ウニ丼!!
余市の「柿崎商店 海鮮工房」でウニ丼を食べてきました。この辺のウニ漁が解禁になったので、食べたくて食べたくて!本当は、積丹まで足を伸ばしたかったところですが、時間がないので余市で。海鮮工房は、週末長~い行列ができていてなかなか並ぶ気にならないのですが、この日は平日!並ばずに入れました♪「本日のうに丼」は、赤カップ、白カップ、赤折り、白折りの4種類。下のお店の値段にご飯代がプラスされた値段なので、とても安い!!カップよりも折の方が値段が高いです。でも、折ってミョウバンを使ってきれいに並べたやつですよね。なので、カップの白と赤を食べました。お値段は、白カップウニ丼 1,230円赤カップウニ丼 1,950円白いウニ丼だって、普通は2,000円以上するのに!とにかく安さに感激です。白ウニ丼赤ウニ丼白か赤か。好みの分かれるところですが、赤がものすごく甘くて濃厚でした。赤と食べたからか、いつもより白のやさしい甘みが、感じずらかったかな。かき消された!?今年は何回ウニ丼食べられるかな~♪