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自虐的主夫の毎日

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naopapa225

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naopapa225@ Re[1]:合格しました！(03/22) タヌキの子さんへお願いがあるのですが、…

Blue*Hawaii**@ Re:合格しました！(03/22) 合格おめでとうございます♪ うちも次男が…

タヌキの子@ Re:合格しました！(03/22) こんちは～合格おめでとう、桜が咲きまし…

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昨夜の晩御飯であります。

ブリ（アラ）大根、
鳥胸肉ソテーのキノコ添え。
フェラーリＦ４３０．（食べないよ）

またしても、
妻がブリアラを買ってきてくれました。
仕事が休みだったので、
下ごしらえをしていただけました。
大根もちゃんと、面取りしてあり、
隠し包丁もはいっていて、
アラも湯通しをしてあって、
完璧。

アラで気になるのは、
ウロコが残ること。

だいたい、アラで売ってるのは、
ウロコの落としがいいかげんです。
だけど、切り身になっている段階で、
ウロコを落とすのは難しい。
なので、湯通しをしたあとで、
ウロコが残っている皮を引いちゃいます。

というわけで、
はい、こちら。
美味しく、いただきました！

080514夕飯.jpg

大根、人参、生椎茸を茹でた汁は、
ペットボトルに入れて、冷蔵保存。
味噌汁に使います。うまかよ～。

えっと、本日の息子日記。
塾の漢字テスト（毎週あります）で
小３になって、初の１００点！
見事、今月のコロコロコミックを
買ってもらえることになりました。

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Last updated 2008/05/15　10:01:19 PM
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