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2006年10月17日
カテゴリ：マクロビオティック（旧カテゴリー）
 マクロビお料理教室･･･今日のテーマは「れんこんれんこん」   れんこんのはさみ揚げ･･･すりおろしれんこんを、れんこんスライスでサンドれんこんだんごのきのこあんかけ･･･揚げたれんこん団子にあんをかけるれんこんだんご入りスープ･･･すりおろしれんこん＆白玉粉シャキッとれんこんサラダ梅酢れんこん･･･れんこんと長芋を梅酢で漬けて黒米入り玄米･･･圧力鍋で炊いた三年番茶りんご甘酒ゼリー･･･れんこんの絞り汁を利用^^どれも美味しくて、食べ応え満点～ 空気が乾燥してきたからか、最近、ちょっと咳が出るようになっていたので れんこんを積極的に食べようかな～ 
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