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バーガーとバーグは別物？？

カテゴリ：男の料理

晩御飯のハンバーグを仕込み終えて、
横にいた妻に、
「あっ、昼、マックだったから、
連発になっちゃうか？」
と、尋ねたときの話であります。

「ハンバーガーとハンバーグは
別物！
サラダをたっぷり食べさせれば、
大丈夫！」
「そ、そうなの？」

というわけで、まずは、

仕込んだハンバーグがこちら。

強火で片面を焼いたら、ひっくり返し、
弱火で肉汁が染み出てくるまで焼きます。
決して、フタをしてはイケマセン！
おいしい肉汁がダバダバダバダバ～と
出てしまって、スカスカになっちゃいますから。

で、完成したのがこちら。
モヤシはヘルシーにカツオダシと塩で
軽く茹でただけです。

ハンバーグを焼いている間にサラダを作ります。
茹でてあったジャガイモを２センチ角に。
キュウリ半分を薄切りにして、塩もみ。
これらをマヨネーズとフレンチドレッシングで
まぜまぜ。
はい、完成。

そうそう、今、思い出した！
そもそも、ハンバーグを仕込もうと思ったのは、
テレビで美味しそうなハンバーグを紹介してて、
中からチーズがとろーりとあふれ出てきたのを
妻と一緒に見たときだったのであります。
すっかり、忘れてたよ！

保存用のを解凍したら、
チーズをぶち込むぞっと。

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Last updated 2008/04/27　11:23:21 AM
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