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2018.10.03
カテゴリ：地域のりょうり
 コノミタケのすき焼き 酷暑でも大雨でも強風台風が来ても、ありがたいことに季節は巡りコノミタケが能登の里山にはえてくる。 コノミタケはホウキタケの一種で歯ごたえはサクサクしいて、香りは大地のようで、味は能登の松茸といわれている。これですき焼きをするのが父ちゃんの第一の楽しみ。 厳しい夏を越え、秋の恵みは香しく腹にドスンとくる。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
2018.10.03 19:37:41
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