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★次女です。@ Re:ペルーのジャガイモ料理(10/12) 待ってました‼️卵液つけてあげてるんやね…

大岩眞智子@ Re:豆腐を作る❗(04/14) 凄い！見事です。泡々なんですね、大豆が…

次女です★@ Re:あさりうどん(03/23) ●カメのアサリうどんかな？アサリうどん…

次女です。@ Re:紅玉(リンゴ)のジャム(01/04) このジャム風味が良かったね。クリームチ…

かんのんちゃん@ Re[2]:白麻婆(09/09) 大岩眞智子さんへコメントありがとうござ…

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カテゴリ：野菜

畑の野菜が爆発してる。市販のグリーンカレーのペーストを使って野菜ゴロゴロのカレーを作る。

使ったペーストはこれ。

まず鶏肉をオリーブオイルでコンガリと焼く。
別鍋にカレーペーストをココナツミルクでとかして、このスープで野菜を煮ていく。
野菜は、オクラ、インゲン、トマト、ナス、タマネギ、ジャガイモ、ゴーヤ、シシトウ、ピーマン、ニンニク。10種類、野菜が入った。
水分が足りなくなったら水を足して、最後には豆乳もいれて。
汗をかきかき辛いグリーンカレーを食べる。アッサリしてるからとソーメンばかり食べてたら夏バテですね。ガッツリ食べてこの猛暑を乗り切らなくちゃ。

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Last updated 2019.08.05 11:32:03
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