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自虐的主夫の毎日

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naopapa225@ Re[1]:合格しました！(03/22) タヌキの子さんへお願いがあるのですが、…

Blue*Hawaii**@ Re:合格しました！(03/22) 合格おめでとうございます♪ うちも次男が…

タヌキの子@ Re:合格しました！(03/22) こんちは～合格おめでとう、桜が咲きまし…

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本日の夕飯のメインであります。
２キロ７８０円で購入した
鳥胸肉を活用するのです。
で、なやんだあげく、
Kiyominさんのレシピを参考に
させていただきまして、
ネットでも検索して、
カピタに初チャレンジ。
で、完成品がこちら。

鳥胸肉の皮を外し、薄切りにし、
塩コショウしてマヨネーズでもんでおく。
皮をフライパンにサラダ油小さじ１でカリッと焼く。
それが息子の大好物で皿の中央に盛ってあります。

皮を焼いた、その油を使って焼きます。
肉に小麦粉をつけて、
溶き卵にくぐらせてフライパンへ。
片面２分ずつ（うけうり）焼いて、
完成！

皿の上の方に見えるのは、
あまった、とき卵に、
これまた、あまった小麦粉を入れて、
混ぜて焼いたもの。
息子はナン？
っていってたけど、
食べてみたら、
出来損ないのホットケーキでした。
捨ててしまうよりもマシ！

本日の自己採点は、
７３点でした。

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Last updated 2008/03/28　09:36:39 PM
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