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2009/01/21
カテゴリ：男の料理
男の料理、失敗編だよ～！
前回、好評だったレンジでチン料理っすけど、 その応用編をやってみましたよ。  耐熱ガラス皿に皮を剥いてスライスしたジャガイモ。  さらに輪切りの玉ネギ。  鶏胸肉は表裏ともに繊維を切る方向で切れ目を入れる。  酒、醤油、味醂、塩胡椒、生姜の輪切り２枚に漬け込む。 漬け汁ごと皿に入れて、ラップを二重にしてチン！ 前回のキャベツで覆ったヤツは７００Ｗで20分だったけど、 今回は10分チンして、鶏肉をひっくり返して、さらに10分。  ほい、出来上がりっす！ Ｂｕｔ、ところがどっこい！ 大失敗なんすよ、これが・・・ ジャガイモが硬いの！ で、鶏肉を取り出して、さらに５分追加チンっす。 どうやら、ジャガイモのスライス幅（７ミリ）が厚かったみたい。 味の染み込みも考えると、３ミリ厚にしないとダメかも～。 で、こんだけの量は当然ながら、我が家では残りますんで、 今夜の晩御飯に使いまわしっす。  チーズを乗せて、ミニハンバーグを追加してチン！ 今日のオヤツはこちら。（オイラのね）  ほんでもって、明日のお楽しみはこちら。  ＰＴＡ忘年会でもらった貴重な１枚っす（笑） もしも今回でブログの更新が終わったら、 かなりの高額当選だったと思ってね。 そしてオイラの行方を探さないでね（爆）           お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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