよ」
やって。
もう仕入れどころスーパー玉出を楽勝で通り過ぎてたから、今日のオムライスはチキンバターライスがベースでありました。
まぁ問題なかろう。
（お客様にはちゃんとお断りしといたけど）

早い時間はめっちゃヒマやった。

毎日、お弁当屋さんと思しき車が入ってきていて、それは別に何とも思ってないんだが、今日はそれとは別の弁当屋チックな車が３台連発で出てったわ・・・。


ま、まさか新しい業者選抜試食会・・・！？
いやーん。
めっちゃ適当に予測して言ってるだけだけど、そうやったらどないしょー。

まぁでもしゃーないわな。売り上げが物語ってるわ。
「オマエは受け入れられてない」って。

Ｇ社様の人口を考えたら、いくつも業者を入れるワケにはいかんだろう。
共倒れするわ。

だから、皆さんに愛される業者を１社のみ入れるのがベストデショー。

まぁ、いかなる事態になっても悔いが残らないようにだけやっとったらエェわ。
「やれるだけの事はやったし、ただの私の実力不足や。
まぁエェわ。悪かったなぁ・・・」で済むように。


で、まぁいかんせん雨でボーとしてたんだけど、１時過ぎからナカナカにしてお客様が来られ、完売したですよ、完売！！

もともと持ってきている量が少ないのは相変わらずだけど、それにしても焦ってメニューボードを撤収しにいく最中にも５人組さんに遭遇してお断りする事になってたわ。

ちゃんと持ってきていたら楽勝の売り上げ更新やったわ・・。
（試食会・販売開始時を除く）

さて・・・
月曜か・・・

明日はどないしよーかなー。

週末の日記を書きたいんだなー。凄い週末を過ごしたわ。
しかし長くなりそうだし面倒な気もしないでもない今日この頃・・・。
（ちょっと疲れてマス）

あ、今日は久々にすっごい初歩的ミスをしました。
要反省。

今日は雨だったしというか、スープ類を希望する声が結構あったから、今日はオムライスとロコモコにはスープがついててん。

うっかり、途中で煮詰まりを防止する水を足すのを忘れてた。

最後の方、やヴぁい位　味が濃かったデス。終わってから鍋に残ってるスープを飲んでみたらスゲーやヴぁかった。

もう～～～、なんて初歩的なミスなの！！
お客様、ゴメンナサイ～～～！！！